Çoxdan bir Vitamix qarışdırıcısına həsrət qaldım və nəhayət tətildə bir qol vurdu. Smoothie oyunum artıq bir nöqtədə olsa da, yeni cihazım üçün böyük qiymət etiketinə haqq qazandırmaq üçün başqa istifadə yolları tapmalıydım. Mətbəxdə təcrübə keçirdim və yüksək performanslı bir qarışdırıcıya sahib olmağın tamamilə həyatı dəyişdirə biləcəyini başa düşdüm, ancaq potensialını necə artıracağınızı bilsəniz. Hansı növ yüksək sürətli qarışdırıcıdan asılı olmayaraq, səhər yeməyi və şorbadan daha çox şey hazırlamağınıza necə kömək edə biləcəyini öyrənmək üçün oxuyun.
İLGİLİ : Qarışdırıcınızda və Evi Qızdırmadan Hazırlaya biləcəyiniz 5 Sadə Tərif
Əlaqədar məhsullar
1 Tərəvəzləri kəsin.
Ən çox yayılmış mətbəx tapşırıqlarından biri - tərəvəz doğramaq - lazımlı yüksək sürətli qarışdırıcıdan istifadə etməklə çox asanlaşdırılır. Bunun üçün iki üsul var: yaş doğramaq və quru doğramaq. Quru doğrayma daha az miqdarda tərəvəz üçün ən yaxşı nəticə verir. Sadəcə qarışdırıcınızı aşağı sürətə çevirin (sürət nə qədər az olarsa, hissələr o qədər böyükdür) və tərəvəzləri mühərrik işləyən vəziyyətdə bıçağın üzərinə atın. Daha çox miqdarda tərəvəz parçalamaq üçün, məsələn, lahana kələmini düzəltmək və ya doğranmış gül kələmini hazırlamaq üçün bir kələm başını qarışdırıcıya böyük tərəvəz parçaları əlavə etməklə başlayın, sonra tərəvəz parçalarını bıçaqdan süzmək üçün kifayət qədər su. İstədiyiniz toxumaya çatana qədər qarışdırıcıyı nəbz edin, sonra tərəvəzləri süzün. Voila! Karnabahar qabığı pizzası sağa gəlir.
İLGİLİ : 2020-ci ildə evdə daha çox yemək bişirmək qərarına gəldiniz? Budur Əslində Bunu Etməyin 9 Yolu
iki Südsiz süd hazırlayın.
Laktoza dözümsüz olub-olmamağınızdan asılı olmayaraq süd alternativləri artmaqdadır. Ancaq mağazada satın alınan markalar tez-tez əlavə şəkərlər, emulqatorlar və qoruyucu maddələr ehtiva edə bilər - xərcləri heç düşünməyin. Niyə evdə özünüzü düzəltməyəcəksiniz? Yüksək sürətli bir qarışdırıcı, seçdiyiniz suyu və qoz-fındıqları qaymaqlı, ləzzətli bir taxıl, hamam və ya heç bir gərginlik tələb etmədən özünə bənzəyir. Klassik soya ilə yanaşı, qoz, kaju və ya fındıqla da təcrübə edin və yaradıcılığınıza vanil lobya, agave və ya ağcaqayın şərbətinə toxunaraq toxum əlavə edin. Heç vaxt qutu çeşidinə qayıda bilməyəcəyiniz o qədər asandır.
3 Unu əzin.
Qlütensiz bir pəhriz ilə təcrübə etmisinizsə, buğda unu alternativlərini izləməyin qiyməti və çətinliyi ilə artıq tanışsınız. Düzgün qarışdırıcıya sahibsinizsə, özünüz hazırladığınız düyü, yazılmış, quinoa və bəli, hətta klassik buğda ununu hazırlamaq sadə və ucuzdur. Yalnız seçdiyiniz quru dənə ilə konteynerə yükləyin və sürəti yavaş-yavaş artırın, istədiyiniz incəlik dərəcəsinə qədər qarışdırın.
İLGİLİ : Bu ağ un alternativlərindən biri ilə çörək yeməyinizi sağlam bir şəkildə təkmilləşdirin
4 Yemək prosessorunuzu dəyişdirin.
Yüksək performanslı qarışdırıcılar hamısını qarışıq halına gətirmək bacarığı ilə tanınır, eyni zamanda bir az toxuma buraxmaq istədiyiniz müddətdə mətbəx prosessorunuzu əvəz edəcək qədər çox yönlüdürlər. Pesto və salsa hazırlamaq üçün qarışığı aşağıdan istifadə edin, mükəmməl bir toxunuşla, qiymə və doğranmaya ehtiyac yoxdur. Hamar və ipək souslar, qoz yağı və humus üçün bir az daha qarışdırın. Bonus: qarışdırıcının təmizlənməsi mətbəx prosessorundan daha çox təmizlənməyə meyllidir.
5 Xəmir yoğurun.
Barre sinfi üçün qol məşqini saxla - qarışdırıcının güclü bıçaqları xəmir qarışdırarkən yoğurma yerini alır. çörək və pizza. Xəmir xəmirləri və ya Hollandiyalı bir körpə hazırlayırsınız? Qarışdırıcının istifadəsi qarışığın havalandırılmasına və sobada mükəmməl bir şəkildə şişməsinə kömək edəcəkdir. Yalnız yaş əlavə etmədən əvvəl quru maddələri qarışdırın və top əmələ gələnə qədər nəbz edin.
İLGİLİ : Tüklü, evdə hazırlanan çörəyin - yoğurmadan bişirməyin sirri - hər şey elmlə bağlıdır
