Bir izdiham üçün bir Şükran ziyafəti hazırlamaqdan daha qorxudan tək şey? Sağlam hala gətirmək- keçmiş bir.
Artıq. Türkiyə Günü yeməyinizi daha çox bitki əsaslı edəcək bir neçə sadə tərkib svopu və tövsiyələrini topladıq ... çünki tarazlıq. İstər vegan və ya vegeterianlarla, fleksiyerlərlə və ya ətyeyənlərlə dolu bir masa olsun, icraçı aşpaz Ashley Ucan'ın bu tövsiyələri Vital Root restoranı Colo., Denverdə asan və daha da əhəmiyyətlisi dadlı və doyurucu.
İçliklərinizi təkmilləşdirin
Donuzdan keçin və doldurulma yerinə ləzzətli tüstülü bir ləzzət vermək üçün çipotel tozundan istifadə edin. Kolbasa ətli toxumasını təqlid etmək üçün mərcimək və şabalıd əlavə edə bilərsiniz. Ucan deyir ki, içliklərin çox ölçülərə və toxumaya sahib olması çox vacibdir, buna görə burada yaradıcı olmaq üçün bir yeriniz var. Təxminən doğranmış hisə verilmiş badam ilə bəzəməyə də cəhd edə bilərsiniz.
Zoğalı sousundakı şəkəri azaldın
Zoğalı sousu onsuz da əla bir vegan yeməyidir, lakin bu (ciddi şirin) normadan çıxmaq üçün bu qədər potensial var. Yemək prosessorunuzu və təxminən nəbz nüvəli nənə Smith almalarını, tam qan portağalını və təzə quşüzümü yıxın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin; bir gecədə oturub zövq alsın. Tart, parlaq və superstar xam bitki əsaslı bir tərəfdir.
İstifadəsi:
- 3 hissə zoğal
- 2 hissə narıncı
- 1 hissə alma
İLGİLİ : Bu Şükran Günündə Konservləşdirilmiş Zoğalı Sousuna xidmət edəcəksinizsə, oxuyun
Ədviyyatlar və təzə ətirli maddələr axtarın
Ucan deyir ki, heyvan zülalları ilə bir yeməyə yaxınlaşmağa çalışarkən tatları düşüncəli bir şəkildə qatmaq çox vacibdir. Tamarind və ya miso kimi canlı maddələrdən istifadə edin. Südün dadını təkrarlamaq üçün istifadə etməyə çalışın qidalandırıcı maya kartof püresi və ya gül kələminizdə qaymaq və ya kərə yağı yerinə.
Sizin Türkiyə Alternativiniz
Vejetaryen qonaqlarınıza hinduşkaya alternativ olaraq təqdim etmək üçün əla bir əsas, Badımcan Çoban Pastasıdır. Bu ürəkaçan və əsas yemək kimi öz-özünə ayağa qalxa bilər. Bitki mənşəli bir antre ilə ət əsaslı bir yeməyi əvəz etdikdə vacib olan şey, ləzzətini doydurması, razı salması və güzəştə getməməsidir.
Mashers Sans Kartof hazırlayın
Heç bir Şükranlıq maşınlar olmadan tamamlanmaz. Bəzi əlavə tərəvəzləri (və lifləri) sıxmaq üçün buxarlanmış gül kələmini və hindistan cevizi yağını bir az duzla qarışdırmağa çalışın - söz veririk, yenə də ləzzətli və zövqlüdür.
Göbələk ətinə təslim olun
Hərtərəfli, zəngin bir sos əldə etmək üçün hinduşka orqanlarından istifadə etməyinizə ehtiyac yoxdur. Qurudulmuş göbələklər ət yerinə bir şirədə istifadə üçün sehrdir: ləzzətli umami ləzzəti ilə doludur və ləzzətli sans doymuş yağın dadına baxırlar.
İLGİLİ : Bu il xidmət edəcək 9 sağlam evdə hazırlanmış şükran tərəfi
Yeni bir çörək bişirmə əlavə edin
Yumurta yuma əvəzinə, sobaya girmədən əvvəl 1: 1 hindistan cevizi südü və ağcaqayın şərbəti qarışığı ilə fırçalayaraq çörək və ya rulonlara parlaqlıq, rəng və ləzzət əlavə edə bilərsiniz. Doğranmış otları da üstünə və ya çörəyin içinə səpə bilərsiniz.
Şirniyyatda süd məhsulunu əvəz edin
İpək tofu krem pendir, yumurta və süd məhsulları üçün əla bir əvəzdir; hindistan cevizi südü, ağır qaymaq yerinə istifadə edə biləcəyiniz ləzzətli bir qaymaqlı tərkibdir.
İLGİLİ: Sağlam yeyənlər Şükranlıq lövhələrini necə yükləyirlər
