Qlüten Mükəmməl Pancake üçün Gizli TərkibdirTəqdim etdiyimiz hər bir məhsul müstəqil şəkildə seçilmiş və redaksiya komandamız tərəfindən nəzərdən keçirilmişdir. Daxil olan keçidlərdən istifadə edərək alış-veriş etsəniz, komissiya qazana bilərik. Kalium: Biz buna ehtiyacımız olduğunu bilirik, amma çox güman ki, yox həqiqətən bunun nə olduğunu bil.
Sadə dillə desək, kalium elektrolit kimi təsnif edilən bir mineraldır, çünki suda yüksək reaktivdir. elektrolitləri daha yaxşı başa düşmək üçün buradakı bələdçimizə baxın ). Suda həll edildikdə, kalium müsbət yüklü ionlar istehsal edir və elektrik cərəyanını keçirmə qabiliyyəti onu bədənimizin düzgün işləmə qabiliyyətinin ayrılmaz hissəsi edir. Kalium haqqında məlumatımızın olmamasına baxmayaraq, onun əhəmiyyətini kifayət qədər vurğulamaq mümkün deyil.
ƏLAQƏLİ : Yığmalı olduğunuz ən yaxşı 7 antioksidantla zəngin qida
MS, RD, CDN və qurucusu Amy Shapiro izah edir: 'Kalium bədəndəki bir çox proseslərə kömək edir, o cümlədən hüceyrələr içərisində və xaricində suyun tənzimlənməsi, sinir siqnalları göndərilməsi və əzələ daralmalarına nəzarət' Həqiqi Qidalanma . 'Həmçinin kömək etdiyi göstərildi yüksək qan təzyiqini azaltmaq , vuruş riskini azaltmaq və qarşısını almaq böyrək daşları və osteoporoz . Bunun səbəbi, kalsiumun sümüklərdən yuyulmasının qarşısını almağa kömək etməsidir.'
Hər kəs adekvat kalium istehlak etməyə çalışarkən həmişə banan haqqında düşünür, lakin bir banan gündəlik kalium ehtiyacınızın yalnız 9 faizini ehtiva edir. Şapiro izah edir: 'Kaliumla zəngin olan bir çox başqa bütün qidalar var'. Qidalanma mütəxəssisinin sevimli kaliumla zəngin qidaları üçün oxuyun.
Əlaqədar maddələr
bahar-yaşıl-salat-0519din Kredit: Greg DuPreebir avokado
Avokado lif və ürək üçün faydalı yağlarla doludur və avokadonun yarısı gündəlik kalium ehtiyacınızın 10 faizini ehtiva edir ki, bu da banandan artıqdır. Şapiro əlavə edir ki, onların hər hansı bir yeməyə qatdıqları tekstura və ləzzətdən danışmırıq.
Acılı Pekan Pralin Resepti ilə Ağcaqayın Şirin Kartofu Kredit: Viktor Protasioiki Şirin kartof
Şapironun sözlərinə görə, şirin kartof göz və dəri sağlamlığı üçün tonlarla A vitamini ehtiva edir, üstəlik ürək üçün faydalı liflə doludur. Bir orta şirin kartof gündəlik kalium ehtiyacınızın 12 faizini ehtiva edir. Bir az yağsız proteinlə birləşdirin və saatlarla məmnun qalacaqsınız.
Solmuş Susamlı İspanaq Kredit: Greg DuPree3 İspanaq
İspanaq aşağı kalorili, yüksək lifli və fol turşusu ilə zəngindir. Şapiro əlavə edir ki, o, göz sağlamlığını dəstəkləmək üçün lutein və zeaksantinlə də zəngindir. Və 3 stəkan ispanaq - yeri gəlmişkən, heç bir şey bişirməyən - gündəlik kalium ehtiyacınızın 12 faizini ehtiva edir. Yüngül ləzzətli ispanaq, balanslı və sağlam yemək üçün salatlarınıza və ya şorbalarınıza asanlıqla əlavə edilə bilər.
Sitrus meyvələri reseptləri: zəncəfil-lime vinaigrette ilə qızardılmış qarpız və hellim salatı Kredit: Kelsey Hansen4 Qarpız
Şapironun sözlərinə görə, qarpız müəyyən xərçəng riskini azaldan antioksidantlarla zəngindir. Bundan əlavə, qarpızın 1/8 hissəsi A vitamini, C vitamini (salam, parlaq dəri) və liflə birlikdə gündəlik kalium ehtiyacınızın 14 faizini ehtiva edir.
donuz kolbasa və lobya güveç Kredit: Caitlin Bensel5 lobya
Fasulye - ağ, qara və ya soya - yalnız bitki mənşəli protein və liflə zəngin deyil, eyni zamanda bir stəkan porsiya da kalium ehtiyacınızın 14-18 faizini ehtiva edir. Fasulye də inanılmaz dərəcədə çox yönlüdür. Şapiro əlavə edir ki, onları salatınıza və ya şorbanıza asanlıqla əlavə edə bilərsiniz və ya onları dolmaların və yumurtaların üzərinə səpə bilərsiniz.
Ərik Klafouti Kredit: Marcus Nilsson6 ərik
Quru ərik kalium üçün gündəlik ehtiyacınızın təxminən 10 faizini ehtiva edən dadlı qəlyanaltıdır. Şapiro deyir ki, mən qoz-fındıq ilə qoz-fındıq ilə birləşdirilənləri sevirəm - yolda olarkən və ya əlavə şəkər olmayan şirin bir şey istəyəndə mükəmməldir.
Böyük partiya kokteylləri - Parıldayan Nar Kombucha Punch Kredit: Stephen DeVries7 Nar
Nar ürək sağlamlığına faydaları, antioksidantlar və tonlarla liflə dolu şirin qəlyanaltıdır. Bu payız təzə meyvəsi gündəlik kalium ehtiyacınızın yüzdə 14-dən çoxunu təmin edir və bütöv yemək, salata səpmək və ya hətta şirə kimi istifadə etmək əyləncəlidir.
