Hər an soyuducuma baxsaydınız, mərkəzdə yığılmış üç müxtəlif humus növü tapardınız. İdman salonundan əvvəl və ya yemək öncəsi yemək kimi humus və tərəvəzlərdə qəlyanaltı yeməkdən zövq alarkən, həm də hər həftə sahib olmaq üçün çox bacarıqlı bir məhsul olduğunu düşündüm; seçimlər sonsuzdur! Son vaxtlar, əlavə zülal və ləzzət üçün yunan salatlarıma bir-iki qaşıq əlavə edirəm. Dilimlənmiş avokado, limon spritsi və qırmızı bibər lopa toxunuşu ilə bir az qabıqlı tostun üstünə gözəl bir qalın təbəqə çəkərək təcrübə də etdim.

Vaxtım olduqda (və yemək prosessorunu təmizləmək üçün kifayət qədər ehtiras) təzə otlar, sarımsaq, limon və keyfiyyətli zeytun yağı istifadə edərək öz humuslarımı hazırlamağı sevirəm. Ancaq evdə hazırlanan humusa yiyələnmək kifayət qədər sadə olsa da, mağazadan bir qab götürmək heç vaxt ağrılı olmadığını başa düşürəm.

Minimum qatqılarla ləzzətli mağazada satılan bir humus tapmaq həmişə asan deyil. Bir çox marka, raf ömrünü uzatmaq üçün müxtəlif növ yağlar və qoruyucu maddələr ehtiva edir ki, bu da ilk növbədə humusun sağlam qəlyanaltı seçilməsinin məqsədini məğlub edir. Bu səbəbdən zövqə və bütün maddələrə əsaslanan ən yaxşı humus markalarını tapmaq üçün yola çıxdım. Soyuq sənətkarlıq üsullarından əkinçilikdə təzə tərəvəzlərə qədər bu mağazada satılan bir neçə marka qidalandırıcı olduğu qədər iştahaaçandır.

Zövqlərinizi üzvi ənənəvi humus və ya Füme Chipotle, Black Bean və hətta Acılı Buffalo kimi yenilikçi tatlarla müalicə edin. Dadı qəhvəyi xəmir və peçenye xəmirinə bənzəyən desert humusu kimi bir şey var və biz bunun üçün buradayıq.

İLGİLİ : Niyə Humus Tostu yeməyə başlamalısan, Stat

Əlaqədar məhsullar

1 Ithaca Soyuq hazırlanmışdır

Təzə, xam maddələrdən başqa heç bir şey istifadə etməyən Ithaca Cold-Crafted dadı, evdə hazırlanan humus qədər dadlıdır - hətta dostlarınızı sıfırdan etdiyinizi düşünərək aldatdıra bilərsiniz. Ümumiyyətlə Təzə Limon Sarımsağı və Qızardılmış Qırmızı Bibər kimi daha populyar ləzzətlərə meyl göstərməyə meylli olsam da, son zamanlarda İthakanın Təzə Limon Çuğunduru və Füme Chipotle humusu kimi daha sərgüzəştli seçimlərinə aşiq oldum. Gözəl çəhrayı bir yeməyi və ya cəsarətli, dumanlı bir qəlyanaltı kim sevmir? Ithaca Cold-Crafted, yalnız mümkün olan ən yaxşı maddələrdən istifadə etməklə qürur duyur, buna görə heç bir süni ləzzət və ya qoruyucu maddədən narahat olmayın. Hətta soya və kolza içməzlər!

iki Köklər

Yerli fermerlərdən və satıcılardan qaynaqlanan Roots, mükəmməl qaymaqlı humusunu etmək üçün yalnız ən yeni məhsul və maddələrdən istifadə edir. Əslində, konteynerin üstündə göstərilən təbii maddələrin hamısını tapa bilərsiniz. Daha təməl bir şey axtarırsınızsa, Qovrulmuş Sarımsaq Humusu ya da dedikləri kimi Vampir Qatarı zəngin və ləzzətlidir, amma güclü deyil. Black Bean Hummus, mükəmməl bir vuruşa sahibdir və dolmalara və ya Meksikadan ilhamlanan bir salata əla bir əlavədir. Ispanaq Humusu gününüzə əlavə göyərti gətirməyin ən asan yolu ola bilər. Daha yüngül bir dad və daha az kalori ilə maraqlanırsınızsa, hətta yağsız müxtəlif tatlar arasından seçim edə bilərsiniz.

3 Qazma

Cava’da heç vaxt sürətli bir nahar yemisinizsə, məhsullarının nə qədər ləzzətli və qidalandırıcı olduğunu artıq bilirsiniz. Ancaq evinizin rahatlığında Cava humusundan və diplərindən zövq ala biləcəyinizi bilirdinizmi? Washington, DC və Culver City, California'daki kiçik qruplarda hazırlanmış Cava, ağız sulayan humus xətti yaratdı və Tzatziki, Crazy Feta, Badımcan və Qızardılmış Qırmızı Bibər kimi yayılır. Yumşaq və cılız bir şey istəyirsiniz? Karamelləşdirilmiş Soğan Humusunu sınayın. Bir az təpik axtarırsınız? Harisanın mülayim ədviyyatları ilə hazırlanan ədviyyatlı Humus oyun dəyişdiricisidir. Ənənəvi Humus belə evə yazılacaq bir şeydir.

4 Treyder Joe

Darıxdırıcı, ləzzətsiz humus yeməkdən bezmisiniz? Trader Joe's-un adi bir şeydən başqa təxminən iyirmi variantı var. Yüngül və təravətləndirici bir şey istəyirsinizsə, White Bean və Fesleğen Humus bir şeydir. Hamar və qaymaqlıdır, lakin ləzzətlə cəsarətlidir. Acılı bir şey sevirsinizsə, Üzvi Buffalo Style Hummus yerkökü və kərəviz batırmaq üçün idealdır. Ancaq mənim mütləq sevdiyim TJ-nin humusu ədviyyatlı Avokado olmalıdır, çünki sözün əsl mənasında hər şeyə görə çox dadlıdır. Püresi noxud və avokadonun yalnız bir az əhənglə birləşməsi tostda, salatlarda və dilimlənmiş tərəvəz və krakerlə mükəmməldir. Özünüz üçün sınaqdan keçirmək üçün hər növ bir qab götürmək istəyə bilərsiniz!

İLGİLİ: 21 Sağlam qida bəslənmə mütəxəssisi Həmişə Trader Joe’dan satın alın

5 Şirniyyatlardan Sevinirəm

Əgər heç görməmisənsə şirin humus, əllərinizi mümkün qədər tez bir çəlləkə qoymalısınız. Sağlam, zülal dolu noxudun Snickerdoodle Çərəzi və ya Yenilə bilən Brownie Dolduran kimi gizlənə biləcəyini kim bilirdi? Minimum təbii maddələrlə hazırlanan Delighted By, hər yaş üçün mükəmməl olan günahsız, eyni zamanda ləzzətli desert humusunu mükəmməlləşdirdi. Bunlar eyni zamanda GMO xaricində olan, vegan, glutensiz və koserdir. Balqabaq tortundan qırmızı məxmərə və hətta nanə şokolad ətəyinə qədər Delighted By Desserts şirin, lakin qidalandırıcı bir müalicə üçün əla bir həlldir.