• 5ulduz dəyərləri: bir
• 4ulduz dəyərləri: 0
• 3ulduz dəyərləri: 0
• ikiulduz dəyərləri: 0
• birulduz dəyərləri: 0

• Rəyləri Oxuyun
• Rəy əlavə edin

• 1 Reytinq

Üç dəfə sürətli dekadent və dadlı deyə bilərsinizmi?

Qalereya

Resept Xülasə testi

Üç dəfə sürətli dekadent və dadlı deyə bilərsinizmi? Bu qısa çörək dilimləri xırtıldayan peçenye bazası, marshmallow doldurulması və şokolad örtüyü sayəsində evdə hazırlanmış konfet çubuğuna bənzəyir. Xülya görünsələr də, onları hazırlamaq təəccüblü dərəcədə asandır. Badam unu və kakao tozu standart qısa çörək xəmirini təkmilləşdirir, daha sonra şirniyyatlı ərik konservləri ilə doldurulur. Bunlardan sonra qaymaqlı pendir, qaymaq və zefir tükündən hazırlanmış tüklü içlik gəlir. Nəhayət, hər bir peçenye ərinmiş südlü şokolad örtüyü və dilimlənmiş badam ilə bəzədilib. Axşam yeməyindən sonra bunları gətirin və hamı bu şirin möcüzələr diyarına getsin.

Tərkibi

• 2 stəkan çox məqsədli un
• ½ fincan badam yeməyi
• ¼ fincan şəkərsiz kakao tozu
• 1 çay qaşığı kosher duzu
• 1 ½ fincan (3 çubuq) duzsuz kərə yağı, otaq temperaturunda, üstəlik çörək qabı üçün daha çox
• ¼ fincan dənəvər şəkər
• ¾ fincan soyuq ərik konservləri (10 unsiya bankadan)
• ½ fincan ağır çırpma kremi
• Otaq temperaturunda 6 unsiya qaymaqlı pendir (8 oz. pkg-dan).
• 3 stəkan zefir tükü (16 oz. bankadan), bölünür
• 11 ½ unsiya südlü şokolad fişləri (1¾ fincan)
• 3 xörək qaşığı təmizlənməmiş kokos yağı
• ½ fincan dilimlənmiş badam, qızardılmış və kobud doğranmışdır

İstiqamətlər

• Addım 1

  Fırını 350°F-ə qədər qızdırın. Böyük, haşiyələnmiş çörək qabını kərə yağı ilə yüngülcə örtün. ilə xətt perqament kağızı ; kərə yağı ilə yüngülcə yağlayın. Un, badam unu, kakao tozu və duzu orta qabda çalın. Kərə yağı və şəkəri böyük bir qabda elektrik mikserlə orta-yüksək sürətlə ağarana qədər, təxminən 2 dəqiqə çalın. Sürəti aşağı salın; un qarışığını əlavə edin, sadəcə birləşdirilənə və yumşaq xəmir yaranana qədər döyün, təxminən 1 dəqiqə. Xəmiri hazırlanmış çörək qabına qoyun və 11x10 düymlük düzbucaqlıya sıxın. Qısa çörək qurulana qədər bişirin, üstə qurudun və kənarları bir az qaraldı, təxminən 30 dəqiqə. Çörək qabını tel çarxına köçürün; tamamilə sərinləyin, təxminən 45 dəqiqə. (Qısa çörəklər 1 günə qədər otaq temperaturunda plastik bükülmüş şəkildə örtülmüş şəkildə saxlanıla bilər.)

• Addım 2

  Kənarlarına çatmaq üçün konservləri qısa çörəklərin üzərinə yayın. Çırpma kremini böyük bir qabda elektrik mikserlə orta-yüksək sürətlə sərt zirvələr əmələ gələnə qədər, təxminən 2 dəqiqə çalın. Krem pendir və 1 stəkan tükü ayrı bir böyük qabda orta sürətlə təxminən 1 dəqiqə hamarlanana qədər döyün. Qalan 2 stəkan tük əlavə edin və hamarlanana qədər təxminən 1 dəqiqə döyün. Birləşənə qədər çırpılmış kremə qatlayın. Qısa çörəklərin üzərinə konservləri qaşıqlayın, kənarları ətrafında 1 düymlük bir haşiyə buraxın. Soyudun, örtülmədən, dilimləmək üçün kifayət qədər möhkəm olana qədər, ən azı 3 saat və 12 saata qədər.

• Addım 3

  Şokolad çipləri və yağı kiçik bir mikrodalğalı sobaya uyğun bir qaba qoyun. Mikrodalğalı sobada yüksək temperaturda, yarıya qədər qarışdıraraq, əsasən əriyənə qədər, təxminən 1 dəqiqə. Hamarlanana qədər qarışdırın. (Və ya ocaqda əridin.) Ara-sıra qarışdıraraq 10 dəqiqə dayanaq.

• Addım 4

  Kəskin bir aşpaz bıçağından istifadə edərək, zefir şorbasını çörək qabında 12 düzbucaqlıya kəsin. Dilimlərin üzərinə ərinmiş şokoladı qaşıqlayın və üzərinə badam səpin.

Məsləhətlər

ŞOKOLADAN SOBADA NECƏ ƏRİDİRİLMƏK Doğranmış şokoladı və ya çipsləri qaynar su ilə dolu bir qazanın üzərinə qoyulmuş istiliyədavamlı bir qaba (resept tələb olunarsa, kərə yağı ilə) qoyun. Ərinənə qədər daim qarışdırın.