ABŞ-da Avropanın aperitif mədəniyyətinə ən yaxın olan şey dostlarla işdən qısa müddət sonra içilən xoşbəxt saatdır. Fransa və İtaliya kimi yerlərdə işdən sonrakı içki tez-tez aperitif, şərab, şərab qohumu və ya öz regional ləzzətləri və adətləri ilə gələn likördür. Aperitif içmək üçün dostlarla görüşün yorğun saatı sizi axşama qədər daşımaq və bədəninizi (və zehninizi) şam yeməyinə hazırlamaq üçündür.

Aperatiflər yerdən yerə, nəsildən-nəslə dəyişir. Harada olursunuzsa olun, bir aperitif qurtumlamaq istəyirsinizsə, bu zamanla sınaqdan keçirilmiş əsas yeməklərdən birini nəzərdən keçirin.

ƏLAQƏLİ : İsti havada içməyinizi təkmilləşdirmək üçün 5 İtalyan Amari

Əlaqədar maddələr

bir Lillet

Bordodan olan bu şərab əsaslı aperitif bir neçə versiyada gəlir, xüsusən də ağ və qızılgül. Hər biri, əsasən, bir az başqa bir şey üçün şərabın kiçik bir hissəsi ilə kəsilmiş şərabdır. Soyuducudan soyuq balıq tutan Lillet Blanc təmiz və parlaqdır. Bir dilim portağal ilə soyudulmuş şəkildə için. Təxminən 17 faiz ABV-də daha yüngül tərəfdədir. Siz ante ilə yüksələ bilərsiniz Lillet-flected Vesper , Ceyms Bondun martinidəki sevimli riffi.

iki Vermut

Vermut zənginləşdirilmiş şərabın geniş, qədim kateqoriyasıdır, yəni bir az distillə edilmiş ruhla qarışdırılmış şərab bazasıdır. Vermutun bir çox növləri var, hətta məşhur şirin və qurudan başqa. Şirin bəzi iddialı şəkərliliyi paketləyə bilər. Quru öz botaniklərinin parlamasına icazə verə bilər. Vermut mədəniyyətinin qalası olan İspaniyada onu qayaların üzərinə büküm və zeytun ilə yudumlamaq olar, tez-tez üzərinə qazlı su tökmək olar. Vermut üçün ən çox istifadə etdiyimiz üsullardan biri? The Manhetten .

3 Anis Ailəsi

Biyan kökünün ədviyyatlı istisi Aralıq dənizi boyunca aperitiflərə yol tapır. Anis aperitiflərində bir çox regional varyasyonlar var. Birincisi, məşhur yunan likörü Ouzo üzümdən hazırlanmış bazadan istifadə edir (qrappaya bənzəyir) və ABV-nin yaxın ruh səviyyələrində bir yumruq yığır. Fransada çox məşhur olan Pastis də fərqli bir anis imzası daşıyır. Hər ikisi bir qədər şirindir və buzun üzərinə töküldükdə və su ilə seyreltildikdə yaxşı, klassik içməli olur.

4 Kampari

Parlaq yaqut rəngi və həyasızcasına acı olan Campari İtaliyanın aperitivo mədəniyyətinin təməl daşı və çoxsaylı kokteyllərin əsas komponentidir. Digər italyan amari kimi, Campari də qabıqlar, qabıqlar, otlar və ədviyyatlar kimi müxtəlif gizli inqrediyentlərdən ibarət neytral bazadan hazırlanır. Campari az, lakin soyudulmuş soda ilə dadmaq olar. Ən məşhuru, o, Americano, negroni, negroni sbagliato və bulvar kimi görkəmliləri özündə cəmləşdirən İtalyan kokteyllərinin bütün ailə ağacını bağlayır.

5 Aperol

Yumşaq acı ilə yüngül və meyvəli Aperol İtaliyanın ən sevimli içkilərindən birinin biznes tərkib hissəsidir: Aperol spritz. Narıncı təkərləri olan bulbous stəkanlarda təqdim olunan Aperol spritz öz aperitivo, Prosecco və klub sodasını birləşdirir. Neon kokteyli Venesiya mənşəlidir. Bu gün insanlar Parisdən Los-Ancelesə Aperol spritzləri içirlər. Kağız təyyarədə də aperitif axtarın, Son Sözdən hazırlanmış müasir klassik kokteyl.

6 St-Germain

Cəmi 2007-ci ildə yaradılmış St-Germain artıq veteran aperitiv reputasiyasına malikdir. Fransız likörü zərif çiçəklərlə zümzümə edir, onun zərif ləzzətləri ağsaqqal çiçəklərindən diqqətlə çəkilir. Qayaların üzərində qurtumlana bilsə də, St-Germain daha çox şərabla, bəzən köpüklü şərabla qarışdırılaraq və limon dilimi ilə doldurula bilər.

7 Pimm's

İngiltərə aperitifləri ilə tanınmasa da, Pimm's №1 kimi öz ənənəsini inkişaf etdirdi. İlk dəfə təxminən 160 il əvvəl qarışdırılmış, bitki mənşəli, ətirli, qırmızı rəngli likör inqrediyentlərin gizli sırası ilə qarışdırılmışdır. qabıqlar və xinin də daxil olmaqla. Bu, ən məşhur Pimm Kubokunun bir hissəsidir, limonad ilə canlı eliksiri zəngin şəkildə bəzədilmiş, gözəl içilən kokteyl halına gətirən bir reseptdir.

8 Cynar

Qaranlıq, acı, şirin köklü İtalyan amaro Cynar yeməkdən əvvəl və ya sonra qurtumlana bilər. Onun əsas inqrediyentlərindən biri artishokdur, baxmayaraq ki, kola-qara mayenin içində gizlənən sirli ləzzətlər tərəvəzin güclü notlarını gizlədir. Cynar'a spritz müalicəsi vermək, yəni onu soyudulmuş soda və ya köpüklü şərabla seyreltmək, onun botanik kənarını yumşaldır, acılığını yumşaldır və onu daha yavaş-yavaş yudumlayır - aperitifdə oturarkən istədiyiniz kimi.

• Bunlar Kollec dərəcəsi tələb etməyən ən çox qazanan karyeralardır
• Biz artıq valideynlərimizdən daha çox pul qazanmırıq—bu barədə nə edə bilərsiniz
• Sizin üçün düzgün kirayə büdcəsini necə yaratmaq olar
• Saatlarla alış-veriş etdikdən sonra biz hər fürsət üçün 10 ən yaxşı payız paltarını tapdıq