Hər hansı bir qidalanma mütəxəssisindən günün ən sevdiyi yeməyin nə olduğunu soruşun və səhər yeməyi ilə cavab verəcəklərinə zəmanət verirəm. Nə də olsa, səhər yemək sizə nahar vaxtına çatmaq üçün lazım olan zehni və fiziki enerjini verir və bir çox iş göstərdi səhər yeməyi yeyən uşaq və yetkinlərin daha çox lif, kalsium, A vitamini, C vitamini, riboflavin, sink, və diyetlərində səhər yeməyini atmayanlara nisbətən dəmir. Səhər yeməyi yemək ürəyinizə kömək edir , sümük sıxlığı , maddələr mübadiləsi və həzm - və gün üçün işlər siyahısına keçmədən əvvəl bir boşqabda ovlanmış yumurta və ya fıstıq yağı pancake endirmək fürsətini kim atlamaq istəyir?

Whole Foods & apos'a görə; 2021 trend hesabatı, səhər yeməyi bu il hər zamankindən daha böyük olacaq. Mənada belədir: Evdə işləmək bir çoxumuza həftə ərzində * nəhayət * oturub həqiqi bir səhər yeməyini yeyə bilmək üçün vaxt verir - hər kəs çərşənbə günü vafli edər? - maşın içindəki köhnə zülal üzərində keçmiş həyatın rutini. Bu gümüş üzlüyü açıq qollarla qarşılayırıq.

İLGİLİ : Hər gün yeyilən ən sağlam 30 qida

Günün ən vacib yeməyi üçün ən sağlam qidaları yediyinizdən əmin olmaq üçün bəslənmə mütəxəssisi (və səhər yeməyi superfan) ilə tanış olduq. Frances Largeman-Roth, RDN , gününüzü atlamaq üçün ən qidalı səhər yeməkləri üçün.

Əlaqədar məhsullar

Yumurta

Bəlkə də oradakı ən çox yönlü yemək olan yumurta, istənilən formada dadlı, sürətli və qidalandırıcı bir səhər yeməyi hazırlayır. Largeman-Roth-a görə yumurta az saydandır D vitamininin qida mənbələri . Bu, düzgün immunitet funksiyası üçün vacibdir, xüsusən də çoxumuz kifayət qədər D vitamini almadığımız üçün (və qışda daha az). Hər yumurtada 44 IU D vitamini, həmçinin 6 qram protein və beyin sağlamlığı üçün kolin var. Üstündə biraz sriracha olmaqla onları günəşli tərəfdən sevirəm. Mən də onlara probiotik artırmaq üçün bir lahana turşusu tərəfi ilə xidmət edirəm.

İLGİLİ : Bəli, Yumurta Sağlamdır - Budur Niyə

Yulaf

Yulaf Largeman-Roth deyir ki, yalnız bir tərkib hissəsi kimi ecazkardır. Bunları bişmiş məhsullarda, bir gecədə yulafda və əlbəttə ki, yulaf ununda istifadə edə bilərsiniz. Bunları da qarışdırıb un kimi istifadə edə bilərsiniz. Bunları necə istifadə etməyinizdən asılı olmayaraq, yulaf ürəyiniz üçün gözəldir. Tərkibindəki həll olunan lif olan beta-qlükan, xolesterol səviyyəsini təbii olaraq azaltmaq qabiliyyətinə malikdir. Üstəlik, yulafda lif kimi işləyən, daha uzun müddət tox olmağınıza kömək edən davamlı nişasta var. Yəni səhər bir qabınız varsa, nahardan əvvəl qəlyanaltıya çatmayacaqsınız.

Yaşıl Smoothies

Yaşıl suyu şəkər yüklü ilan yağı ola bilər, lakin yaşıl smoothies sağlamlığa faydaları ilə doludur. Largeman-Roth deyir ki, smoothies sevirəm, çünki bir stəkana çox şey yığa bilərsiniz. Sevimlilərimdən biri kitabımdakı Banana-Avokado Zinger (aşağıya bax), Smoothies & Juices: Qarşısının alınması Şəfalı Mətbəx . B vitaminləri ilə yüklənmiş meyvə, tərəvəz və otların qarışığıdır. Məşq əvvəli toplama kimi əladır. Pro ipucu: Bundan əlavə göz açılışını etmək üçün bir az jalapeño əlavə edə bilərsiniz (sözün əsl mənasında).

Banana-Avokado Zinger

2 porsiya hazırlayır

• 1/2 stəkan soyudulmuş hindistan cevizi suyu
• 1 doğranmış dondurulmuş banan
• Çuxurlanmış və soyulmuş 1 kiçik avokado
• 1/2 fincan dondurulmuş ananas parçaları
• 1/4 fincan doğranmış təzə cəfəri
• 2 xörək qaşığı təzə əhəng suyu

Qarışdırın və xidmət edin.

Meyvə və qoz yağı ilə bütün buğda xəmir tostu

Dişlərinizi qızardılmış bir parçaya batırmaqdan daha razı bir neçə şey var xəmir Largeman-Roth deyir. Badem yağı və ya küncüt yağı ilə sürtülmüş Çörəkdən tək buğda xəmir çörəyini sevirəm. Sonra üzərinə dilimlənmiş üzüm və ya nar toxumu kimi təzə meyvələr, əlavə qida və xırıltı üçün balqabaq toxumları, fıstıq və ya çətənə toxumları səpirəm. Sourdough çox çeynədiyi üçün Largeman-Roth yemək üçün çox uzun müddət lazım olduğunu izah edir və yavaş-yavaş yemək bədəninizə qoyduğunuz şeylər haqqında daha diqqətli olmağınıza kömək edir.