Sabotaj, yarışmacıların əriməsi, qışqırıq qarışıqları, şiddətli tənqid: Əgər milli çörək bişirmə yarışları barədə düşüncəniz budursa, bunları yalnız TV-də gördünüz.
Real həyatda bir çörəkçilik yarışması heç belə deyil. Bilirəm, çünki 2014-cü ildə Pillsbury Bake-Off Yarışmasında finalçı idim. Pillsbury məni Nashville-ə, Amerika Birləşmiş Ştatlarının ən böyük çörək bişirmə yarışmasında 99 həvəskar çörəkçi ilə yarışmaq üçün göndərdi. Böyük mükafat? Bir milyon dollar.
Nə gözləyəcəyim barədə heç bir fikrim yox idi. Son tarixə çatmaq üçün çaşqınlıqla yarışacaqdım? Başqa bir iştirakçı mənim yeməyimi sabotaj edərdimi? Bişmiş Alyaska qalmaqalı haqqında Böyük Britaniya çörəkçilik şousu ? Hakimlər yetərincə yumurta döyməyimə görə məni cəzalandıracaqdımı?
Xeyr, yox, yox. Bir çox milli çörək bişirmə və aşpazlıq müsabiqələri həqiqətən sponsorun rəqabət vaxtından əvvəl seçmə maddələr və digər meyarlar üçün qaydalar hazırladığı resept yarışmalarıdır. Pillsbury, reseptimi müsabiqədən bir neçə ay əvvəl seçmişdi və istədiyim qədər tətbiq etməli idim. İki gün davam edən tədbirdə əhval-ruhiyyə çörəkçilər üçün Disneyland kimi gümrah idi. İkinci və üçüncü dəfə iştirak edənlər məmnuniyyətlə bizə ilk dəfə gələnləri məlumatlandırdılar. Yarışın özündə mən əsəbi deyildim və finalist yoldaşlarım arasında heç bir narahatlıq aşkar etmədim. Bir şey varsa, hamı olduqca şən idi. Hazırladığım yeməyi boş yerə ayırmaq üçün çox vaxt ayırdım və digər finalçılar ilə söhbət etmək fürsəti tapdım. Sonra bir boşqab ilə döşəmədə gəzdim və çoxlu dadlı yeməklər götürdüm.
Televiziya müsabiqəsi hakimləri (salam, Gordon Ramsay!) Əksər hallarda yarışmacıları üz-üzə tənqid etməkdə ürəksizdirlər, lakin Pillsbury Bake-Off-da hakimlər bir-birindən ayrıldı. Onları heç görmədik, hətta axşam qaliblərin adlarının verildiyi mükafatlandırma mərasimində və məğlub olanların nə qədər itirdiklərini heç öyrənmədik. Yaxşı idman ustalığından danış: Hər dəfə bir mükafat elan edildikdə, məkan alqışları və səmimi alqışlarla dolu yer - göz yaşı yoxdur.
İndiki vaxta qədər yəqin deyirsən, ancaq yalnız bir yarışmada olmusan! Başqalarının necə olduğunu necə bilirsən? Yeni kitabım üçün Ağıllı Çərəzlər: Ev aşpazlarının Pillsbury Bake-Off® Yarışmasında necə finalçı olduqları , 27 keçmiş Bake-Off finalçısından müsahibə aldım və bir çoxu digər yarışmalarda da iştirak etmişdi. Mənə dedilər ki, atmosfer o qədər kollegial idi ki, ömürlük dostluqlar qurdular. Yarışdığım il Pillsbury'nin milyon dollarlıq mükafatını qazanan Beth Royals, bu dostluqların yarışmalara girməsinin əsas səbəbi olduğunu söylədi. Üç dəfə Pillsbury Bake-Off finalçısı olan Cathy Wiechert, əvvəlcə mükafat pulu ilə motivasiya edilmişdi, lakin dostluq geri çəkmişdi. Bəzən verilişlərə baxırsan və insanların arxadan arxa arxada dayandığını görürsən dedi. Əslində belə deyil.
Pillsbury bu yaxınlarda mükafat pulunu azaltdığını və əvvəlki 47 yarışmada olduğu kimi 100-də deyil, növbəti Bake-Off-da yarışmaq üçün yalnız dörd finalçı seçəcəyini açıqladı. Bahis qoyacağam ki, o dörd rəqibin də xumar olmasına baxmayaraq - əlbəttə ki, müsabiqə təxribat, ərimə və çoxlu dramaturgiya ilə başqa bir reallıq şousuna çevrilməyincə.
Mary Beth Protomastro müəllifidir Ağıllı Çərəzlər: Ev aşpazlarının Pillsbury Bake-Off® Yarışmasında necə finalçı olduqları və töhfə verən bir nüsxə redaktoru Real Sadə .
