Mövsümi tərəvəzlərdən istifadə edərək vegan pomidor şorbası reseptlərinə, kartof şorbası reseptlərinə, balqabaq şorbası reseptlərinə, brokoli şorbası reseptlərinə və daha sağlam ətsiz şam yeməyi ideyalarına baxın.
Bitki zülal mənbələrindən boşqabınıza daha çox protein almaq üçün vegan və ya vegetarian olmağa ehtiyac yoxdur. Qoz-fındıq, toxum, paxlalı bitkilər, hətta tərəvəzlərdə də düşündüyünüzdən daha çox protein var.
Jane Goodall-ın gül kələm balqabaq toxumu takoları üçün reseptini necə hazırlamaq olar.
Niyə hamı banan çiçəklərindən danışır? Bananlarda tapılan bu lopa çiçək təzə balığın qabıqlı teksturasını təqlid edərək, onları balıq takoları, qızardılmış qızartmalar, körilər, salatlar və s. üçün ideal bir vegan əvəzi halına gətirir.