Səbəbləriniz nə olursa olsun, alkoqola yeni bir keyfiyyətdən çox miqdarda düşüncə tərzi ilə yanaşmağın vaxtına gəldiyinizə qərar verdiyiniz təqdirdə, bu tövsiyələr - praktik hack və psixologiya tövsiyələri qarışığı - başlamaq üçün əla bir yerdir. Çünki iş budur: xoşbəxt və əylənmək üçün başqa bir sərt içkiyə ehtiyacınız yoxdur, eyni zamanda xoşbəxt və sağlam olmaq üçün dadlı kokteyllərdən və ləzzətli şərabdan daim imtina etməyinizə ehtiyac yoxdur. Orada nəhəng bir orta sahə var və bunu tapmaq yalnız düşüncəli seçimlərə və mülayimliyə gəlir. Budur, daha az alkoqol içmək, ancaq içdiyiniz şeydən daha çox həzz almaq və məmnun olmaq et içmək.
Əlaqədar məhsullar
1 Wind-Down qaydasına bir stəkan əlavə etməyin
Sommelier və Greystone’daki Amerika Kulinariya İnstitutunun ictimai şərab və içki araşdırmaları meneceri Traci Dutton deyir ki, uzun bir gün işdə və ya uşaqlarla birlikdə, şərab dişli dəyişdirmək üçün sürətli, asan bir yoldur, amma bu ən yaxşısı deyil. Müqəddəs Helena, Kaliforniya, Bütün gün şərabla işləyən birisi üçün də, stressdən azad olmağın daha yaxşı yollarının olduğunu başa düşdüm. Şəxsən mən tez-tez böyük bir stəkan su içirəm və gəzintiyə çıxıram. Sonra, rahatlaşdığım axşam şərabımın ləzzətini və təcrübəsini tam qiymətləndirə bilərəm və lazımlı səbəbdən içdiyimi bilirəm.
İLGİLİ: Alkoqolun yuxuya getməsinin 5 səbəbi tamamilə əksdir
iki İçkini (və ya içkini) başqa bir şeylə əvəz edin
Zövq aldığınız bir şey etmək, hərəkətsizlikdən (içməməkdən) daha çox hərəkətə (məsələn, velosiped sürmək) diqqət yetirməyə imkan verir. İnsanlar qəbul etdikləri qətnamələrlə bağlı real çətinliklərdən biri, mənfi qətiyyətli olmalarıdır, deyən Austin Texas Universitetinin bilişsel bir elm adamı və psixologiya professoru PhD Art Markman. Burada mənfi, aradan qaldırılma, məhrumiyyət və ya çatışmazlıq ətrafındakı hədəflərə aiddir. Ancaq əksəriyyətimiz aradan qaldırmağa çalışdığımız xoş davranışı əvəz edəcək bir şeyə ehtiyac duyuruq. Bunun əvəzinə əyləncəli və həyəcan verici bir şey edə biləcəyinizi və içməməyinizin yan təsirini göstərəcəyini söyləyir. Beləliklə, içkiləri azaltacağınıza ümid edirsinizsə, mənə X içməyimin qadağan olunduğuna diqqət yetirmək əvəzinə, onu necə əvəzləyəcəyinizi düşünün: limonlu seltzer, böyük bir stəkan su və ya bitki mənşəli çay; ya da fiziki olaraq başqa bir şey etməyi seç: Köpək gəzmək və ya isti vanna qəbul etmək üçün çölə çıx.
İLGİLİ: Alkoqolsuz Kokteyl Hərəkatı ilə maraqlanırsınız? Nə bilmək lazımdır
3 Diqqətlə içməyi sınayın
Diqqətlilik düşünmək üçün bir otaqda özünüzü bağlamaq demək deyil. Kokteyllərdən ləzzət alarkən həqiqətən diqqətli ola bilərsiniz. Diqqətlə içmək tez-tez alkoqolla müşayiət olunan heç bir şey olmayan zehniyyətin xaric edilməsinə kömək edir; həddindən artıq əylənmə cazibəsi olmadan yediklərinizdən tam ləzzət almağa və qiymətləndirməyə imkan verir. Bu necə işləyir? Porsiyanızı yavaşca için və tam hazır olun: onu endirib növbəti turu sifariş etmək barədə düşünməyin. Dilinizdə nə kimi qoxu, dad, hətta hiss etdiyinə diqqət yetirin. Fiziki və konkret olaraq necə hiss etdiyinizi qeyd edin. Ləzzətlərini qiymətləndirin (nadir hallarda ikinci dəfə düşündüyünüz bir şərabda yeni bir təbəqə hiss edə bilərsiniz; ya da birdən xüsusilə sevmədiyinizi anlaya bilərsiniz). Şüşə ağır, incə, yivli, soyuqdur? Kiminlə birlikdəsən - həqiqətən onları dinləyirsən, yoxsa sonra nə yeyəcəyini düşünürsən? (Üstəlik, sərxoş olduğunuza diqqət yetirə bilməzsiniz.) Bu asan deyil, ancaq zaman keçdikcə içdiyiniz zaman daha az hədiyyə aldığınızı başa düşəcəksiniz.
4 Zamanın Özün
Yeməkdə olduğu kimi, bir az davamlı sayıqlıq istehlakın azaldılması üçün uzun bir yol gedir. Narkotik istifadəsini hədəf alan rəqəmsal platforma olan DynamiCare Health-in psixoloqu və klinik müvəffəqiyyət müdiri, doktor, Michael Levy, tək bir içki içməyi ən azı 45 dəqiqə və ideal bir saat davam etdirməyi hədəflədiyini söylədi. Bu prosesi təkrarladığınız zaman, yalnız telefonunuzdakı bir taymerin köməyi ilə edə biləcəyiniz bir şey deyil, yavaş-yavaş yudumlamaq bir refleksə çevrilir.
5 Ağ şərab stəkanından istifadə edin
Ayova Dövlət Universiteti və Cornell Universitetinin 2013-cü ildə apardığı bir araşdırmaya görə, daha kiçik bir stəkandan kiçik bir stəkandan təxminən 12 faiz daha çox tökəcəksiniz. Bəli, gündəlik bir Cabernet və ya Chiantiyə bir Chardonnay stəkanında yemək vermək yaxşıdır. Dutton təsdiqləyir ki, əksər qırmızı şərabların dadına mənfi təsir göstərməyəcəkdir.
6 İçkilərin israf edilməsindən narahat olmağı dayandırın
Tökdüyünüz hər stəkan şərabı və ya verdiyiniz kokteyli bitirmək məcburiyyətində deyilsiniz. Bu instinktdən keçmək o qədər çətindi, çünki heç kim israfçılığı və ya pulu boş yerə atmağı sevmir. Dutton deyir ki, həyat istədiyinizdən çox içmək və ya həzz almadığınız bir içki içmək üçün çox qısadır. Həm də bir şüşə şərabı açdığınız gün boşaltmalı olduğunuzu hiss etməməlisiniz. Dutton deyir ki, əksər şüşələr - və bu, bir çox köpüklü şərablar üçün də doğrudur - bir günə, bəzən də bir şərab tıxacından istifadə edib soyuducuda saxlasanız, tam bir həftəyə qədər yaxşıdır.
İLGİLİ: Şərab gəldikdə etdiyiniz 8 əsas səhv
