Skandinaviya trendlərini sevmək üçün çox şey var. From orta üçün qəhvə üçün Heçnə etmə , İsveç mədəniyyətində rahatlıq, istirahət və həzz kimi bütün sənət var. Bu qış daha bir Skandi ənənəsini həyatınıza daxil etməyin vaxtıdır: Şənbə konfeti , 'Şənbə şirniyyatı' və ya 'Şənbə konfeti' kimi tərcümə olunur.

Bu tendensiya haqqında ilk dəfə 2014-cü ildə Stokholma köçən və hazırda İsveç vətəndaşı olan həyat yoldaşı ilə orada yaşayan qardaşımdan öyrəndim. Əsasən, bu, evdə rahat qalaraq həftə sonu şirniyyatlardan həzz almaq təcrübəsidir və mən bu ənənəni ABŞ-a gətirmək fikrindəyəm. Bilməli olduğunuz budur.

Şənbə konfetinin tarixi

Bu ənənənin fonu bir qədər qeyri-adidir. Şənbə konfeti Dosent, tarixçi və qida eksperti Richard Tellström deyir ki, 1950-ci illərin sonlarında İsveçdə uşaqların çürüklərin qarşısını almaq üçün hökumət layihəsi kimi başladı. Uppsala Universiteti İsveçdə. Şirniyyat həftə ərzində qadağan edildi, həftə sonları həzz almaq üçün saxlanıldı. 'Həftədə bayram şirniyyatlarından həzz almaq üçün yeganə günün şənbə günü olduğunu vurğulayaraq, daha yaxşı diş sağlamlığına yönəlmiş siyasi layihə başladı' deyə izah edir.

Bir çantaya yığa biləcəyiniz müxtəlif boş konfetlərlə doldurulmuş hərfi divarlar olan konfet divarları 80-ci illərin ortalarında İsveçdə təqdim edildi. Tellström deyir ki, bunlar ölkədə şirniyyat istehlakını kəskin şəkildə artırdı və bu, hazırda adambaşına ildə təxminən 15 kiloqram (təxminən 30 funt) təşkil edir.

Beləliklə, etdi Şənbə konfeti iş? “İdeyanın isveçlilərin bütövlükdə konfet istehlakını azaldıb-azaltmaması şübhəlidir (biz şirniyyatlarımızı sevirik), lakin o, şübhəsiz ki, İsveç qurumuna çevrilib”, - jurnalın redaktoru və naşiri Annika Hipple deyir. Əsl Skandinaviya . 'Yalnız şənbə günləri konfet yemək onu daha xüsusi edir — həftə ərzində səbirsizliklə gözləniləcək bir şeydir.'

Evdə şənbə konfetini necə məşq etmək olar

Əgər gətirmək istəyirsənsə Şənbə konfeti öz evinizə daxil olmaq, sağlamlıq faydaları üçün olmaq məcburiyyətində deyil - baxmayaraq ki, həddindən artıq əylənməyə meyllisinizsə, bu əlavə bir bonus ola bilər. Şənbə konfeti həqiqətən hər şeyin ölçülü-biçili olduğu məsəlinə geri dönür. Lola Akinmade Åkerström İsveçdə yaşayan vizual hekayəçi və yazıçı deyir ki, o və əri bu ənənəni uşaqlarına hər gün şirin diş ehtiraslarına boyun əymədən şənbə günləri bir az şirniyyatdan həzz almaq üçün təqdim ediblər. Onların müntəzəm qarışığında: şokoladlı pralinlər, jele ayı (saqqızlı ayılar), kola (karamellər) və köpük konfet (köpük marshmallows, tez-tez banan və ya Santa kimi formalarda).

Johanna Kindvall , yerli isveçli və vaxtını cənubi İsveç və Nyu York arasında bölən yemək illüstratoru onunla böyüdüyünü deyir Şənbə konfeti , və bu, həmişə həftə sonunun əsas məqamı idi. O deyir ki, İsveçdə demək olar ki, hər bir ərzaq mağazası şirniyyatı funtla satır. “İsveçdə biz bunu deyirik boş konfet ( boş konfet) və həmçinin şirniyyatlar (kiçik şirniyyatlar), - Kindvall izah edir. 'Adi bir ərzaq mağazasında qarışdıra biləcəyiniz 50-dən çox müxtəlif növ şirniyyatın olması qeyri-adi deyil.'

ABŞ-da Kindvall deyir ki, o, nadir hallarda İsveçdə olduğu kimi konfet ala bilir. Nyu-Yorkda onun sevimlilərindən bəzilərinə duzlu biyan (sevimli İsveç ləzzəti) daxildir. Sahadinin Brooklyn və ya İqtisadiyyat konfeti Aşağı Şərq tərəfində.

Stokhom San Fransiskoda isveçli Andrea və Roberth Plaj tərəfindən idarə olunan restoran idxal edir isveç konfeti saqqız, duzlu biyan, şokolad və hətta ölkədən İsveç balıqları kimi. Böyüklər və uşaqlar konfetlə dolu çantaları doldurmaq üçün Stokhomun konfet piştaxtasına gedirlər. Andrea Plaj deyir: 'Bu, bütün ailə üçün xüsusi bir ləzzətdir və COVID-dən əvvəl bu, insanların yeməkdən sonra etməyi sevdikləri bir təcrübə idi'.

Nostaljik şirniyyatları haradan almaq olar

Köhnə Halloween qalıqlarını atlayın və bir az əylənin Şənbə konfeti nostalji konfet satan yerləri axtararaq ( bu siyahı başlamaq üçün əla yerdir). Və ya hər bir ölkə daxilində göndərilən bu konfet mağazalarını yoxlayın:

Əlaqədar maddələr

Şirniyyat

Bu New York City mağazası İsveç ənənəsinə uyğun olaraq 'seç və qarışdır' seçimlərini təklif edir. Çiyələk peeps və ya saqqızlı qızardılmış yumurta cəhd edin. Və ya müxtəlif şokolad, nuqa və meyvə parçaları ilə Yetişmiş qarışığı kimi BonBon tərəfindən hazırlanmış əvvəlcədən qarışdırılmış seçimə üstünlük verin.

Şəkər parçası

Başqa bir Nyu York mağazası, bu gözəl dizayn edilmiş konfet mağazası qarışdırmaq və uyğunlaşdırmaq üçün bir ton seçim təklif edir (hədiyyə üçün gözəl bir qarışıq yaratmaq üçün hətta rəngə görə axtarış edə bilərsiniz), həmçinin bayram bayram konfeti . Müxtəlif ölçülərdə və dadlarda (şirin, turş və ya şokolad düşünün) əvvəlcədən hazırlanmış hədiyyə qutuları da mövcuddur.

Skandinaviya Butik

Burada bir ton qeyri-adi və beynəlxalq konfet markalarını tapın Danimarka xüsusi ərzaq mağazası Norwalk, Conn., burada da xüsusi Danimarka brendi ilə yeməklər təqdim olunur Bulow tərəfindən biyan .

Biyan Beynəlxalq

Bu cür konfet hər kəs üçün deyil, lakin biyan həvəskarısınızsa, bütün ölkədə buradakıdan daha geniş seçim yoxdur. bu Lincoln, Neb., mağaza . Xırtıldayan biyanı sınayın və sorbisar , yarım turş çiyələk və yarısı qara biyan olan konfet diskləridir.

Stuckey's

Əgər uşaqlıqda yol səyahətləri ilə böyümüsünüzsə, yəqin ki, xatırlayacaqsınız bu nostalji yol kənarındakı dayanacaq xüsusi konfetləri ilə tanınır. Qurucusunun nəvəsi Stephanie Stuckey, ölkə daxilində mağazaları canlandırmaq üçün çalışır - lakin bu arada siz onun məşhur pekan rulonu, kövrək fıstıq, Goo Goo Clusters və daha çoxunu onlayn olaraq əldə edə bilərsiniz.

• Növbəti bayramınızı ilhamlandırmaq üçün dünyanın hər yerindən gələn bayram ənənələri
• Mükəmməl açıq hava şənliyi üçün piknik səbətini necə yığmaq olar
• Sizi dəli etməyəcək 24 Yaradıcı (Hələ Super Sadə) Elf Fikirləri
• Hər kəsi şən hiss edəcək 10 Milad Oyunu