Mikrodalğalı sobalar mətbəxdə ən az istifadə olunan cihazlardan biri ola bilər. Amerikadakı demək olar ki, hər evdə çox sayda daimi counter üst daşınmaz əmlak verildiklərinə baxmayaraq, biz onları hələ də tək bir möcüzə kimi təqdim edirik. qalıqları yenidən qızdırmaq və hərdən-birə popkorn torbası salmaq.

Mikrodalğalı soba müasir texnologiyanın möcüzəsidir. Yemək bir neçə saniyə ərzində buzdan soyuqdan alovlu istiyə keçə bilər. Bişirmə vaxtını azaldır, hazırlıq vaxtını sürətləndirir və ətrafdakılar ev aşpazının işini asanlaşdırır. Yalnız bir günlük ziti zapp etməkdən daha çox şey üçün yaxşı olmazmı? Mikrodalğalı soba üçün sərin, yaradıcı və qəribə istifadəni sınamağa başladıq.

İLGİLİ : Bir Şirin Kartofu Mikrodalğalı Etməyin ən asan, ən sürətli yolu

Mikrodalğalı sobada otları quruya bilərsinizmi?

Sizə bir daha ocağınızdakı otları qurutmamalı olduğunuzu söylədiksə nə olar? Xüsusilə isti yay aylarında evdə daha çox istinin olması sərhəd dözülməz olduqda, bu olduqca sehrli bir mikrodalğalı hack olacaqdır. Bir neçə yay şüyüd, kəklikotu, rozmarin, cəfəri və reyhan yağı götürdük və kağız dəsmalların üstünə qoyduq, sonra otlardan çıxarılan nəmi udmaq üçün əlavə kağız dəsmal ilə örtdük. Otları 30 saniyəlik fasilələrlə iki yarım dəqiqə qızdırdıq. Otlar mükəmməl quru, xırtıldayan və ətirli oldu. Fesleğen üzərində bir neçə qara ləkə olsa da (bunlar əsaslandırıldıqdan sonra fərq etməyəcəksiniz), bu çox yaxşı işlədi.

İLGİLİ : Mikrodalğalı sobaya əsla qoymamalı olduğunuz 10 şey

Mikrodalğalı edərək sitrusunuzdan daha çox şirə çıxara bilərsinizmi?

Onlayn oxuduqdan sonra limonlarını, əhənglərini, portağallarını və digər sitrus meyvələrini şirələrinin axması üçün mikrodalğalı edə bilərsiniz. və onları sıxmağı asanlaşdırın, sınamalı olduq. Tək bir limon götürdük və 15 saniyə zappeddik, digərini götürdük (eyni baqqal mağazasında tapıldı və şəkli və ölçüsü oxşar), onu müqayisə etdik. Təxminən bir dəqiqə sərinləməsinə və mərkəzdən dilimlənməsinə icazə verdikdən sonra istifadə etdik ən sevdiyimiz OXO sitrus şirəçəkən yan-yana çıxardığımız meyvə suyunun miqdarını ölçmək üçün. Nəticələr təsirli oldu - mikrodalğalı sobada yavaşca qızdırdığımız limon, otaq temp limonundan bir qaşıq qaşığı üzərində meyvə suyu istehsal etdi. Qabıq daha az sərt və möhkəm hiss edirdi ki, bu da meyvələrin sıxılmasını asanlaşdırırdı.

Mikrodalğalı sobada Dulce de Leche edə bilərsinizmi?

Bu günə qədər qətiliklə ən qorxudan hiylə. Dulce de Leche ənənəvi olaraq düzgün bişirmək üçün saatlarla, bəzən də bütün günü alır. Bişirmək və qarışdırmaq lazımdır; qarışdırın və sobanın üstündə yaşlar boyunca bişirin. Bunu mikrodalğalı sobada edə bilsək, həyatı dəyişən olacaqsınız. Gücünü orta dərəcədə istiliyin üzərinə qoyaraq bir qutu şəkərli qatılaşdırılmış südü böyük bir mikrodalğalı kasaya tökdük. Şirin şərbət qarışığını iki dəfəyə verdik, qabı çəkdik və mikrodalğalı sobaya qayıtmadan əvvəl silikon spatula ilə qarışdırdıq. Bunu altı dəfə təkrarladıq - hər dəfə qarışıq daha aromatik və qalın, sonra köpüklü, daha sonra möhkəm və quru olardı. 12 dəqiqədən sonra dəsmal atdıq. Zar yoxdur - rəng dəyişmədi və vicdanımızla bu orijinal dulce de leche deyə bilmərik. Deyilənə görə, hələ də ləzzətli idi.