Əlaqədar məhsullar

Əsas xəmir

Bizə etibar edin: pasta qabığını sıfırdan hazırlamaq travmatik bir təcrübə olmaq məcburiyyətində deyil. Bu sadə, yağlı pasta tez yığılır, mükəmməl qabıqlı və az qala axmaqdır. Gizli? Yumşaq bir şəkildə işləyin və bir az yumurta əlavə edin, bu da xəmiri yumşaldır və yayma vaxtı gələndə bağışlayır.

Resept alın.

Gavalı və böyürtkən pastası

Yayın sonu olan gavalı və mürəkkəb böyürtkən ilə dolu olan bu möhtəşəm pasta, yalnız lazımi miqdarda vanil və şəkərlə istilənilən cəlbedici bir cəlbediciliyə və həqiqi mənada özünü dayandıran yaqut rənginə malikdir. Hər hansı bir üst qabığın növü burada işləsə də, ənənəvi bir qəfəs tünd meyvələrə qarşı xüsusilə dramatik görünür.

Resept alın.

Köhnə Dəbli Çiyələkli Pasta

Kim çiyələklərin rhubara ehtiyac olduğunu söyləyir? Dolğun, şirəli, bütöv giləmeyvə yığınları bu sadə, ev çörək pastasının ulduzudur. Müasir bir bükülmə: təzə üyüdülmüş qara bibər səpilir, bu da meyvəni incə, ədviyyatlı bir zərbə ilə doldurur.

Resept alın.

Armud və təzə əncir pastası

İsti ədviyyatlar və karamel-şirin qəhvəyi şəkər, bu təəccüblü pastada şirəli armud və incə, yetişmiş əncir üçün mükəmməl bir evlilikdir. Rustik bir qatlama qabığı yalnız sevimli görünmür, eyni zamanda hiyləgər olmayan çörəkçilərin də düzəlməsi üçün kifayət qədər sadə bir texnikadır.

Resept alın.

Ərik limonlu süngər pasta

Üzümlü Yeni İngiltərə icma yemək kitabındakı bir reseptdən uyğundur, bu incə, şirniyyatlı tort, klassik formada müasir bir yeniləmədir. Çörək bişirmə zamanı meyvə və krema dolguları ayrılaraq üç qat əmələ gətirir: ədviyyatlı ərik, limon pudingi və incə, süngərli üst. Başqa sözlə desək: cənnət.

Resept alın.

Mini Baharatlı Rum Şaftalı Pies

Bəzən yaxşı şeylər, bu qarşısıalınmaz, rom və zəncəfil qoxulu şaftalı tortlarında olduğu kimi kiçik paketlərdə olur. Adi pasta boşqabınızı bir çömçə qalaya dəyişdirməyiniz kifayətdir və ən böyük dilimi kimin alacağına dair mübahisələrə son qoymalı olan sevimli mini-tortlar qalacaq.

Resept alın.