Əyləncəli fakt: Dünyada 750-dən çox alma növü var və yalnız ABŞ-da 100-dən çox alma növü mövcuddur. Və payız gəlin (düzünü deyək, Avqust), hər biri üçün buradayıq.

Niyə? Çünki şirin, şirəli, təzə götürülmüş bir alma üçün ilk ısırıq qədər razı heç nə yoxdur. Ancaq bir şey budur: əlimizdə olan müxtəlif növ alma növlərinin hamısı əldən yeyilmək üçün nəzərdə tutulmayıb. Bəziləri ən yaxşısıdır tortlara bişirmək və tartlar; digərləri donuz pirzolası və ya kolbasa kimi ləzzətli yeməklərlə mükəmməl birləşirlər. Və alma suyu kokteylləri əslində həmişə tam alma içermədiyi halda, ən yaxşı suyu qəbul edən müəyyən bir alma növü var.

Burada Amerikadakı ən populyar alma növlərinə dair bir bələdçimiz var, üstəgəl dadını, görünüşünü və harada tapacağınızı. Aşağıdakı alma növlərimizə baxın və ən çox sevdiyiniz alma növləri haqqında daha çox məlumat üçün oxuyun. Xırıltı xoşbəxtdir!

Əlaqədar məhsullar

1 Fuji

Fuji dağının adını daşıyan bu qəlyanaltı üçün mükəmməl çeşid əvvəlcə 1930-cu illərdə Yaponiyada inkişaf etdirildi və 1980-ci illərə qədər ABŞ-a yol açmadı. Fujilər xırtıldayan toxuması, şirin ləzzəti və zolaqlı qırmızı-sarı dəri ilə seçilir. Red Delicious'u Ralls Janet almaları ilə keçərək hazırlanırlar.

iki Qırmızı Delicious

Qırmızı ləzzətli almalar 1870-ci illərdə Ayova’da yaranmışdır. Lüğətdə alma axtarırsınızsa, ehtimal ki (bu sözün əsl mənasında) Red Delicious-in şəklini tapacaqsınız, çünki bu gün ABŞ-da ən populyar çeşiddir. İkonik qırmızı dəri, üstü və ayaq dibi salat kimi çiy qabları doğrayıb qarışdırmaq üçün ən yaxşısıdır.

3 Balqabaq

Almalar orta məktəbdə olsaydı, Honeycrisps çoxsaylı futbol komandasında olardı və ya balo kraliçası (və ya hər ikisi) qazanardı. Bu super populyar çeşid əlavə şirin və şirəli ləzzəti, partlayıcı xırtıldığı və qırmızı-sarı rəngi ilə qiymətləndirilir. Honeycrisps olduğu kimi yemək, salat atmaq və ya sous etmək üçün idealdır.

İLGİLİ : Mükəmməl pasta hər dəfə bişirmək üçün 7 sadə addım

4 Nənə Smith

Red Delicious qədər populyardır, bu dəstənin parlaq yaşıl almasıdır. Nənə Smiths, Avstraliya mənşəli və süfrəli dadı və xırtıldayan, möhkəm bir quruluşa sahibdir. Bəziləri turş ləzzətdən ləzzət alırlar, bəziləri isə bişməyini a şirin (er) desert və ya bu arroz con pollo kimi ləzzətli bir yeməyə bişirin.

5 Golden Delicious

Bu növ adını parlaq, sarı-yaşıl dəri və yumşaq, yağlı ləzzətindən alır. Golden Delicious almaları içəridən daha yumşaq və incə dərilidir, buna görə də anbarlarda çürük və ya büzülməyə meyllidirlər. Əvəzində onları tez yeyin - ən yaxşısı, piroqlara bişirmək, souslar hazırlamaq və dondurma üçün kifayət qədər yaxşı işləməkdir.

6 McIntosh

Golden Delicious-dən daha yumşaq olsa da, McIntosh almaları içərisində qaymaqlıdır (və bir az ətlidir), bu da onları alma və ya şorbaya bişirmək üçün əla bir seçimdir. Şirəli, qarışıq bir ləzzətə, tünd qırmızı dəriyə və parlaq ağ içəriyə sahibdirlər. McIntosh elmalarında möhkəmlik olmadığı üçün, çörək bişirməyi seçsəniz əlavə qatılaştırıcıya ehtiyacınız olacaq.

İLGİLİ : Bir yemək kitabı müəllifinə görə meyvələrlə çörək bişirmək üçün 6 ən yaxşı təcrübə

7 Kortland

Cortland almaları şəklində (yuvarlaq, çömbəlmiş) və dadı ilə (qaymaqlı, tartlı) McIntosh-a oxşayır. Ancaq McIntoshes qədər yumşaq olmadıqları üçün onlarla bişirə, bişirə və ya çiy də yeyə bilərsiniz. Cortlands digər növlərdən biraz daha yavaş qəhvəyi ilə tanınır, buna görə də onları qəlyanaltı və ya salat şəklində dilimləyərək təqdim edərsinizsə ağıllı bir seçimdir.

8 İmperiya

Bunlar 1966-cı ildə New York Dövlət Əkinçilik Təcrübə Stansiyası McIntosh ilə Qırmızı Delicious almanı keçdikdən sonra Empire State of New Yorkda meydana gəldi. Onlar şirəli, möhkəm və ləzzətli şirindir - Empires'i qəlyanaltı kimi və ya yemək və ya çörək bişirmək üçün yeyin.

9 Qala

Qalalar özünəməxsus hündür, lakin kiçik bir forma sahibdir. Rəngi ​​də əksəriyyətdən daha açıqdır - çöldəki qırmızı parlaq sarı-narıncı alt tonlarla görünür. Yumşaq, şirin, xırtıldayan ləzzəti onları qəlyanaltı (xüsusilə uşaqlar üçün) və ya yemək bişirmək üçün ideal edir.

İLGİLİ : Ən yaxşı alma tərifləri