Sarımsaq yetişdirmək çətin bir iş kimi görünə bilər. O qədər də çətin deyil pomidor yetişdirmək , lakin sarımsaq yetişdirmək kifayət qədər vaxt və səbr tələb edir. Sarımsağın böyüməsi üçün nə qədər vaxt lazımdır? Orta hesabla, toxumdan məhsula qədər təxminən doqquz ay gözləyəcəksiniz. Yaxşı xəbər: bu ampülləri yerə qoyduqdan sonra gözləməkdən başqa bir işiniz yoxdur. Ev bağçanızda sarımsaq əkmək, böyütmək və məhsul yığmaq üçün bu asan məsləhətlərə əməl edin.

ƏLAQƏLİ: Hər mixəkdən maksimum fayda əldə etmək üçün sarımsaqla bişirmək üçün ekspert məsləhətləri

Sarımsağı nə vaxt əkmək lazımdır

Sarımsaq sərin mövsüm məhsuludur. Payızda, adətən ilin ilk yüngül şaxtasından sonra əkilir. Ancaq yer donmadan əvvəl istənilən vaxt əkilə bilər. Sarımsaq bir soğandır. Digər yaz ampülləri kimi, o, 'soyutma' dövründən keçməlidir. Bu soyutma dövrü çiçək əmələ gəlməsini 'açan' və kök böyüməsini başlatan biokimyəvi reaksiyanı stimullaşdırır. Sarımsağın təxminən dörd-səkkiz həftə ərzində ən azı 40 dərəcə Fahrenheit soyutma dövrü lazımdır. Uzun böyümə mövsümü olan ərazilərdə, erkən yazda sarımsaq əkmək olar. Bununla belə, mixəklər o qədər də böyük olmayacaq, ancaq yaşıl sarımsaq və ya sarımsaqdan ləzzət ala bilərsiniz.

Sarımsaq əkmək üçün harada

Sarımsaq zəngin, yaxşı qurudulmuş torpaqda yaxşı böyüyür. Gündə altı-səkkiz saat tam günəşə ehtiyacı var. Günəşin bucağı mövsümdən mövsümə dəyişir, ona görə də sarımsaq üçün yer seçərkən bunu nəzərə alın. Sayt, ideal olaraq, qışdan yaza qədər tam günəşdə qalmalıdır.

Təzə toxum sarımsaq əkin

Yalnız bir uşaq bağçasından və ya toxum şirkətindən təzə toxum sarımsağı istifadə edin. Baqqal sarımsağı tez-tez cücərmənin qarşısını almaq üçün bir funqisid və ya digər kimyəvi maddələrlə müalicə olunur. Nüfuzlu mənbədən alınan sarımsaq toxumları xəstəlikdən azaddır və sizə daha yaxşı nəticələr verəcəkdir. Həmçinin, uşaq bağçasından və ya toxum kataloqundan alış-veriş edərkən seçim etmək üçün daha çox çeşidiniz olacaq.

Doğru Çeşitləri Seçin

Sarımsağın bütün növləri hər iqlimdə böyüməyəcək. Sarımsağın iki əsas kateqoriyası var: sərt boyunlu və yumşaq boyunlu.

• Sərt boyunlu sarımsağın sərt sapları var və soyuq iqlimlərə daha uyğundur. Onlar yeməli olan çiçəkli bir gövdə olan scapes istehsal edirlər. Hardneck yumşaq boyunlu sarımsağa nisbətən baş başına daha az mixək istehsal edir və yumşaq boyun olduğu müddətcə saxlanmır.
• Yumşaq boyunlu sarımsağın gövdəsi daha elastikdir və cənub iqlimi üçün daha uyğundur. Soyuq iqlimlərdə yumşaq boyunlu sortları da yetişdirə bilərsiniz. Yumşaq boyunlu sarımsaq düzgün şəraitdə çox yaxşı saxlanılır. Bununla belə, yumşaq boyun çubuqlar əmələ gətirmir, ancaq asmaq üçün gövdələri bir-birinə hörə bilərsiniz.

Sarımsağı necə əkmək olar

Sarımsaq toxumları bütöv bir lampa şəklində satılır. Hər mixək tamamilə yeni bir lampa çıxaracaq! Lampanı aldığınız zaman onu fərdi mixəklərə bölün. Hər mixəkdə kağız qabıqları saxlayın. Geniş kök tərəfi aşağı və sivri ucu yuxarı, 2 düym dərinlikdə və 2-4 düym məsafədə hər bir mixək əkin. Satırlar bir-birindən 10-14 düym məsafədə yerləşdirilməlidir - sonra su və malç ilə örtün. Soyuq bir iqlimdə yaşayırsınızsa, qışda sarımsağı qorumaq üçün qalın bir malç təbəqəsi təmin etməlisiniz.

Sarımsaq necə yetişdirilir

Yazda, don təhlükəsi keçdikdən sonra malç çıxarın. Sarımsağı azotlu gübrə ilə gövdələrin kənarına əlavə edərək yan sarğı ilə bəsləyin. Yay yaxınlaşdıqca ampüller şişməyə başlayanda onları yenidən qidalandırın. Hər hansı bir çiçək tumurcuqları (scapes) ortaya çıxarsa, onları çıxarın. Çiçək tumurcuqları lampanın ölçüsünü azaldacaq. Bu müddət ərzində sarımsaq yamaqlarınızı alaq otlarından təmizləyin və həftədə 1 düym su ilə təmin edin. Məhsul yığımından təxminən bir neçə həftə əvvəl, iyunun ortalarından avqusta qədər suvarmağı azaldın (əkdiyiniz çeşiddən və iqliminizdən asılı olaraq).

Sarımsağı necə yığmaq olar

Sarımsaq yarpaqlar saralmağa və düşməyə başlayanda məhsul yığmağa hazırdır. Bəzi növlər digərlərindən daha sürətli yetişir. Bununla belə, bu sarı iyunun ortalarından avqusta qədər baş verərsə, bu, ehtimal ki, zərərvericilərin zədələnməsinin və ya qida çatışmazlığının göstəricisidir. Sarımsağınızın hazır olub olmadığına əmin deyilsinizsə, yoxlamaq üçün bir lampanı yığa bilərsiniz. Bütün mixəklər yaxşı formalaşmış və dolğun görünürsə, davam edin və qalanını yığın. Bitkiləri yumşaq bir şəkildə qaldırmaq üçün bağ çəngəlindən istifadə edin. Yarpaqların zirvələrini çəkməyin! Yarpaqlar kövrək olacaq və çox güman ki, onu çəksəniz qırılacaq. Artıq torpağı fırçalayın, ancaq yarpaqları və kökləri buraxın.

Sarımsağı necə müalicə etmək və saxlamaq olar

Sarımsağı yığan kimi istifadə edə bilərsiniz, ancaq onu saxlamaq istəyirsinizsə, ilk növbədə sarımsağın müalicəsi lazımdır. Onları iki həftə yaxşı havalandırılan, kölgəli, quru yerdə qoyun. Onları alt-üst bir iplə dəstə-dəstə asa və ya tel çarxın üstünə qoya bilərsiniz. Lampalardakı qabıqlar quruduqdan sonra quru və kağız kimi olmalıdır. Ampülləri bol ventilyasiya ilə sərin, quru yerdə saxlayın. Quruduqca dadlar inkişaf etməyə davam edəcək. Düzgün saxlanılırsa, sarımsaq altı aydan bir ilə qədər davam etməlidir (çeşiddən asılı olaraq).

Sarımsaq toxumlarını necə saxlamaq olar

Hər bir diş sarımsaq növbəti payızda əkilə bilən bir toxumdur. Ən böyük mixəkləri seçin, heç bir qüsuru olmayan. Toxum sarımsağınızı sərin, quru yerdə kağız və ya mesh torbada saxlayın.

Zərərvericilər və xəstəliklərlə necə mübarizə aparmaq olar

Xoşbəxtlikdən, sarımsaq bir çox zərərvericilərə və ya xəstəliklərə həssas deyil. Bununla belə, sarımsaq yetişdirərkən qarşılaşa biləcəyiniz bəzi zərərvericilər və xəstəliklər var.

Ağ çürük:Bu göbələk yarpaqların və köklərin əsasını təsir edir. O, tüklü və ağdır və ampulün altından başlayır, yarpaqlara yayılır. Ağ çürük məhsullarınıza təsir etdikdən sonra onu dayandırmaq və ya nəzarət etmək üçün edə biləcəyiniz çox şey yoxdur. Göbələk torpaqda 20 il və ya daha çox yaşaya bilər. Gələn il infeksiyanın qarşısını almaq üçün torpaqda heç bir yoluxmuş yarpaq qalmadığından əmin olun və növbəti mövsümdə bağınızın başqa hissəsində sarımsağı yetişdirin.Tüylü küf:Bu növ göbələk yarpaq səthində boz-bənövşəyi qeyri-səlis böyüməyə bənzəyir. Küf yarpaqları solğun, sonra sarıya çevirəcək və nəticədə yarpaq uclarının çökməsinə səbəb olacaq. Tüylü küfün qarşısını almağın ən yaxşı yolu, üç-dörd il ərzində qeyri-növ bitkiləri ilə əkinlərin növbə ilə əkilməsi və bitkiləri çox sıxmamaqdır.Qara soğan aphidləri:Bu zərərvericilər bütün alliumlara hücum edir. Onlar tez-tez yarpaqların dibində gizlənirlər və şirələri soraraq yarpaqlara zərər verirlər. Onları görən kimi insektisid sabunu və ya neem yağı ilə sprey edin. Çox güman ki, bu prosesi bir neçə dəfə təkrarlamalı olacaqsınız.Pas:Bu göbələk xəstəliyi yarpaqlarda qırmızı püstüllərə bənzəyir. Çox vaxt məhsul yığımından əvvəl görünür. Pası bikarbonat soda və ya kalium bikarbonat spreyi ilə müalicə edin. Problem davam edərsə, mis hidroksidini sınayın.