Dördüncü İyul yeməyinin bilinən bir xüsusiyyəti varsa, mövsümün ən yaxşı təzə məhsullarını və barbekü qiymətlərini qeyd edən ləzzətli, yay mərkəzli yeməklərdir. Ancaq bu il partiyaya ev sahibliyi edəcəklər üçün planlaşdırma prosesi bir az fərqli görünəcək. İcazə vermək üçün qonaq siyahınız daha kiçik ola bilər düzgün sosial məsafədən uzaqlaşdırma və bəli, kəsik edənlərdən üz maskası gətirmələrini istəmək çox yaxşıdır. Eyni xidmət qablarını paylaşmamaq üçün qonaqların gəlməsindən əvvəl şirli toyuq budlarını, gül kələm bifteklərini və biftek və kartof şişlərini əvvəlcədən paylamağı da seçə bilərsiniz; bəlkə xidmət edəcəksən şərab konservi ya da hamısı böyük bir yumruq qabına dalmaq və ya ortaq bir gül şüşəsindən tökmək yerinə kokteyllər.

Tər yoxdur - biz hələ də (təhlükəsiz) qeyd edəcəyik.

İstər ətsevərlərə, istərsə də tərəvəz həvəskarlarına nahar etsəniz də, bu menyu fikirləri millətimizin müstəqilliyini qeyd edəcəyiniz hər cür izdihamı valeh edəcəkdir. Narahat olmayın, buraya Dördüncü İyul şirniyyatından da təsirli bir sıra daxil etdik.

İLGİLİ : Bu yay qonaqları necə təhlükəsiz qəbul etmək olar

Əlaqədar məhsullar

Limonlu Crab-and-Squash Salatı

Yalnız yeni birləşmələrin olmadığını hiss etdikdə, bu asan nahar salatı şəklə gəlir. Bu ləzzətlərin kornukopiyasıdır: kəskin xardal vinaigrette, acı radicchio, zəngin xərçəng və tart pomidorları. Yumurtalar zənginlik əlavə edir və eyni zamanda hər şeyə Niçoise salatını təravətləndirir. Yüngül, xırtıldayan, təravətli və isti gecələr üçün idealdır. Alqı-Satqı ucu: Burada ön və mərkəz olduğu üçün gözəl xərçəngə toxunmağa dəyər. Xırtıldayan ağ şərabla süfrəyə verin və daha çox doydurmaq istəyirsinizsə, təzə, qabıqlı çörək əlavə edin.

Resept alın : Lemony Crab-and-Squash Salatası

Ricotta Salata və Toxumlarla Kiçik Daşlar və Turplar

Kəskin mesclun göyərtilərini unutun, sulu aysberq sağollaşın, daha çox ağız quruyan ispanaq yoxdur. Bu resept tamamilə turpdan bəhs edir, lakin Little Gem, ekstremal və mini romantik romantik ürəklərə bənzəyən kiçik salat başları, bir sıra turpdan istifadə etmək üçün vasitədir. Toxumları bibərli qarışıq turplarla dolduracaqsınız: yabanı gedin, qara, səhər yeməyi, Fransız, Pasxa və qarpız turplarını bir damla ölü möhtəşəm salat üçün axtarın. Qırxılmış ricotta salata, sərt və duzlu pendir fərqli bir yumruq əlavə edir. Qarışıq bir toxum qarışığı əlavə bir böhran əlavə edir. Muhteşem, restorana layiq və ən yaxşısı, əslində dadlıdır.

Resept alın : Ricotta Salata və Toxumlarla Kiçik Daşlar və Turplar

Barbekü Karides Tacos

Budur bir neçə fakt: BBQ dadlıdır. Karides dadlıdır. Tacos ... bəli, həm də dadlıdır. Yəni üçünü də birləşdirirsiniz? Şam yeməyi qədər yaxşıdır. Bu resept, bütün ailəni qazanacaq klassik ləzzətlərin qarışdırılmasıdır. Ən yaxşısı budur ki, hamısı cəmi 25 dəqiqə ərzində bir araya gəlir. Karidesdəki Worcestershire və Creole ədviyyatının kombinası qeyri-adi görünə bilər, lakin bizə etibar edin - bu çox dadlıdır. Xırtıldayan, sitruslu salyangoz və cılız bir krema ilə cütlənən nəticə, ən yaxşı şəkildə əvvəllər etdiyiniz heç bir şey deyil.

Resept alın : Barbekü Karides Tacos

Şirli Toyuq və Ananas

Saniyələrin sonunu kimin üstünə qoyacağına dair mübahisə etdiyin axşam yeməyi var və bu da onlardan biridir. Kiler-ştapel turşusu sayəsində cəmi 30 dəqiqə ərzində bir araya gələn cəsarətlə ətirli bir toyuq yeməyidir. Heç vaxt klassik bir Hawaiian toyuq turşusu etməmisinizsə, ananas suyunu, ketçup, bal və soya sousunu qarışdırmaq qəribə görünə bilər, ancaq toyuq budlarını çılğın-şirəli, həssas bir ləzzətə çevirir. Təzə ananas sousun içindəki meyvələri çəkir və buxarlanmış düyü hər xəmir ətrini əmələ gətirir.

Resept alın : Şirli Toyuq və Ananas

Romesco və Manchego ilə Izgara Karnabahar Biftekləri

Karnabahar biftekleri, potensial olaraq bütün zamanların ən böyük vegetarian yeməklərindən biridir. Bunlar hər ət ətli insanın belə arxada qala biləcəyi ürəkaçan, çəngəl-bıçaq nömrələridir. Sos, badam, qızardılmış qırmızı bibər və şeriya sirkəsi ilə hazırlanmış İspan ilhamlı bir romesko sousudur. Burada badam yağı yalnız ləzzət etmək üçün bir yol deyil, həm də daha hamar bir sous hazırlayır. Roka-turp salatı, hamısını bir araya gətirən bibərli tərəfdardır.

Resept alın : Romesco və Manchego ilə Izgara Karnabahar Biftekləri

Portağal Salsa ilə Biftek və Kartof Şişləri

Bunu altına yazın: nahar yeməyinə layiq olduğu qədər ailə dostu olan resept. Klassik biftek və kartof yeməyini ızgara şişə çevirir və nəticə mükəmməldir. Baharat ovuşdurmaq çili tozu sayəsində istiliyin tam miqdarını təşkil edir və tərəvəzlər şirin və kömürlüdür - biftek üçün ideal bir cütdür. Üstəlik, şounun ulduzu yalnız bütün lövhəni işıqlandıran şirəli portağal ləzzəti ola bilər. Buradan sonra təkrarlanacaq bir reseptdir. Alış-veriş üçün ipucu: Əgər askı biftek tapa bilmirsinizsə, ətək biftek gözəl bir şəkildə daxil olacaq.

Resept alın : Portağal Salsa ilə Biftek və Kartof Şişləri

İsrail kuskusunu qarğıdalı və otlarla qızardın

Bu resepti yay gəzintiləri və potlucks üçün mükəmməl bir şəkildə hazırlanan makaron salatı kimi qəbul edin. Bu təzə salat şirəli yay qarğıdalı ləpələrini təzə otların - reyhanın, soğan çayının və şüyüdün üstünə əlavə olaraq yaxşı miqdarda karamelləşdirilmiş soğanla birləşdirir. Qarğıdalı çörək bişirməyə ehtiyac yoxdur, çünki onu çiy çörək yeyə bilərsiniz, xüsusən də mövsümdədir. Əgər bu sizin deyilsə, qarğıdalı bir neçə dəqiqə qaynar suda ağartın. Evdə ızgara balıq, rotisserie toyuğu və ya qurudulmuş biftek yanında olacaq ləzzətli-şirin bir kombinasiya.

Resept alın : İsrail kuskusu qarğıdalı və otlarla qızardılıb

Elderflower Kremli Yay Berry Xırdaçı

Möhtəşəm bir xırda şey, fərqli təbəqələrə aiddir. Bu istisna deyil. Təzə yay giləmeyvələri və giləmeyvə şirələrini mükəmməl yumşalana qədər hopduran əzilmiş peçenyelərin qatlarını çəkmək üçün ağcaqanadlı sünbüllü qaymaqlı bir bulud var. Yalnız beş maddədən ibarət olan nəticə heykəltəraşlıqdan zövq alır. Xırdalıqlar klassik bir İngilis şirniyyatdır, buna görə də ən yaxşı İngilis vurğusunu qoyun və bu bağ ziyafəti tərzinə xidmət edin.

Resept alın : Elderflower Krem ilə Yaz Berry Trifle

Nektarin zeytun yağı tortu

İlk baxışdan bu sadə bir tort kimi görünə bilər, ancaq bundan daha çox şeydir. Tort xəmiri zeytun yağı və püresi nektarinlər sayəsində kompleks bir ləzzətlə ikiqat həssaslıqla hazırlanır. Sonra dəniz duzuna bənzər meyvələrin üstünə qoyulmuş bu ləzzətli zeytun yağı-nektarin kombinatını iki dəfə artıracaqsınız. Yalnız gözəl deyil, həm də zərif, çörək bişirməyə layiq bir yemək üçün tortdan ləzzətlər çıxarır. Nektarinlərə rast gəlməsəniz, şaftalılar tapacaq. Zeytun yağının ləzzəti yaranır, buna görə də otlu və ya istiotlu çalarları olan gözəl bir şeyə toxunmağa dəyər. Bir az vanil dondurma təklif edin, bir çömçə qətiliklə zərər verə bilməz.

Resept alın : Nektarin zeytun yağı tortu