Nə edə bilməz Ani Pot et?

Həqiqətən, bu hamısı bir arada bişirmə vasitəsi bacarıqlarımıza yeni bir həyat verir praktiki olaraq qısa müddətdə masada nahar edin və çox az səylə. Təzyiqlə bişirir, yavaş bişirir, bişirir, bişirir, buxar verir, düyü bişirir, mədəniyyətlər qatıq , şərab hazırlayır, vergilərimi yerinə yetirir (arzu edirəm) və s.

Aydındır ki, bu kifayət deyil, buna görə də Ani Potunuzu siqaret çəkən kimi istifadə edib etməyəcəyinizi yoxlamaq üçün yola çıxdıq.

Niyə soruşursan? Birincisi, çünki siqaret dadlıdır. İkincisi, çünki siqaret çəkmək ləzzətlidir və bu sonsuza qədər davam edir. İnternetdə bir təzyiq ocağının siqaret çəkəndən ikiqat çox ola biləcəyini oxuduq - yalnız yemək hissəsini taxta çipləri ilə doldurun, sonra buxar bişirmə səbətinə və səmimi bir ət parçasına atın (brisket seçdik) və cihazın işini bir Sizin həyətinizdə vaxtın az hissəsi.

Budur sürətli bir 411 təzyiqli bişirmə necə işləyir . Qızdırıldıqda, təzyiqli ocaqlar suyun qaynama nöqtəsini qaldırır və buxarı içəridə saxlayır, beləliklə bişirmə müddətini yüzdə 70-ə qədər azaldırlar. Əslində, bu üsul siqaret çəkən ətə tətbiq oluna bilərsə, həyatı dəyişdirən bir yemək yeməyi çıxardarıq.

İLGİLİ: Ani Qazanda hazırlamaq üçün 4 ləzzətli iltihab əleyhinə resept

Budur necə sınadıq

Üç-dörd kiloluq brisket parçasından başlayıb dörd hissəyə böldük, sonra quru ədviyyat sürtkü, duz və istiotla hamısını ovuşdurduq. 30 dəqiqə suda isladılmış meşə taxta çiplərimizlə ətin bir saata yaxın qalmasına icazə verdik. Çipləri boşaltdıq, sonra Instant Pot əlavə hissəsinin altına atdıq və bir OXO silikon rəflə örtdük. Brisket və bir fincan toyuq suyu əlavə etdikdən sonra qapağı kilidlədik və IP-ni High-da 90 dəqiqə təzyiqlə bişirin. (Unutmayın: təzyiqli ocakların təzyiqə gəlməsi biraz vaxt tələb edə bilər. Yəni reseptdə 90 dəqiqə yazılsa da, bu gözləmə müddəti bişirmə vaxtınıza 45 əlavə dəqiqə əlavə edə bilər.)

Təzyiqin təbii olaraq 20 dəqiqə sərbəst buraxılmasına icazə verdik və qalan təzyiqi əl ilə sərbəst buraxdıq. Dilimdən əvvəl ən azı 10 dəqiqə istirahət edin.

Nəticələr

Ani Potdan gələn qoxu dumanlı AF idi. Döş süd həssas idi. Hər şey əla idi. Bəs ət çəkilmişdi? Əslində yox. Bu əfsanədir - Ani Potunuz bəlkə də vergilərinizi çəkməkdən daha yaxşıdır. Hələ də sevirik.

İLGİLİ : Tamamilə Ani Qazanın Sərt qaynadılmış yumurtalarını necə bişirmək olar