• 5ulduz dəyərləri: bir
• 4ulduz dəyərləri: 0
• 3ulduz dəyərləri: 0
• ikiulduz dəyərləri: 0
• birulduz dəyərləri: 0

• Rəyləri Oxuyun
• Rəy əlavə edin

• 1 Reytinq

Gündəlik yulaf ezmesi peçenyelərində bu şokoladlı təkmilləşdirmə ilə müalicə qabınızı hazırlayın.

Qalereya

Resept Xülasə testi

Klassik yulaf ezmesi peçenyesi dadlıdır, lakin albalı, pecans və şokolad parçaları ilə ifa? Yaxşı, onlar sadəcə əladırlar. Kakao da xəmiri infuziya edir, başqa bir zəngin ləzzət qatı əlavə edir. Yulafın yüksək miqdarı dadlı, dişli tekstura yaradır və qurudulmuş albalı (yaxud qurudulmuş zoğal, istəsəniz) meyvəli ləzzət əlavə edir. Diqqət yetirin ki, xəmiri toplar şəklində formalaşdırdığınız zaman xırda görünə bilər, lakin yumşaq bir şəkildə sıxmaq onu bir araya gətirəcək. İpucu: Pekanların qoz aromasını artırmaq üçün doğrayıb xəmirə qatmazdan əvvəl onları qızardın və soyudun.

Tərkibi

• 2 stəkan köhnə yuvarlanan yulaf
• 1 stəkan çox məqsədli un
• 1 stəkan qablaşdırılmış açıq qəhvəyi şəkər
• ½ fincan şəkərsiz kakao tozu
• 1 çay qaşığı qabartma tozu
• ¾ çay qaşığı kosher duzu
• ½ çay qaşığı soda
• 2 böyük yumurta
• ¾ fincan kanola yağı
• ½ fincan şirinləşdirilmiş qurudulmuş albalı, doğranmışdır
• ½ fincan pecans, doğranmışdır
• 2 unsiya yarı şirin şokolad (bir blokdan və ya bardan), incə doğranmış (təxminən ½ fincan)

İstiqamətlər

• Addım 1

  Fırını 350°F-ə qədər qızdırın. ilə sətir 2 haşiyəli çörək vərəqləri perqament kağızı . Böyük bir qabda yulaf, un, şəkər, kakao tozu, qabartma tozu, duz və soda çalın. Qarışığın mərkəzində bir quyu düzəldin. Yumurta və yağı yaxşıca əlavə edin; yumurta və yağı içərisinə yaxşıca çırpın ki, qarışdırın.

• Addım 2

  Taxta qaşıq və ya silikon spatula istifadə edərək, birləşənə qədər yulaf qarışığı və yumurta qarışığını qarışdırın. Albalı, pecans və doğranmış şokoladı qarışdırın.

• Addım 3

  Xəmiri bərabər şəkildə 24 topa (hər biri təxminən 1¾ düym) yuvarlayın. Çörək qabına topları ən azı 2 düym məsafədə düzün. Qeyd: Xəmir xırdalana bilər; sadəcə peçenyeləri formalaşdırmaq üçün əlavə sıxmaq lazımdır. Fırında mükəmməl bişəcəklər.

• Addım 4

  Peçenyelərin üstləri və kənarları qurulana və artıq parlaq olmayana qədər 9-10 dəqiqə bişirin. Çörək qablarında 5 dəqiqə sərinləyin. Kukiləri tel çarxına köçürün. İsti xidmət edin və ya tamamilə soyumağa qoyun, təxminən 1 saat.