From hygge, rahat, və orta pandemiya üçün mükəmməl həyat tərzi trendinə, açıq həyat , Skandinaviya mədəniyyəti rahat, rahat və balanslı həyatın dadını çıxarmaq sənətini təkmilləşdirmişdir.

Skandinaviyalıların, xüsusən də isveçlilərin təkmilləşdirdiyi başqa bir şey qəhvə fasiləsi sənətidir. Görüşmək qəhvə , yavaş-yavaş qəhvə içmək üçün keyfiyyətli dayanma vaxtı ayırmağı nəzərdə tutan İsveç ənənəsi. (Bura tez-tez kanelbulle, ləzzətli şirin İsveç darçınlı çörək və yaxşı şirkətlə əlaqə daxildir.) Fika qəhvə və xəmir xörəklərinin qiymətləndirilməsi ilə bağlıdır, bəli, lakin bu, həqiqətən də işdə fasilə düyməsini basmaq üçün bir yoldur. və həyat stressi və yalnız anın həzz alması.

ƏLAQƏLİ : Evdə Hygge-i qəbul etməyin 5 yolu

Fikanı keçən həftə sonu işlərlə məşğul olarkən avtomobildə çırpdığınız üçlü espressonun əksi kimi düşünün. Bu, hər yaşda olan insanların təkbaşına və ya yaxınları ilə birlikdə həzz ala biləcəyi sənətkarlıqla yavaş, sadə və çox vaxt kortəbii bir ənənədir. Bu, bir kafedə, təbiətdə çöldə və ya öz evinizin rahatlığında baş verə bilər (nə qədər yüksəkdir). Fika əslində İsveç mədəniyyətində o qədər köklüdür ki, onu isim və ya fel kimi istifadə etmək olar; Fika tez-tez uzun müddət itmiş dostlar arasında baş verir və ya ofisdəki iş yoldaşları tərəfindən dəyişdirilir. Terapevtik, bərpaedici təsirləri sayəsində bir çox İsveç şirkətləri işçilərin müqavilələrində fika fasilələri yaratdılar.

Kofenin İsveçin can damarı olduğunu söyləməyə ehtiyac yoxdur. Orta hesabla bir vətəndaş gündə təxminən dörd fincan içir ki, bu da ölkənin qəhvə istehlakını dünyada üçüncü ən yüksək yer tutur (Finlandiya və Norveç ondan yalnız ikisidir). Ancaq kofein mənbəyi deyil, İsveçin həyat keyfiyyəti, qonaqpərvərliyi və ictimailəşməsi üçün ritualın ayrılmaz hissəsidir.

ƏLAQƏLİ : Qəhvə ilə etdiyiniz və dəmləmənizi pozan 5 səhv

Fika, 18-ci əsrdə İsveçdə təqdim edilən qəhvənin özü kimi başladı. Başlanğıcda qəhvə yalnız 19-cu əsrin ortalarına qədər onu ödəyə bilənlər üçün mövcud idi. Lakin illər keçdikcə qəhvə içmək İsveçin ümumi əhalisi arasında vəhşicəsinə populyarlaşdı və bişmiş yeməklər - adətən fikabröd (fika çörəyi) kimi tanınan - ənənənin sosial aspekti kimi fika üçün də vacib oldu. 19-cu əsrdə şirniyyat dükanları İsveçə gəldikdən sonra, ritual dostlarla birlikdə istifadə edilən qəhvə və tort kimi sementləndi.

Beləliklə, mərasim fika ənənəsini necə mənimsəmək olar? Super orijinal olmaq üçün damcı maşında klassik İsveç qəhvəsini dəmləyin və onu kiçik şəkər peçenyeləri və ya darçın və ya hil ilə ətirli çörəklərlə birlikdə xidmət edin. Ancaq qaydalar və məhdudiyyətlər əlavə etmək fiqanın məqsədini məğlub edir. Siz hamınız həqiqətən etməniz lazım olan şey gün ərzində özünüzə fasilə verməkdir. Bir fincan isti qəhvə, bir az şirin bir şey əlavə edin və sevilən birinizlə əlaqə saxlayın - sosial cəhətdən uzaq bir gəzinti və ya telefon zəngi hər ikisi üçün kifayət edəcəkdir. Fika tez-tez 'müşahidə etmək' üçün nəzərdə tutulduğundan günün istənilən vaxtında fikaya gedə bilərsiniz.

Bizdən iki dəfə soruşmağa ehtiyac yoxdur. Axı, işdə fasilələr etmək, özünə qulluq etmək və yaxınlarınızla əlaqə saxlamaq indi həmişəkindən daha vacibdir (kofein və xəmir məhsulları kimi). Zoom fikasını istəyən varmı?