Ən erkən xatirələrimdən biri, anamla birlikdə peçenye bişirmək, mətbəxin piştaxtasına itələdiyi bir kresloda dayanmasıdır ki, vanilini necə ölçdüyünü və stend qarışdırıcımıza yumurta çırpdığını görüm. (Bəxtim gətirsə, işimizi bitirdikdən sonra avar bağlamağı yalamağıma icazə verdi.) İyirmi il sonra fiziki və ya fiziki cəhətdən ortada sosial uzaqlaşma və qlobal bir pandemiya ilə birlikdə, eyni KitchenAid stand qarışdırıcı ilə birlikdə çərəzlər hazırlayırıq.

The KitchenAid Classic Series stend qarışdırıcısı anamın 90-cı illərdə olduğu kimi, bu gün də hər zaman olduğu kimi qarışır, döyülür və yoğrulur. Anam mən ibtidai məktəbdə oxuyanda ad günləri və məktəb tədbirləri üçün tort və peçenye hazırlamaq üçün istifadə edirdi; orta məktəbdə gündəlik çörəkçilik seanslarımdan xilas oldu; və indi, bu böhran zamanı anamla evə karantina qoyarkən, ən çox sevdiyim şokolad çörək reseptini və unsuz ikiqat şokoladlı qaşıqları çırpıb stres bişirdikdə mətbəx tezgahına qayıtdı.

KitchenAid Classic Series 4.5 Qt. Tilt-Head ilə 10-Speed ​​White Stand Mikser, $ 260; homedepot.com.

Evləri (və şəhərləri) köçürdük, ailənin yarısı gluten dözümsüzlüyünü inkişaf etdirdi və mən kollec bitirdim və böyüdüyüm şəhərdəki mənzildə özümə məxsus bir qarışdırıcı qazandım, lakin bu onilliklərdir qarışdırıcı hələ də etibarlıdır həmişə olduğu kimi.

İLGİLİ: Stressinizi və Şirin Dişlərinizi yatıracaq 10 Sakitləşdirici Pişirmə tərifləri

KitchenAid stand mikserimiz, parlaq rənglər və ya olmadan ən əsas modeldir İlin KitchenAid Rəngi indi və ya hər hansı birində populyar olan seçimlər ən yaxşı KitchenAid əlavələri, amma kabinetdən çıxardığımda yenə də gülümsəyirəm. KitchenAid dayaq qarışdırıcılarının bir kulta sahib olmasının bir səbəbi var: Onlar etibarlı, davamlı və uzunömürlüdürlər, dişli daşları və ya parçalanmadan ildən-ilə qarışdırıb qarışdıra və qamçılaya bilirlər.

Kollecdə öyrənmədim ehtiyac dadlı peçenye, tort və ya qəhvəyi yemək hazırlamaq üçün bir stend qarışdırıcıdır, lakin bu, əlbəttə ki, prosesi daha asan və əyləncəli hala gətirir; və orada çox ağıllı əlavə ilə çörək bişirməkdən daha çox şey üçün yaxşı bir stend qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz (toyuq parçalamaq düşünün , çörək xəmir yoğurmaq və dondurma etmək). Əsas odur ki, doğru dayaq mikserini seçməkdir və mən KitchenAid’dən yaxşı birini təsəvvür edə bilmirəm.