Acorn balqabağı balqabaq, kəklikotu balqabağı və digər bostan bitkiləri ilə yanaşı ləzzətli bir qış balqabağı növüdür. spagetti balqabağı . Digər payız favoritlərində olduğu kimi, pik mövsüm Oktyabr-Mart aylarıdır, lakin il boyu mövcuddur. Acorn balqabağı, baqqal mağazasında tapa biləcəyiniz digər bir çox balqabaq növündən daha kiçik, yuvarlaq və yaşıldır, lakin eyni dərəcədə ləzzət və qida dəyəri verir.

Sözsüz ki, bu tərəvəz, C vitamini, kalium və liflə yüklənmişdir, buna görə də edə biləcəyiniz saysız-hesabsız asan, sağlam palamut balqabağı reseptləri var. Bir sıra ləzzətli yollarla da hazırlana bilər - aşağıda çox əyləncəli resept seçimləri tapın, amma ən sevdiyimiz ən sadə ola bilər: qovrulmuş (və ya bişmiş) palamut balqabağı. Yemək bişirmək sobada bir təbəqə qabında palamut balqabağı hazırlanması beş dəqiqədən az vaxt alacaq inanılmaz dərəcədə az qulluq, rahatlıq yeməyi favoritidir. Üstəlik, bir dəfə qovrulduqdan sonra, palamut balqabağı şorbası hazırlamaq, doğrayıb salata salmaq və s. Üçün qalıqları püre edə bilərsiniz. Palamut balqabağını necə hazırlamaq və bişirmək üçün oxuyun.

İLGİLİ : Acorn Squash-ı mikrodalğada bişirməyin ən asan və ən asan yolu

Sobada Acorn Squash necə bişirilir

Xarici və nizamsız formaları sayəsində palamut balqabağının necə kəsiləcəyini tapmaq çətin ola bilər. Amma sağ bıçaqla , heç bir problem yoxdur - sahib olduğunuz ən kəskin istifadə etməyi məsləhət görürük. Qızardılmış palamut balqabağını hazırlamaq üçün gövdəni çıxarmaq üçün yuxarıdan dörddə bir qarış kəsin və daha sonra dilimləmə üçün dayanıqlı bir bazaya sahib olmağınız üçün altını eyni şəkildə edin. Növbəti, balqabağı soyun ; dəri tamamilə yeməli olduğu halda, çeynəmək və ya qarışdırmaq olduqca çətindir. Uzunluğu yarıya bölün və toxumları özəkdən çıxarın.

Fırını 425 ° F-ə qədər qızdırın. Hər iki palamut balqabağının yarısını aşağıya qoyun, üzünü yuxarıya düzülmüş bir çörək bişmiş qaba düzün və üzərinə 2 xörək qaşığı zeytun yağı, 2 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı, ½ çay qaşığı koşer duzu və ¼ çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər qoyun. Əlavə ləzzət və bir az şirinlik üçün balqabağın ətinə 2 çay qaşığı qəhvəyi şəkər və ½ çay qaşığı darçın əlavə edə bilərsiniz. 45-50 dəqiqə bişirin və ya çəngəl incə ətdən deşilənə qədər. Buradan çömçə edib püresi, püresi və ya olduğu kimi təqdim edib yeyə bilərsiniz.