Kiler binasını qucaqlayan hər kəsin bildiyi kimi kiler ştapelləri yeməklərinizi dəyişdirə bilər. Kiler zımbaları, əlbəttə ki, heç vaxt təzə yeməyin əvəzi olmayacaqdır. Bunlar strateji bir əlavədir. Ancaq hətta kiler zımbaları yeməyin əsas tərkib hissəsi kimi istifadə edərkən, ləzzəti itirmək lazım deyil. Beləliklə, kilerinizi bir müddət və bir neçə digər maddələrlə dadlı yeməklərin mərkəzi hissəsi ola biləcək bu beş məhsulla doldurun.
İLGİLİ : RD-lərə görə Həmişə Əlinizdə Olmalı 10 Sağlam Kiler Əsasi
Əlaqədar məhsullar
1 Grits və ya polenta.
Bir qab qabıqdan və ya daha çox homi əldə etmir polenta və bir kvadrat əridən kərə yağı. Hər iki ştapel də qarğıdalıdan zərif ətir daşıyır. Varis qarğıdalıdan (Anson Mills kimi) hazırlanmış qırıntılarınız və ya polentanız varsa, ehtimal ki, bu ətri daha dərindən daşıyacaq və əmtəə versiyalarının edə bilməyəcəyi notlara çatacaqlar. Həm grit, həm də polenta, ızgara və ya yavaş bişmiş ətlərin yanında ləzzətli dad verir və bu, həqiqətən rahat bir yemək hazırlayır.
İLGİLİ: Dondurucunuzla Etdiyiniz 7 Əsas Səhv
iki Kori yapışdırın.
Sıfırdan köri pastası hazırlamaq bir vəzifədir. Və ən çətin hissəsi? Karides pastası və qalangal kimi bir çox yüksək ixtisaslaşmış maddələrin izlənməsi. Köri istədiyiniz zaman bunu etməyə vaxtınız yoxdur və burada konservləşdirilmiş köri pastası böyük vaxta qənaət edir. (Asiya bazarlarında və onlayn olaraq geniş yayımlanan Maesri markasını sevirik.) Dörd unsiya qalayları üç-dörd nəfərlik yemək üçün kifayət qədər köri təmin edir. Qırmızı, yaşıl, Panang və Massaman kimi məşhur Tay köri qarışıqlarında olurlar. Onları istifadə etmək üçün 16 unsiyalı bir kokos südünü bir qaynadək gətirin, sonra köri pastasını qarışdırın. Qarışığı incəltmək üçün bir az stok və ya su əlavə edin, sonra əlinizdə olan bişmiş tərəvəz və zülalları atın.
3 Quru soba əriştə.
Bu Yapon qarğıdalı əriştələri ən yaxşı təzədir, lakin quru eyni dərəcədə dadlı ola bilər. Uzun və nazik soba əriştələri İtalyan makaronlarına nisbətən daha sürətli bişirilir. Onların təsirli bir sıra var . Daha isti aylarda soba dashi, kombu yapon suyu və bonito lopa bulyonları kimi souslara batırmaq üçün soyuq şəkildə verilə bilər. Həm də hər növ şorba, qızartma, soyudulmuş əriştə yeməkləri və salatların əsas komponenti ola bilər. (Salata gedirsinizsə, miso sarğısına baxın.)
İLGİLİ : Soyuducuda və Dondurucuda nə qədər vaxt saxlaya bilərsiniz (demək olar ki)
4 Badam yağı.
Badem incə parçalara və yağlara çevrildikdə ciddi bir sehrli bir şey olur. Və bu bir şey badem yağı səhər yeməyində və ya naharda baş rol üçün əla namizəddir. Badem yağı və bal ilə qatır tost və sağlam, doyurucu bir səhər yeməyiniz var. Günorta yeməyində badam yağı və ən çox sevdiyiniz mürəbbə, köhnə yer fıstığı yağı və jelenin gizli şəkildə dadlı bir təkamülüdür.
5 Keyfiyyətli makaron.
Yaxşı quru makaron var böyük bir yeməyə qısa bir yol . Quru makaron digər kiler maddələri ilə inkişaf edir. Ən sevdiyiniz qabaqcıl və ya yalnız sarımsaq və zeytun yağı ilə restorana layiq makaron hazırlaya bilərsiniz evdə hazırlanan pesto , ya da bir qutu pomidor və yağ. Çox şeyə ehtiyacınız yoxdur. Kiler yeməkləri hazırlayan aşpazlar üçün şanslı olan budur! Qutulu makaron alarkən, bürünc boyalarla hazırlanmışları seçin. Quru pastalar ənənəvi boyalı maşınlar vasitəsilə ekstrakte edildikdə, əriştə səthində ağ bir bulanıklıq qazanırlar. Bu pürüzlülük sousu daha yaxşı tutmaqla yanaşı, makaron sənətkarının sənətkarlığın köhnə yollarını bildiyini göstərir.
