Bir gecə gecə ızgara? Bəli, mümkündür. Əvvəlcə zülalınızı ızgara etdikdən sonra parlaq, otlarla dolu bir vinaigrette tökdüyünüz tərs marinadaya salam deyin. Texnika, ətini nəm və cəsarətli bir ləzzət əlavə edərək, şoraba dayandıqca hopduran biftek ilə yaxşı işləyir.

Əsas Formula

Hər 2 kilo protein üçün stəkan zeytun yağı, 2 limonun qabığı və suyunu, bir ovuc təzə doğranmış otları və 4 parçalanmış sarımsaq dişini birləşdirin. Duz və istiot ilə dadmaq üçün mövsüm. Izgara zülalın üstünə tökün (qanad və ya ətək biftek, donuz bonfili, toyuq göğsü, karides və ya tofu kimi). Dilim və ya xidmət vermədən əvvəl zülalın 10 dəqiqə oturmasına icazə verin.

İLGİLİ: Qril üçün ən yaxşı ovuşdurma, sous və şoraba tərifləri

Müxtəlifdir

Izgara tərəvəzləri sevdiyiniz pesto və ya chimichurri-yə atmağa çalışın.