Yulaf ezmesi ən çox yönlü səhər yeməyi seçimlərindən biridir, istər sağlam bir iş səhərindən əvvəl sizi qidalandırmaq üçün sağlam və doyurucu bir şey, istərsə də sizin üçün yaxşı karbohidratlar istərdinizmi? ağır bir məşq üçün yanacaq . Bununla belə, əlavə şəkərlərdən qaçaraq onun qidalanma profilini saxlamağa diqqət yetirmək vacibdir. New York şəhərində qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen və qurucu Brigitte Zeitlin, MPH, RD, CDN deyir: “[Əgər qida dəyərinə üstünlük vermək istəyirsinizsə] diqqət etməli olduğunuz əsas şey ətirli versiyalardır, çünki onlar şəkərdə yüksək ola bilər”. of BZ Qidalanma . Əgər buna uyğun hazırlanırsa, yulaf ezmesi bir sıra sağlamlıq faydaları təmin edə bilər.

ƏLAQƏLİ: Yulaf kilerinizdə ən aşağı qiymətə malik olan tərkib ola bilər - işdə niyə

Yulafın Sağlamlığa Faydaları

Əlaqədar maddələr

bir Yulaf ezmesi liflə doludur.

Yulaf ezmesidir liflə doludur , böyük bir fayda, çünki bağırsaq problemlərini asanlaşdırmağa kömək edə bilər qəbizlik ilə məşğul olsanız MPH, RDN, CDN, qidalanma məsləhətçisi Lauren Minchen deyir ki, və digər mədə-bağırsaq problemləri və tualetə narahat səfərlər yaşayırsınız. Freshbit , süni intellektlə idarə olunan vizual pəhriz gündəliyi proqramı. O deyir ki, bir porsiya yulaf ezməsindən bu əsas lifdən təxminən 4 qram ala bilərsiniz.

Çünki yulaf hər ikisini təklif edir həll olunan və həll olunmayan lif , onları yemək nəcisinizin çəkisini və ölçüsünü artırmağa kömək edəcək və onun keçməsini asanlaşdıracaq, ”deyir Amy Gorin, RDN, bitki əsaslı qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen və sahibi Bitki əsaslı qidalar Stamford, Conn.

iki Yulaf ezmesi B vitaminləri və maqnezium kimi qidalarla zəngindir.

Zeitlin deyir ki, yulaf ezmesi enerjini artıran B vitaminləri ilə zəngin olduğu üçün səhər yeməyi və ya günorta qəlyanaltısı kimi gündəlik rutininizə daxil etmək üçün əla bir taxıldır. daha çox. Yulaf ezmesi həm də maqneziumla zəngindir, stressi sakitləşdirməyə kömək edir və əla lif mənbəyidir.

Minchen deyir: 'Yulaflar həmçinin dəmir, kalsium, maqnezium və B6 vitamini ilə zəngindir, eyni zamanda bir qədər kalium və protein təmin edir'. Kalsium, maqnezium və kalium sinir və əzələ funksiyasını, həmçinin bədənimizdəki düzgün su balansını, B6 vitamini isə ürək-damar sistemimizi, beyin sağlamlığımızı, əhval-ruhiyyəmizi və enerji səviyyəmizi, protein isə dərimizi, dırnaqlarımızı, saçlarımızı, və toxunulmazlıq.'

3 Yulaf ezmesi nəmləndirməni dəstəkləyir.

Bundan əlavə, yulaf ezmesi nəmləndirmə üçün əladır, çünki bişirildikdə çox miqdarda su var, Gorin deyir.

Yulaf ezmesini necə hazırlamaq və dadmaq olar

Faydalı inqrediyentlərlə hazırlanarsa və gündəlik xidmət ölçüsü tövsiyələrinə əməl edilərsə, yulaf ezmesi çoxsaylı sağlamlıq faydaları təmin edən sizin üçün əla səhər yeməyi seçimidir. Yulaf ezmesinin qida dəyərini qorumaq və əlavə şəkərdən qaçmaq üçün Zeitlin sadə, şəkərsiz variantı (ani və ya adi haddelenmiş və ya poladdan kəsilmiş yulaf) almağı tövsiyə edir. 1/2 fincan qurudulmuş yulafı hədəfləyin və onu suyunuzla və ya sevimli süd mənbəyinizlə birləşdirin və meyvələr, qoz-fındıq, toxum kimi öz ləzzətlərinizi və əlavələrinizi əlavə edin və ya pesto, pendir və ya günəş kimi məhsullarla dadlı olun. - qurudulmuş pomidor. Zeitlin deyir: 'Siz həmçinin soyuq taxıl versiyası və ya ənənəvi isti üslub üçün gecə yulafları edə bilərsiniz'.

Minchen həmçinin zülal və lif profilini artırmaq üçün yulaf və ya yulaf ezmesi atmağı tövsiyə edir, eyni zamanda ona daha qalın tekstura verir, əgər smuzilərinizi belə seçirsinizsə. 'Bişmiş məmulatlara yulaf əlavə etmək, həmçinin ənənəvi şirin yeməklərin lifini və zülalını artırır ki, bu da porsiyaları və istəkləri idarə etməyə kömək edə bilər' deyir.

Orta dərəcədə yulaf ezmesi yeyin

Minchen deyir ki, həyatdakı əksər şeylərdə olduğu kimi, çox yaxşı bir şey yeyə bilərsiniz. 'Yulaf hər şeydə olduğu kimi vacib kalori və qida təmin etsə də, həddindən artıq çoxluq digər qidaları və qidaları əvəz edə bilər və nəticədə qida çatışmazlığına səbəb ola bilər' deyə izah edir. Beləliklə, o, yulaf qəbulunu gündə 1 stəkanla məhdudlaşdırmağı tövsiyə edir.

Yulaf ezmesi ilhamı üçün bu ləzzətli və rahatlaşdırıcıları yoxlayın Kozel pivəsi aşağıda reseptlər.

Əlaqədar maddələr

İspanaq və qaynadılmış yumurta ilə dadlı yulaf ezmesi

Yumurta və ispanaqlı sadə dadlı yulaf ezmesi həyatınızda ehtiyac duyduğunuzu bilmədiyiniz səhər yeməyidir. Yulafları soğan ilə tavada bişirmək onlara risottoya bənzər bir quruluş verir və səxavətli bir yığın Parmezanda qarışdırmaq yulafları həqiqətən dadlı və zəngin edir.

Çiyələk və qızardılmış badam ilə gecəlik yulaf

Səhər vaxtınız azdırsa, axşam bu qabda yulaf hazırlaya və doyurucu, sağlam səhər yeməyi yeməyi ilə oyana bilərsiniz.

Zoğal və badam ilə bişmiş yulaf ezmesi

Güveç-peçenye hibridi kimi (və qalıq pastadan daha sağlam), bu qabaqcıl tam taxıl yeməyi izdihamı qidalandıracaq.

ƏLAQƏLİ: Ciddi Rahatlandırıcı (və Sağlam!) 14 Yulaf ezmesi resepti