İstəyirsinizsə bir neçə içki ilə işləyən peşəkar və ya ev qarışdırıcısınız, kokteyl istehsalçısının alət qutusunda müəyyən zəruri maddələr var. Ruhlar təməl nöqtəni təmin edir. Buz içkiləri şaxtalı və dadlı saxlayır. Sitrus meyvələri qaldırır. Və sonra evdə çoxunun atladığı bir təməl daşı var: sadə şərbət.

Sadə şərbət, şəkər və su məhlulu, şirinliyi içkilərə qatmanın ən yaxşı yoludur. Bu, içkiləri həddən artıq şirin etmək demək deyil - əlavə etmək deməkdir yalnız digər maddələrinizi hamar bir söhbətə salmaq, onlara ideal tarazlıq vermək üçün kifayət qədər şərbət. Ruhlar ilkin vəziyyəti təmin edir, bəli, lakin sərt ola bilərlər. Kokteyllərdə tez-tez acı, bitki mənşəli, çiçəkli, meyvəli, sitruslu, dumanlı və bir çox şirinliklə yumşaldıla bilən bir çox cəsarətli tatlar vardır.

İLGİLİ : Evdə ən dadlı kokteyllər hazırlamaq üçün yaşamaq üçün 5 qaydalar

Kokteyllərdə şirinliyin rolu bir sual doğurur. Şirinliyin belə bir potensialı varsa, niyə şəkər əlavə edərək yaratmayaq?

Cavab asandır: sadə şərbət bir kokteylə qarışmaqda daha yaxşıdır. Yarım dəqiqəlik sarsıntıdan və ya hətta tez bir şəkildə qarışdırdıqdan sonra sadə şərbətiniz birləşdiriləcək, şirinliyi içkinizə paylanacaq. Digər tərəfdən şəkər qranullarının bir kokteyldə həll edilməsi daha çətindir. Onları istifadə edərək, xüsusilə dibinə yaxın, burada və orada bir dənə əldə edə bilərsiniz. Sadə şəkərlə şirinlik içkinin içərisində daha az bərabər yayılacaqdır.

Sadə şərbət 1: 1 nisbətində ağ şəkər və suyun həllidir. Zəif odda, şəkərin heç bir izi qalmayana və şərbət şərbət olana qədər qarışdıraraq suya şəkər əlavə edirsiniz. Proses yalnız bir neçə dəqiqə çəkir. Sadə şərbət şəkəri maye halında həll etmək üçün asan bir vasitədir və bu səbəbdən ağ şəkər əlavə edərək döyür. (Aşağıdakı ən yaxşı reseptlərimizdən bir kolleksiya tapın.)

İLGİLİ : Hər kəs (və hər) tərəf üçün mükəmməl 22 kokteyl və yumruq tərifləri

Düz şəkərin də yeri var. Bəzi içkilərdə, mojito kimi, şəkər dənələri bir kokteyl kövrəkliyi verə bilər və içkinin müasir mixologiyadan əvvəl necə hazırlandığına bir əlaqə yarada bilər. Bir çimdikdə də şəkər kristallarının əlavə edilməsi şəkər əlavə etmədən döyünür. Ancaq hazır bir şərbət partiyasına sahib olmaq işləri asanlaşdırır və daha çox maye edir - üstəlik, sadə şərbət partiyanızı buzlu qəhvədə, soyuq dəmdə və ya buzlu çayda istifadə edə bilərsiniz.

Üstəlik, sadə şərbət yalnız bir kokteyl şərbətidir. Ən universal, ən bitərəfdir. Evdə şərbət hazırlamaq mərhələsində, digər tatlar təqdim etmək şansınız var .

Sadə şərbət qaynadarkən ağ şəkərdən daha çox düşünə bilərsiniz. Qəhvəyi şəkər zənginlik əlavə edir. Meksika qəhvəyi şəkəri, piloncillo, bəzi tiki içkiləri üçün mükəmməl bəkməz notları yaradır. Ayrıca şərbətlərə darçın kimi ədviyyatlar və rozmarin kimi göyərti əlavə edə bilərsiniz. Hətta şəkəri atlayaraq əvəzinə suyu bal ilə qarışdıraraq şərbət hazırlaya bilərsiniz.

Su istifadə etmək əvəzinə digər mayelərdən də istifadə edə bilərsiniz. (Yəqin ki, imkanları hiss etməyə başlayırsınız!)

Qalan ağ şəraba şəkər qarışdırmağa çalışın. Bu, təəccüblü bir nüansın şərbətini yaradır. Bunun əvəzinə qırmızı bir şərabla, hətta bir gül ilə sınayın. Və ya qazana və ya tavaya bir neçə meyvə əlavə edilmiş ağ şəkərli sadə bir şərbət hazırlamağa çalışın, sonra şişelenmeden əvvəl qatıları süzün. Əks təqdirdə kokteyl şərbətlərində boşa gedən yeməklərdən də istifadə edə bilərsiniz. Bir ananasın lifli ortasını bilirsinizmi? İncə dilimlənmiş, şərbəti zərif tropik ləzzətlə aça bilər. Onsuz da sıxılmış sitrus, şərbətə eyni şəkildə dad verə bilər.

Kokteyllər hazırlayarkən bəzi küncləri kəsə bilərsiniz. Ancaq kokteyl şərbəti onlardan biri deyil. Bir neçə dəst sadə və sonra yaradıcı şərbət və hətta ən köhnə məktəbli minimalist həmişə hazır vəziyyətdə bir ev şərbət toplusu istəyəcəkdir. Ən yaxşı kokteyllərin kilidini açmaq sizin hədəfinizdirsə, burada vacib bir açar var.

Sadə şərbət tərifləri

Əlaqədar məhsullar

Klassik Sadə Şərbət

Budur sadə şərbət reseptiniz: bərabər hissə şəkər və su, ocağın üstündə birlikdə əridilmişdir. Buzlu qəhvə və ya çay, kokteyllər və ya Easy Fresh Fruit Sodasımızı tatlandırmaq üçün istifadə edin.

Biberiye, zəncəfil və qreypfrut şərbəti

Bu ləzzətli bitki və sitrus ətirli sadə şərbət, Paloma kokteylindən və ya Qreypfrut Kombucha Margaritadan tutmuş hər şeyə qədər möcüzələr göstərəcəkdir. Moskva qatırı və daha çox.

Nanə Sadə Şərbət

Nanə Julep, Mojito və ya Sitrus və Nanə Şampan Punchu kimi kokteyllər üçün bu təravətləndirici nanə tərtibatından istifadə edin.