Sizə lazımdır: ikiqat qazan.

İstifadə edə bilərsiniz: bir qab və bir qazan.
Şokolad əritmək, krem ​​anglaise çırpmaq, limon kəsmikini hazırlamaq ― ikiqat qazan tələb edən tapşırıqların siyahısı o aləti mətbəx dişlilərinin siyahısına salmaq üçün kifayət qədər qısadır. Zamanla seçilən gözləmə, böyük bir tencereye qoyulmuş (təxminən bir santimetr az qaynayan su ilə) qoyulmuş istilik keçirməyən bir qabdır (şüşə və ya paslanmayan polad). Uyğunluq açardır: Qab tavanın içərisinə etibarlı şəkildə yuva qoymalıdır, amma çıxarmaq çətin olduğu qədər dərin deyil.

Lazımdır: Kartof masher.

İstifadə edə bilərsiniz: Bir xəmir qarışdırıcı və taxta qaşıq.
Mif: Mükəmməl kartof hazırlamaq üçün daha zəngin bir kartof və ya elektrikli bir qarışdırıcıya ehtiyacınız var. Reallıq: Bir neçə parça götürə bilsəniz, bir xəmir qarışdırıcı bu işi yerinə yetirir. Kartofunuzu həddindən artıq bişməyin; dağılacaqlar və bataqlaşacaqlar. Yaxşıca boşaltın və böyük bir qaba köçürün. Əlavə maddələrlə yaxşı əzin.

Lazımdır: Bir limon bıçağı.

İstifadə edə bilərsiniz: Adi bir şorba qaşığı.
Sıxmağın bitdiyi yerdən bir qarğıdalı götürür və son turş damlasını çıxarır. Biz köhnə stəkan şirə bişirənləri sevirik, çünki bizə nənəni xatırladırlar, amma sadə bir şorba qaşığı edəcəkdir. Bir qaba qoyulmuş süzgəc üzərində işləyərkən bir əlinizdə bir limon yarısını, digərinizdə qaşıq tutun. Limona qazarkən qaşığı irəli-geri bükərək ətə möhkəm bastırın.

Lazımdır: salat əyirici.

İstifadə edə bilərsiniz: Mesh soğan torbası və ya sitrus torbası.
Salat əyirici, salatı göyərtmə hovuzuna çevirə biləcək suyun salat göyərtilərindən kənarlaşdırılması üçün mərkəzdənqaçma gücündən istifadə edir. Bir əyiriciniz yoxdursa, işə başlayın və mesh çantanı insan gücü ilə işləyən bir modelə çevirin. Yaş göyərti boş yerə çantaya atın. Sıx bir şəkildə tutun, çölə çıxın və sürətli dairələrdə 10 saniyə yuvarlayın.

Lazımdır: Bir xəmir çantası.

İstifadə edə bilərsiniz: Plastik bir çanta.
Rosettes və ruffles bir şeydir, ancaq sadə bir ssenarili Müqəddəs Doğum gününün ardınca gedirsə, düz bir plastik torba, ağır dondurucu çantaları bəzəmək üçün xəmir çantasına çevirə bilərsiniz. Çırpılmış qaymaqınızı, donma və ya əridilmiş şokaladınızı bir küncə doğru qaşıqlayın. (Ya da şokoladınızı torbada mikrodalğalı soba ilə düzəldin.) Qayçı ilə köşeyi istədiyiniz diametrə qədər kəsin, sonra yavaşca tortun üzərinə çəkin.