Bir şey yeməkdən daha pis bir şey yoxdur və sonra bir neçə saat sonra mədə narahatlığı və ya migrenə bənzər simptomlardan daha pis hiss etməmisiniz. Əgər heç tanış bir vəziyyət yaşamısınızsa, siz qida həssaslığı ola bilər .

Ömrüm boyu qida allergiyasından qaçdıqdan sonra, 'Sən yeyirsən sənsən' deyimi indi mənim üçün daha doğru olmamışdı. Son bir neçə ildə, qabıqlı qablara ən azı dörd pis reaksiya verdim. Əvvəlcə bunun pis bir qida zəhərlənməsi hadisəsi olduğunu düşünürdüm, ancaq üçüncü dəfədən sonra daha çox hiss olunduğuna görə hər zaman qabıqlı balıqlara qarşı həssas olduğumu düşünürdüm. Mən bacımın bir an aldığını öyrənəndə EverlyWell şirkətindən evdə qida həssaslığı testi onun qlütenə həssaslığını yoxlamaq üçün nəhayət bir mütəxəssisə müraciət etmək çətinliyi olmadan nələrin ola biləcəyini anlamaq üçün asan bir yol tapdığımı bilirdim.

EverlyWell testin onlayn sifariş verilməsi və nümunəniz evdə toplanaraq laboratoriya tərəfindən qiymətləndirilmək üçün geri göndərilməsi yolu ilə Ancestry və 23andMe kimi şirkətlərə bənzəyir. Ancaq Ancestry və 23andMe genlərinizi və atalarınızın məlumatlarını araşdırmaq üçün DNT-nizi test etmək üçün bir tükürpək nümunəsi istifadə edərkən, EverlyWell bunun üçün bir qan nümunəsi istifadə edir. Evdə 31 müxtəlif növ test qida həssaslığı testi, yuxu və stres testi, ürək sağlamlığı testi və ana südü DHA testi və qadınların məhsuldarlıq testi də daxil olmaqla yeddi qadına xas test. Əgər bir şeyin bədəninizlə tamamilə sinxronlaşmadığını hiss edirsinizsə və ya kilo alma, süstlük, miqren, şişkinlik və ya yetkin sızanaq kimi yeni simptomlar ortaya çıxdısa, EverlyWell qida həssaslığı testi - 2000-dən çox beş ulduzlu baxışlar - sizin üçün daha asan və daha əlverişli bir seçim ola bilər, xüsusən də əvvəllər həkimə müraciət etmisinizsə və göründükləri kimi səhvlərini sizə deyə bilmirlər.

EverlyWell ilə təcrübəm zamanı qida həssaslığı ilə a arasındakı fərqi öyrəndim qida allergiyası, təəccüblü, bəli, iki fərqli şeydir. Bir test sifariş etməzdən əvvəl fərqi bilmək vacibdir, çünki yaxınlarda müəyyən bir qidaya dərhal reaksiya göstərmisinizsə, əvvəlcə bir allergistə müraciət etməyiniz məsləhətdir.

Bəs qida allergiyası ilə qida həssaslığı arasındakı fərq nədir?

EverlyWell nəticələrimlə birlikdə aşağıdakı izahı verdi: Qida həssaslığı dərhal həyati təhlükəsi olan qida allergiyasından fərqlidir. İmmunoglobulin G (IgG) antikoru, immunitet sistemimizdə ən çox dolaşan antikordur, gecikmiş immun reaksiyaya səbəb ola bilər və bunlar heç vaxt həyati təhlükə yaratmır. IgG reaktivliyi qida həssaslığında rol oynaya bilər. Tədqiqatlar bir IgG immun cavabının baş ağrılarına, oynaq ağrılarına, ekzemaya, bağırsaqda malabsorbsiyaya və digər xroniki xəstəliklərə səbəb ola biləcəyini göstərir. Müəyyən qidalara qarşı həssaslığınızı müəyyənləşdirmək çətin ola bilər, çünki hər gün bir çox fərqli növ yeyirsiniz. Reaktivlik həmişə simptomlarla əlaqəli olmasa da, qida qəbulunuzu qiymətləndirməyinizə, bir xaricolma pəhrizinə rəhbərlik etməyinizə və ümid edirəm ən yaxşı hiss etməyinizə kömək edən bir vasitədir.

EverlyWell qida həssaslığı testi necə işləyir?

EverlyWell, qida həssaslığı testinin, son dörd həftədə istehlak etdiyiniz qidalara qarşı IgG reaktivlik səviyyələrini ölçdüyünü bildirir, çünki 28 gündən sonra bədənimiz aktiv istifadə edilməyən IgG molekullarını parçalamağa başlayır. Müəyyən bir IgG molekullarının tamamilə çıxarılması orta hesabla altı ilə 12 ay çəkir (bəzi insanlar üçün daha uzun ola bilər). Bu səbəbdən, əvvəlcədən qidaya səbəb olan bir simptom aşkar edib pəhrizdən çıxardığınız təqdirdə, aradan qaldırılmış qida maddəsinə qarşı çox yüksək reaktivlik səviyyələrini görməyəcəyinizi gözləyəcəksiniz. Beləliklə, həqiqətən müəyyən bir qidaya həssaslığınızı sınamaq istəyirsinizsə, ən yaxşısı bu yeməyi bu yaxınlarda yeməyinizdir.

Nəhayət, ehtimal olunan qabıqlı balıq həssaslığımın dibinə gəlmək üçün, testi özümlə birlikdə yaşamaq üçün iki başqa redaktora baxdım. Testi onlayn sifariş edərkən, birbaşa poçt qutunuza çatdırılan bir dəstdə testi tamamlamaq üçün lazım olan hər şeyi alırsınız, ancaq əvvəlcə test dəstinizin nömrəsini onlayn qeyd etməyi unutmayın. Dəstə qan nümunənizi necə toplayacağınıza dair ətraflı təlimat, barmağınızı sancmaq üçün birdəfəlik iki lanset, alkoqol yastığı, cuna və sarğı, nümunənizi toplamaq üçün qan kartı və kartı bir dəfə geri göndərmək üçün əvvəlcədən ödənişli göndərmə etiketi daxildir. toplamağı bitirmisiniz.

Dəsti aldıqdan və barmaq sancmasından dişlərimi sıxdıqdan sonra (yalnız bir saniyə ağrıyır!) Qutunu geri göndərdim və üç gün ərzində dəstin alındığı və göndərildiyi barədə elektron poçt təsdiqini aldım. test üçün laboratoriyaya. Yalnız səkkiz gün gözlədikdən sonra özünüz və ya həkiminiz üçün PDF-ə asanlıqla köçürə biləcəyiniz nəticələrimi aldım.

Nəticələrimə baxarkən, dəniz məhsulları, süd məhsulları, ət, ədviyyat, taxıl, tərəvəz, meyvə daxil olmaqla bir neçə fərqli qida qrupu arasında dəyişən 23 qidaya və 73 qidaya qarşı aşağı reaktivliyə sahib olduğumu görəndə təəccübləndim. və toxum və qoz-fındıq. EverlyWell’in reaktivlik şkalası həssas ola biləcəyiniz qidaları dörd pilləyə ayırır: Sınıf 3 (Yüksək Reaktivlik), Sınıf 2 (Orta Reaktivlik), Sınıf 1 (Yüngül Reaktivlik) və Sınıf 0 (Aşağı Reaktivlik).

Mümkün kiçik reaksiyalar siyahımda 95 fərqli qidanın olması, əvvəlcə brokoli, buğda və toyuq kimi hər zaman yediyim qidaların olması əvvəlcə mənim üçün olduqca dəli kimi görünürdü, amma bu siyahını bilmək mənə diqqət yetirməyi daha çox düşündürəcək bu qidaları yeyərkən bədənimin reaksiyaları. Mənim əsas məqsədim bütün mümkün qabıqlı balıqları sınamaqdı, lakin yalnız xərçəng yüngül reaktivlik altında meydana gəldi, daha sonra clam, karides və tarak yalnız aşağı reaktivlik altında ortaya çıxdı, lakin bu, böyük ehtimalla son dörddə bir dənə də dəniz qabığının yeməməsi ilə əlaqədardır. həftələr. Təəssüf ki, qabıqlı balıqlardan qaçdığım üçün, ehtimal ki, mənim üçün daha yüksək reaktivlik göstərmədi, buna görə məlumat hələ də qeyri-müəyyən görünür.

Nəticədə, nəticələrimi həkimə və ya allergistə təqib testi üçün apara bilərəm. Bu qabıqlı qidaların daha yüksək reaktivlik göstərməsini qətiliklə gözlədiyim halda (dörd pis reaksiya verdikdən sonra), bədənimi dinləməyə davam edəcəyəm, çünki nəticədə ən yaxşısı bunu bilir. Ancaq daha yüksək reaktivlik səviyyəsinə sahib olan qidalara meylli olsanız, EverlyWell bir qurtarma pəhrizinə başlamaq və ya əvvəlcədən qablaşdırılmış qida və ya əlavələrdəki gizli maddə mənbələrini yoxlamaqla əsas qida həssaslıqlarını həll etmək üçün bir neçə asan addım təqdim edir.

EverlyWell qida həssaslığı testi rəyləri:

Hər kəsin bədəni və qida reaksiyaları bənzərsiz olduğundan bir neçə nəfərin EverlyWell-i tam nəzərdən keçirməsi üçün sınaqdan keçirməsini istəyirdik - həmkarlarımın təcrübələri haqqında aşağıda oxuyun.

Bir müddətdir şişlik və mədə problemləri ilə məşğul idim və bunun səbəbinin qida dözümsüzlüyündən qaynaqlandığından şübhələndim, buna görə EverlyWell-in qida həssaslığı testini sınamaq imkanı veriləndə şansa atıldım. Dəstin özünü istifadə etmək çox asan idi, baxmayaraq ki, barmaq sancısının gözlədiyimdən daha çox ağrılı olduğunu etiraf etməliyəm. Nəticələrimi əldə etməyim təxminən üç həftə çəkdi və ən böyük reaksiya verdiyim tərkibin pivə və şərab hazırlama prosesinin yan məhsulu olan Brewer’s Mayası olduğunu görəndə təəccübləndim. Bəzi pendirlərə qarşı həssaslığım olduğuna görə daha az təəccübləndim, amma pendir lövhələrimə əlavə etməməyin hansı variantlarını bildiyim üçün xoşbəxtəm. Sınaqdan keçməyim qətiliklə içkimi və yemək seçimlərimi yenidən düşünməyə məcbur etdi və düşünürəm ki, bu, mütləq kömək edir. Pəhrizimi nəticələrə uyğunlaşdırdığımdan cəmi bir neçə həftə keçdi, amma artıq bir dəyişiklik görməyə başlayıram və daha yaxşı hiss edirəm.

—Rebecca Carhart, E-Ticarət Rəyləri Yazarı

EverlyWell qida həssaslığı testinin arxasındakı fikri bəyənirəm və bunun bir çox insanın bədənini və potensial qida həssaslığını daha yaxşı başa düşməsinə kömək edə biləcəyini düşünürəm, amma təəssüf ki, şəxsən hər hansı bir xüsusi fikir qazandığımı və ya bədənim haqqında daha çox məlumat əldə etdiyimi hiss etmirəm. test vasitəsilə. Testin istifadəsinin asan olması, aydın təlimatların daxil edilməsi, olduqca özelleştirilebilmesi və göndərilməsini asanlaşdırması və nəticələrin sizə e-poçt yolu ilə göndərilməsi və mətn yeniləmələri xoşuma gəlir. Ancaq düşünürəm ki, böyük qiymət etiketinə dəyər? Yəqin ki, heç olmasa mənim üçün yoxdu - mənə təsəvvür edə bilməyəcəyim testlərdə hər yeməyə qarşı “mülayim” və ya “aşağı” həssaslığım olduğunu söylədi. Təəssüf ki, testlə bədənim haqqında yeni bir şey öyrənmədim. Düşünürəm ki, bu ağıllı bir konsepsiya, amma kaş bədənim haqqında daha çox şey öyrənməyimə kömək etsin.

—Chelsey Hamilton, E-Ticarət Üzvü Redaktor

Üçümüzün də fərqli təcrübələrimiz olsa da, evdəki bir testin asanlığını sevə bilmədim; heç bir görüş təyin edilmədi, test birbaşa mənə gəldi və bütün proses çox sadə və sürətli idi. Bəzi şirkətlərin digər testləri üçün mütləq yenidən EverlyWell-dən istifadə edərdim. Özünüz üçün sınamaq üçün, everlywell.com saytına baş çəkin sizin üçün ən uyğun testi seçmək.

EverlyWell Qida Həssaslığı Testi

Almaq: 159 dollar; everlywell.com .