Rəsmi: TikTok bizim necə bişirdiyimizi tamamilə dəyişdirir. Bu nüfuzlu video paylaşma platforması bizə necə edəcəyimizi göstərdi ən kremli kartof püresi , ən ləzzətli özelleştirilebilir quadadillalar və mükəmməl xırtıldayan qovrulmuş kartof . TikTok bizi tanış etdi üç tərkibli bulud çörəyi , mini pancake taxıl , çırpılmış dalgona qəhvəsi və (duh) bişmiş feta makaron .

Bu gün TikTok, kütlələri ən son və ən yaxşı sağlam səhər yeməyi hack ilə bişmiş yulaflarla tanış edir. (Hashtag # çörəkbişiriciləri 322.4 milyondan çox baxış və sayma topladı.)

Bu yemək nədir, tam olaraq? Bişmiş yulaf ən sevdiyiniz yulaf əsaslı çörək reseptinin tüklü, tort kimi əmisi oğludur. Göründüyü kimi, qarışdırıcıda çörək bişirmə maddələrinin (məsələn, soda və yumurta) qarışığı ilə yulaf girdikdə, yaranan xəmir inanılmaz dərəcədə havadar, hamar və bulud kimidir. Xəmiri çörək qabına və ya raməkinə yığdıqdan sonra, bişmədən əvvəl ürəyinizin içərisinə uyğunlaşdıra bilərsiniz - badam yağı və çiyələk, funfetti, yerkökü tortu, çiyələk pendir tortu və ya balqabaq kimi düşünün.

'TikTok’da trend olan #BakedOats görəndə nə qədər gözəl olduğunu düşündüm, paylaşacağım tonlarla bişmiş yulaf ezmesi reseptim var!' arxasındakı dahi qida bloqçusu Yumna Jawad deyir Yaxşı Foodie hiss edirəm . 'Ancaq bu, ortalama bişmiş yulaf unu deyil. Bu tort kimi görünən və dadına baxan bişmiş yulafdır. Və hamısı incə və havadar bir toxuma üçün bir qarışdırıcıda hazırlanır. '

Cəvad etdi öz vanil və şokolad versiyası , sonra evdə sınaqdan keçirə bilmək üçün addım-addım prosesi paylaşdı.

Şokolad bişmiş yulaf üçün tərkib hissələr

Əlaqədar məhsullar

Yayılmış yulaf

Bu resept üçün əsasdır, ancaq rulonlu yulaf, sürətli yulaf və ya hətta yulaf unundan istifadə edə bilərsiniz. Jawad'a görə, poladdan kəsilmiş yulaf, torta bənzər bir toxuma verəcək qədər qarışmayacaq, buna görə ən tüklü nəticələr əldə etməyiniz üçün rulonlu və ya sürətli yulafla yapışdırın. 1/2 fincan lazımdır.

Yumurta

Bişmiş yulaf üçün yalnız bir yumurtaya ehtiyacınız olacaq. Jawad, 'Kətan yumurtasından istifadə edərək və ya yumurta əvəzinə hər hansı bir südün 1/4 fincanından istifadə edərək vegan edə bilərsiniz' deyir.

Banan

Yetkin bir banan reseptə ləzzət, şirinlik və nəm əlavə edəcəkdir. Banan ilə qısalırsınızsa, problem yoxdur - bunun yerinə bir yumurta və ya hər hansı bir südün 1/4 fincanını əlavə edə bilərsiniz.

ağcaqayın siropu

Bir xörək qaşığı ağcaqayın şərbəti bəzən mülayim ola biləcək yulaflara şirinlik qatır.

Yemək soda

Bu, bişmiş yulafların bişirilməsi zamanı qalxmasına kömək edir (1/2 çay qaşığı lazımdır).

Duz

Yalnız bir çimdik ləzzəti tamamlayacaq.

Kakao tozu

Şokolad ətirli bişmiş yulafları sınamaq istəsəniz bir kaşığı kakao tozu isteğe bağlıdır.

Bişmiş yulaf necə hazırlanır

1. Bütün maddələri birlikdə bir qarışdırıcıya qoyun.
2. Qarışıq bərabər qarışana və tökülənə qədər qarışdırın. Jawad əlavə edir: 'Yəqin ki, bəzilərini çömçə etməlisən.'
3. Yağlanmış bir ramekinə, sobada təhlükəsiz bir qaba və ya bir qaba köçürün. Qırxılmış ağ şokolad və ya doğranmış badam, dilimlənmiş çiyələk və ya banan dilimləri kimi bəzi yağ əlavə edə bilərsiniz.
4. Kenarları çəkilənə və ortasına qoyulmuş bir diş çubuğu təmiz görünənə qədər 20 ilə 25 dəqiqə arasında 350 ° F-də bişirin. Bişmiş yulafların kənarları ramekindən uzaqlaşdıqda bunu edəcəyinizi biləcəksiniz.
5. Şokolad ləzzəti üçün eyni maddələrdən istifadə edə bilərsiniz, ancaq 1 xörək qaşığı kakao tozu əlavə edin və üzərinə qırxılmış şokolad və ya şokolad çipsi əlavə edin və əlavə etmək istədiyiniz hər şeyi əlavə edin.

Bişmiş yulaf hazırlamaq üçün göstərişlər

Əlaqədar məhsullar

Tərkibləri qarışdırmaq üçün yüksək sürətli bir qarışdırıcıdan istifadə edin.

Arasındakı fərq bişmiş yulaf unu və bişmiş yulaf hamısı toxumadır. Jawad, 'Və bu torta bənzər bir toxuma əldə etmək, yumurta əlavə etməklə yanaşı tərkibindəki maddələri yaxşıca qarışdırmaqdan qaynaqlanır' deyir

Resepti ikiqat (və ya üçqat) edə bilərsiniz.

Bu yeməyin məhsuldarlığı təxminən iki ilə üç porsiyadır, buna görə sabah səhər yeməyinə əlavə yemək istəsən daha çox et! Tarifi ikiqat və ya üç qat artırmaq üçün Jawad, hər şeyi bir qarışdırıcıya atıb yalnız bir çox ramekinə bölə biləcəyinizi və ya bir tort qabına və ya çörək qabına köçürə biləcəyinizi söyləyir.

Rəməkini və ya tavanı yağlamağı unutmayın.

Tarifdə heç bir yağ və ya kərə yağı istifadə etmədiyimiz üçün bişirmə spreyi xəmir bişirərkən ramekinə yapışmamasına kömək edəcəkdir.

Bir çimdikdə bunu mikrodalğalı sobada edə bilərsiniz.

Daha sürətli etmək üçün onu mikrodalğalı sobada 90 ilə 120 saniyə arasında hazırlamağı düşünün. Jawad, 'Mikrodalğalı bir kasa istifadə etdiyinizə və xəmirdən iki dəfə böyük olduğundan əmin olduğunuzdan əmin olun, çünki mikrodalğalı sobada tez bişirərkən yüksələcək' dedi.

Düz ölçülü qabda və ya tavada bişirin.

Təsvir olunan ramekin 8 unsiyadır və bu reseptin məzmunu üçün mükəmməl işləyir.

Muffin halına gətirməyə çalışın.

'Bəli, bir çörək qabında edə bilərsiniz, ancaq resept yalnız 3 çörək bişirəcək. Bir tort qabında da edə bilərsiniz, ancaq bu vəziyyətdə reseptin ikiqat artmasına kömək edə bilər. Yandırma müddəti bişirmə qabının dərinliyindən asılı olacaq, amma 20 dəqiqə bir dönmə olub olmadığını yoxlamağa başlamağınızı məsləhət görürəm 'deyir.