The USDA amerikalıların xoşbəxt, sağlam və təhlükəsiz Şükran Günü keçirmələrini təmin etmək istəyir. Federal qurum indicə insanların bu Türkiyə Günündə yadda saxlaması üçün bir neçə vacib məsləhətlərin siyahısını dərc etdi və göstəricilər hinduşkanızın nə vaxt tam bişdiyini necə bilməkdən tutmuş Şükranlıq ziyafətinizin şam yeməyində nə qədər müddətə kənarda qalmasına qədər hər şeyi əhatə edir. masa.

USDA həmçinin Ət və Quşçuluq Qaynar Xəttinin noyabr ayının son cümə axşamına qədər olan günlərdə hər hansı təhlükəsizlik suallarına cavab verə biləcəyini açıqladı. Bundan əlavə, agentliyin Şükran Günü ilə bağlı sualları cavablandırmaq üçün mütəxəssisləri olacaq.

ƏLAQƏLİ: 40 Möhtəşəm Şükran Günü Masa Dekoru Fikirləri

Əksər insanlar üçün USDA tərəfindən paylaşılan məlumatlar təravətləndirici rol oynayacaq, lakin nəzərə alsaq ki, bir çox amerikalılar keçən il çox fərqli (və/yaxud daha kiçik) Şükranlıq bayramlarını qeyd ediblər. COVID-19 səbəbiylə , məsləhətlər xüsusilə aktualdır. İntel, əlbəttə ki, bu il ilk dəfə Şükran Gününü keçirməyi planlaşdıranlar üçün çox faydalıdır.

Təhlükəsiz Şükran Gününü necə qeyd etmək olar

Birbaşa USDA-dan vacib Şükran günü qidası və təhlükəsizlik məlumatları üçün oxumağa davam edin.

Əlaqədar maddələr

bir Hər şeyi təmiz saxlayın

Şükran Gününə ev sahibliyi edərkən yadda saxladığınız bir şey varsa, o, hər şeyi, o cümlədən əllərinizi, qablarınızı və hazırlıq sahəsini mümkün qədər təmiz saxlamaqdır. Bu, yeməyinizin təhlükəsiz qalmasına və çirklənməməsinə kömək edəcək. USDA bildirir ki, 'çiy yeməklə işləməzdən əvvəl, yemək zamanı və sonra əllərinizi yuyaraq mətbəxinizdə bakteriyaları uzaqlaşdırın'. 'Yemək hazırlayan səthlərin və qabların təmiz olduğundan əmin olun.'

ƏLAQƏLİ: Şükran Gününə ev sahibliyi edirsiniz? Bu 7 Mətbəx Əşyasının Sizdə olduğundan əmin olun

iki Tərkiblərinizi ayırın

Bəli, hinduşka, içlik, zoğal sousu və yaşıl lobya güveç gecənin sonuna qədər mədənizdə bitəcək, lakin hər yeməyi hazırlayarkən inqrediyentlərin ayrı qalması çox vacibdir. Bu, çiy ət, quş əti və digər qidalar üçün xüsusilə vacibdir, çünki çiy ət məhsulları (və digər əşyaları) zərərli bakteriyalarla çirkləndirə bilər. Başqa sözlə, çiy hinduşka və ya digər ətləri kəsmək üçün kəsmə taxtasından istifadə edirsinizsə, yaşıl lobya və kartofunuzu hazırlamaq üçün fərqli bir kəsmə taxtasından istifadə etdiyinizə əmin olun.

3 Hinduşkanızın tam bişdiyinə əmin olun

Türkiyədir bişirmək üçün çətin bir quş , xüsusən bunu ilk dəfə edirsinizsə və ya alışdığınızdan daha böyük bir quş hazırlayırsınızsa. Hinduşkanızın tam bişməsini təmin etmək üçün USDA hinduşkanızın temperaturunu ölçmək üçün ət termometrini işə salmağı təklif edir. 'Tövsiyə olunan daxili temperatur üç yerdə 165 dərəcə F-ə çatmalıdır: döşün ən qalın hissəsi, budun ən daxili hissəsi və qanadın ən daxili hissəsi' USDA paylaşır.

ƏLAQƏLİ: Bir Türkiyənin Termometrsiz Olduğunu Necə Anlamaq olar

4 Nahar masasında uzanmayın

USDA-ya görə, Şükranlıq bayramınız 'təhlükəsiz hala gəlməzdən və bakteriyalar çoxalmağa başlamazdan' iki saatdan çox olmayaraq nahar masasında olmalıdır. Hər hansı potensial Türkiyə Günü qalıqlarını lüzumsuz yerə atmamaq üçün USDA tövsiyə edir ki, qonaqlarınız üçün kifayət qədər yemək hazırlayın və qalanını soyuducunuza dayaz qablara qoyun .'

Suallar və ya əlavə hinduşka məsləhətləri üçün amerikalılar USDA Ət və Quşçuluq Qaynar Xətti ilə 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) və ya MPHotline@usda.gov e-poçtu ilə qida təhlükəsizliyi mütəxəssisi ilə əlaqə saxlaya bilərlər.