Super qidalar idman komandaları kimi olsaydı, aca giləmeyvə, şübhəsiz, bütün ulduz oyunçusu olardı. Dadlı, qeyri-adi dərəcədə cəlbedicidir və olduqca populyardır. Yəqin ki, tünd bənövşəyi meyvəni (tələffüzündə AH-ah-YEE) hər yerdə görmüsünüz Instagram lentiniz üçün əsas kimi şəkil üçün mükəmməl səhər yeməyi qabları chia toxumları, matcha tozu və goji giləmeyvələri kimi moda yağlarla örtülmüşdür. Ancaq acaí nədir, tam olaraq və bu gözəl görünüşlərdən daha çox faydası var ?

Acaí nədir?

Acaí, Mərkəzi və Cənubi Amerikanın yağış meşələri olan acai xurma ağacından gələn bir düymlük yuvarlaq bir giləmeyvədir. Giləmeyvə dərin bənövşəyi bir dəri, sarı ət və içərisində böyük ölçülü bir toxum var. Ölçülərinə və quruluşlarına görə üzümlərə bənzəyirlər - toxum meyvənin özünün təxminən 80% -ni alır. Acaí giləmeyvələri, çox tünd şokoladla qoşulmuş yaban mersini ilə müqayisədə bir az şirin və torpaq ətirli bir ləzzətə malikdir.

Acaí üstünlükləri

Sağlamlıq halo realdır - demək, müəyyən dərəcədə. Acaí giləmeyvələri çox az şəkər və çoxlu vəd verən faydaları olan qidalandırıcı bir qidadır, lakin hər hansı bir sehrli müalicə növü ilə səhv salmayın (və ya çoxları tərəfindən qəbul edildiyi kimi bənövşəyi qızıl). Budur sahib olduqları əsas sağlamlıq imtiyazları.

• Antioksidanlar : Aca giləmeyvəsinə bənövşəyi rəngli antosiyanin verən eyni bitki komponenti də bədəndə antioksidan rolunu oynayır. Acaí, inanılmaz dərəcədə antioksidana malikdir (yaban mersinin təklif etdiyi miqdardan üç qat), bu da bədəninizdəki sərbəst radikalların zərərli təsirlərini təsirsiz hala gətirməyə kömək edəcəkdir.
• Lif : Porsiya başına təxminən 2 qram olan acaí, pəhrizinizdə ürək üçün faydalı lif mənbəyi kimi xidmət edir.
• Aşağı şəkər : Axtarsan daha az şəkərli bir şirin mübadilə , acaí mükəmməldir. Hər xidmətdə 0 ilə 2 qram arasında şəkər var ki, bu da demək olar ki, digər meyvələrdən çox azdır (dondurma konisi, tort və ya peçenye qoyaq).
• Kalsium : Acaí əhəmiyyətli bir qaynaq olmasa da, sümüklərinizi, əzələlərinizi və ürəyinizi möhkəm saxlamağa kömək edəcək bir miqdar kalsium ehtiva edir.

R GEÇİLDİ : Bu 6 Bənzərsiz Superfood ilə səhər hamarınızı gücləndirin

Acaí-ni haradan tapmaq olar və bunu necə etmək olar

Acaí haqqında daha az bilinən bir həqiqət, giləmeyvələrin son dərəcə qisa bir müddətə sahib olması, yetişdirildiyi yer xaricində təzə formada satılmamasıdır. İxrac edildikdə, onlar ümumiyyətlə bir sellüloz halında işlənir və dondurulmuş meyvə püresi, sıxılmış meyvə suyu və ya qurudulmuş toz kimi satılır. Yoğurt və ya şərbət kimi qida məhsullarına dad vermək üçün də istifadə olunurlar.

Dondurulmuş püresi bu günə qədər ən populyar acaí giləmeyvə məhsuludur - hazırlanması asandır, hazırdır və ciddi dərəcədə dadlıdır. Öz acaí qabınızı hazırlamaq üçün ən böyük istehsalçıdan bir püresi acaí qarışdırın, Sambazon , bir az su, hindistan cevizi suyu və ya hindistan cevizi südü ilə (daha zəngin bir toxuma istəsəniz) qaymaqlı olana qədər. Smoothie'yi bir qaba tökün və təzə meyvələr, qoz-fındıq və ya qoz yağı, şokolad, hindistan cevizi lopa və / və ya granola ilə yuyun. Bu xəyallarınızın dindar desertidir. Acaí-ni hazır şəkildə dadmaq istəsəniz (ya da gedərkən səhər yeməyi gətirmək istəyənlər üçün), sevirik Siggi’s Mixed Berry & Acai yoğurt .