Biz sevirik bərk qaynadılmış yumurta hazırlamaq əvvəlcədən qəlyanaltılar və ya salatlar üçün, amma özümüzü maraqlandırırıq ki, bərk qaynadılmış yumurta nə qədər davam edir? Çürük yumurta qoxusu ifadəsinin sinir bozucu, turş qoxu ilə əlaqələndirilməsinin bir səbəbi var - kükürd və xarab olmuş yumurtaların çox pis qoxusu. Yaxşı, bişmiş yumurta qoxusunun pis olduqlarını göstərən nöqtəyə gəlməkdən necə qaça bilərik? Budur, sərt qaynadılmış yumurtaları necə saxlayacağınızı və təhlükəsiz istehlak edəcəyinizi bilmək üçün lazım olan hər şeyi parçalayırıq.

İLGİLİ: T onun Yumurtaların Köhnə olub olmadığını izah etməyin ən asan yoludur

Sərt qaynadılmış yumurta nə qədər davam edir?

Sərt qaynadılmış yumurtaların soyudulmasına ehtiyac varmı? Qısa cavab bəli. Görə ABŞ Qida və Dərman İdarəsi , sərt qaynadılmış yumurta soyudulursa soyulmuş və ya soyulmamış düz bir həftə davam edir. Pis deyil, düzdür? Bu, həftəlik yemək hazırlığınız zamanı bir parça bərk qaynadılmış yumurta bişirmək təhlükəsizdir. Maksimum qorumaq üçün onları həmişə möhürlənmiş, hava keçirməyən bir qabda saxlayın. Qatı qaynadılmış yumurta ilə hazırlanan yeməklər (yumurta salatı sendviçləri kimi) təhlükəsiz soyuducuda örtülmüş 3-4 gün davam edə bilər. Qatı qaynadılmış yumurtalarınızı dondurmaq tövsiyə edilmir, çünki toxuması daha da pisləşəcəkdir. Əvvəlcədən hazırlanmış, qaynadılmış yumurta əlavə edilmiş salat alırsınızsa, yumurtaların nə zaman hazırlandığını bilmək üçün qablaşdırma tarixini yoxlayın (tarixə görə satışa deyil).

Sərt qaynadılmış yumurtaları otaq temperaturunda buraxmaq olar?

Otaq temperaturunda bərk qaynadılmış yumurta yemək təhlükəsizdirmi? Xəstəliklərə Nəzarət və Profilaktika Mərkəzləri otaq temperaturunda iki saatdan çox qalmış yumurta yeməyi məsləhət görmür. Beləliklə, davam edin və xalanızın şeytani yumurtalarını qazın ... çox uzun gözləməyin.

Qatı qaynadılmış yumurtalarınızı istifadə etmək üçün yaradıcı yollara ehtiyacınız var? Fransızlardan ilhamlanan bu duxelles şeytani yumurtaları, dekorativləşdirilmiş Niçoise salatını və uşaq dostu İngilis muffin yumurtası pizzalarını sınayın.

İLGİLİ: 3 ədəd yumurta soyma üsulu sınadım və ən yaxşısı budur