Bulud yumurtaları Pinterest-də yenidən böyük bir şəkildə geri döndü və bu klassik yumurtanın favoritinin hər loxmasını sevirik. Bezə bənzər tüklü ağlar və qaymaqlı sarısı yuvaları, gündəlik səhər yeməyimizin yenilənməsidir. Ağlar havadar, şişkin və bir qədər xırtıldayan bir toxuma halına gəlir (popkorna bənzəyir) və sarısı məxmər və yayılır. Özünüz üçün hava kimi buludlu yumurtaların necə hazırlanacağını öyrənmək üçün oxuyun.

İLGİLİ: Bu, Yumurtaların Yaşlı olub olmadığını izah etməyin ən asan yoludur

Əlaqədar məhsullar

Bulud Yumurtaları necə hazırlanır

Bulud yumurtaları bu əsas zülalı hazırlamaq üçün cənnətdə bir yoldur. Bir yumurta bir bulud yumurtasına bərabərdir, buna görə də bu yalnız bir nəfər və ya böyük bir qrup üçün hazırlanması asan bir reseptdir. Bu buludlu yumurta reseptini hazırlamaq üçün sobanı 400ºF-ə qədər qızdırın. Yumurta ağlarını diqqətlə yumurta sarısından ayırın və sarısını ayrı qablarda kənara qoyun ki, şəkillərini qorusunlar. Elektrikli əl qarışdırıcıdan və ya çırpma aparatına malik dayaq qarışdırıcıdan istifadə edərək yumurta ağlarını sərt zirvələr əmələ gələnə qədər təxminən 4 dəqiqə çırpın. Zirvələr meydana gəldikdən sonra, parmesan pendirini, çedar pendirini, doğranmış jambonu və ya donuz ətini və ya doğranmış tərəvəzləri yumşaq bir şəkildə qatlaya bilərsiniz (yumurtanın ağını boşaltmamaq üçün bunu diqqətlə edin). & Frac12; bir fincan yumurta ağını perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına düzün və bir dairə halına gətirin. Dəqiq olmağa ehtiyac yoxdur - axı hər buludun sərbəst formalı bir forması var. Bir qaşıqdan istifadə edərək yumurta ağ buludunun mərkəzində bir quyu yaradın (sarısı hara gedəcək, amma hələ qoymayın). Üç dəqiqə yumurta ağını bişirin; sonra hər bir beze içinə diqqətlə bir tam yumurta sarısı atın və dörd dəqiqə daha bişirin. Bulud yumurtalarını bir boşqaba köçürmək və isti bir xidmət etmək üçün bir spatula istifadə edin.

Bulud Yumurtalarına necə xidmət etmək olar

Bulud yumurtaları çox toxumlu tostun üstündə, İngilis dilimində və ya yaşıl salatda əlavə bir protein kimi dadlı şəkildə verilir. Təzə soğan, əzilmiş qırmızı bibər, soyulmuş dəniz duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər ilə bəzəyin. Əlavə çökmək üçün Parmesan pendirini qırxın və ya bulud yumurtalarının üstünə doğranmış kəskin pendir səpin və pendir əritmək üçün əlavə 30 saniyə bişirin.

Bulud Yumurtaları Yemək üçün Təhlükəsizdirmi?

Bulud yumurtaları 400ºF dərəcəlik bir sobada cəmi yeddi dəqiqə bişdiyindən salmonella da daxil olmaqla potensial bakteriyalar bişirilir. Əlavə bir profilaktik tədbir üçün sarımsağın temperaturunu bir ilə yoxlaya bilərsiniz anında oxunan termometr . Probu yavaşca sarının ortasına yapışdırın; temperatur 160ºF oxumalıdır, bu da yumurtanın yeyə biləcəyinin sübutudur.