Uşaqlar (və böyüklər) bazar günü səhər pancake hazırlamaq istəyirlər, amma ... ugh - ayran yoxdur. Hamımız neçə dəfə orada olmuşuq? Jammiesinizdəki supermarketə qaçmadan əvvəl bilin ki, iki maddə hazırlaya bilərsiniz sıfırdan əvəzetmə bir çimdikdə.

Ayran, nəhayət, sadəcə nəzərdə tutulur bişmiş məhsullara və tez çörəklərə həssaslıq əlavə edin . Ayran südündəki turşu xəmir içindəki soda və ya qabartma tozu ilə qarşılaşdıqda peçenye və ya ayranlı keklərə ləzzətli havadar, tüklü bir toxuma verəcək kiçik baloncuklar əmələ gətirir. Mağazadan alınan ayran südünün evdə hazırlanan ayrandan daha qalın və daha həssas olmasına baxmayaraq, hazırlanması beş dəqiqə çəkən sıfırdan bir versiyanı əvəz edə bilərsiniz. Bu axmaqlığa davamlı taraklar yeməyinizi ləzzətli edəcək və istənilən pancake, vafli, peçenye, çörek və ya pasta reseptində işləyəcəkdir.

Beləliklə, ağcaqayın şərbətinizi tutun, çünki brunch hələ də davam edir.

İLGİLİ : Çörək əvəzetmələri üçün əsas təlimat

Əlaqədar məhsullar

Limon və Süd Ayran Əvəzedicisi

1 xörək qaşığı təzə sıxılmış limon suyunu maye ölçü qabına qoyun. Çağırılan ayran miqdarına çatmaq üçün tam süd əlavə edin (az yağlı versiyalar çox incədir); qarışdırın və 5-10 dəqiqə kənara qoyun. Bu adi ayran qədər qalın olmayacaq, ancaq bu əvəzedicini reseptinizdə ayran kimi istifadə edə bilərsiniz.

Qatıq və Süd Ayran əvəzedicisi

İstədiyiniz miqdarda ayran üçün 3 hissə adi qatıq və 1 hissə süd bir-birinə qarışdırın. (Məsələn, 1 stəkan ayran üçün ¾ stəkan qatıq və ¼ stəkan süddən istifadə edin.)

P.S. Ayran yalnız çörək bişirmək üçün deyil. Daha çox ilham almaq üçün ayran südü üçün bu 18 resepti sınayın.