• 5ulduz dəyərləri: 12
• 4ulduz dəyərləri: iki
• 3ulduz dəyərləri: 0
• ikiulduz dəyərləri: bir
• birulduz dəyərləri: bir

• Rəyləri Oxuyun
• Rəy əlavə edin

• 16 Reytinq

Bu ailə dostu köftələr tez bir araya gəlir - sadəcə hinduşka, düyü, zeytun yağı və ədviyyat tələb olunur - və xırtıldayan kələm və alma salatı ilə əla dad verir. Limonlu tahini sarğı qalibdir - onun qaymaqlı teksturası boşqaba xoş zənginlik əlavə edir. İpucu: Bu hinduşka və düyü küftələri ilə dolu bir dondurucu sizin dostunuzdur. Aşağıda yazıldığı kimi salatı hazırlayın və ya qarışdıraraq bulyonlu şorbaya, makaronda burularaq və ya sarımsaqla sürtülmüş rulonun üstündə ərinmiş pendir yorğanının altında xidmət edin. Çevik ləzzətləri sayəsində bir çox yeməklərdə evdə olurlar.

Qalereya

Resept Xülasə testi

Tərkibi

• 1 kiloluq hinduşka
• 1 ¼ fincan bişirilmiş uzun taxıl ağ düyü, soyudulmuş
• ¼ çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
• 5 xörək qaşığı zeytun yağı, bölünmüş, üstəlik çörək qabı üçün daha çox
• 1 ½ çay qaşığı kosher duzu, bölünür
• ½ fincan yaxşıca qarışdırılmış tahin
• 6 xörək qaşığı təzə limon suyu (2 limondan)
• 2 çay qaşığı təmiz ağcaqayın siropu
• 1 10-oz. dəstə qıvrımlı kələm, gövdəsi kəsilmiş və dişlək ölçülü parçalara bölünmüşdür
• 1 qırmızı alma, incə dilimlənmiş

İstiqamətlər

• Addım 1

  Fırını 425 ° F-ə qədər qızdırın və alüminium folqa ilə haşiyələnmiş bir çörək qabına düzün. Böyük bir qabda hinduşka, düyü, istiot, 3 xörək qaşığı yağ və 1 çay qaşığı duz birləşdirilənə qədər qarışdırın. Çörək qabını yağla yüngülcə örtün. Qarışığı 12 (2 düym) toplar halına salın və çörək qabına qoyun.

• Addım 2

  Açıq qızılı rəngə qədər bişirin, təxminən 10 dəqiqə. Qızartmaq üçün sobanın temperaturunu artırın. Küftələri qızılı qəhvəyi rəngə qədər qızardın və küftənin mərkəzinə yerləşdirilmiş termometr 165°F, təxminən 5 dəqiqə qeyd edir.

• Addım 3

  Bu vaxt kiçik bir qabda tahini, limon suyu, ağcaqayın siropu, 2 xörək qaşığı su və qalan 2 xörək qaşığı yağ və ½ çay qaşığı duzu hamarlanana qədər çırpın.

• Addım 4

  Kələmi böyük bir qaba qoyun. Yarım stəkan tahin sosu ilə çiləyiniz və yarpaqlara əllərinizlə masaj edin. Almaya atın. Kələm salatının yanında qalan tahin sousu ilə səpilmiş küftələrə xidmət edin.

Qidalanma Faktları