• 5ulduz dəyərləri: 0
• 4ulduz dəyərləri: 0
• 3ulduz dəyərləri: bir
• ikiulduz dəyərləri: 0
• birulduz dəyərləri: 0

• Rəyləri Oxuyun
• Rəy əlavə edin

• 1 Reytinq
• 1 Rəy

Bu bir qabda yemək ən yüksək rahatlıqdır.

Qalereya

Resept Xülasə testi

Qızılı mükəmməlliyə qədər qızardılmış və ətirli cannellini paxlalarında yerləşdirilmiş donuz ətindən ibarət bir qabda hazırlanmış yemək fransız kassulasından ilhamlanıb. Ağ lobya və müxtəlif ətlərdən hazırlanan klassik yemək olan güveç müxtəlif komponentlərinə görə (sözün əsl mənasında) hazırlanması üçün günlər çəkə bilər. Bu yemək lobya və rahatlığı borc alır və onu bir həftə gecəsi etmək mümkün edir. Süfrəyə verməzdən əvvəl ədviyyatlı krutonları əzərək üstünə səpməklə hazırlıqdan bir müddət sonra təraş etməyi sevəcəksiniz.

Tərkibi

• 1 stəkan ədviyyatlı krutonlar (5 oz. paketdən)
• 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
• 4 sümüksüz, ortadan kəsilmiş donuz pirzolası (hər biri 6-7 unsiya və 1 düym qalınlığında)
• 1 ¼ çay qaşığı kosher duzu, bölünür
• 1 stəkan incə doğranmış sarı soğan (1 soğandan)
• 2 orta boy kök, uzununa ikiyə bölünmüş və eninə nazik dilimlənmiş (təxminən 1 stəkan)
• 1 xörək qaşığı incə dilimlənmiş təzə adaçayı
• 1 xörək qaşığı doğranmış sarımsaq (3 dişdən)
• 2 15,5 unsiya. qutular cannellini lobya, süzülür və yuyulur
• 1 stəkan aşağı natriumlu toyuq bulyonu

İstiqamətlər

• Addım 1

  Fırını 375°F-ə qədər qızdırın. Krutonları fermuarlı torbaya qoyun və qaba qırıntılar əmələ gələnə qədər oxlov ilə əzin.

• Addım 2

  12 düymlük soba üçün təhlükəsiz tavada yağı orta yüksəklikdə qızdırın. Donuz ətlərini qurutun və ½ çay qaşığı duz ilə ədviyyat edin. tavaya donuz əti əlavə edin; hər tərəfə təxminən 3 dəqiqə, hər iki tərəfi yüngülcə qızarana qədər bir dəfə çevirərək bişirin. Bir boşqaba köçürün.

• Addım 3

  Tavaya soğan və yerkökü əlavə edin. Soğan yumşalana və qızarmağa başlayana qədər tez-tez qarışdıraraq orta dərəcədə bişirin, təxminən 6 dəqiqə. adaçayı və sarımsaq əlavə edin; bişirin, qarışdırın, ətirli olana qədər, təxminən 30 saniyə. Fasulye, bulyonu və qalan 3/4 çay qaşığı duzu qarışdırın

• Addım 4

  Nestle donuz pirzolası lobya qarışığında. Donuz ətinin ən qalın hissəsinə daxil edilmiş termometr 145°F, 8-12 dəqiqə qeydə alınana qədər bişirin. Donuz ətinin ətrafına kruton qırıntıları səpin.

Qidalanma Faktları