Evdə qalmağın ən çətin hissələrindən biri hər səhər yerli çayxanamı ziyarət edə bilməməkdir. İlk saatlarda işləməyimə kömək edəcək kofeinə güvəndiyim üçün qərar verdim Evdəki qəhvə sifarişimlə biraz əylənməyə hazırlaşdım və bəlkə də bəzi yeni barista bacarıqlarını inkişaf etdirin. Ümumiyyətlə badam südü və ya buzlu latte ilə soyuq bir dəm sifariş edərkən özümü ən son internet çılğınlığı ilə sınamaq istədim: dalgona qəhvəsi, aka çırpılmış qəhvə. Hər şey a TikTok videosu 14 Mart tarixində yayımlandı və o vaxtdan bəri 10 milyondan çox baxış topladı.

İLGİLİ : Soyuq Brew Coffee sizin kofeinli seçiminizdirsə, burada bilməli olduğunuz şey

Bəs, çırpılmış qəhvə nədir? Bəli, bu, əsasən lattanın əksidir. Qəhvənin üstünə köpüklü süd qaşıqlamaq əvəzinə çırpılmış tüklü qəhvə südün üstünə gedir. Etməli olduğunuz tək şey, hazır qəhvə, qranul şəkər və suyun bərabər hissəsini qarışdırmaqdır - hər birindən təxminən 2 xörək qaşığı. Tərkiblərinizi bir KitchenAid qarışdırıcısında və ya elektrikli bir çırpıcı ilə çırpmağı məsləhət görürəm. Məqsəd budur toxumasını çırpılmış qaymaqla olduğu kimi yüngül və havadar edin . Qəhvəniz sərt zirvələr yaratmağa başladıqdan sonra başa düşdünüz.

Bir stəkan bir az buz və ən sevdiyiniz südlə götürün ( Yulaf südündən istifadə etdim ) və üstünə qəhvə qaşığı. Nəhayət, hamısını qarışdırmaq üçün saman və ya qaşıqdan istifadə edin və voila! İsti qəhvəyə üstünlük verirsinizsə, çırpılmış qəhvə hazırlayıb bir az isti südün üstünə tökə bilərsiniz.

Özlərini bir qədər qəhvə içkisi hesab edən biri olaraq, hazır qəhvədən istifadə etməyimə bir az şübhə etdim. Ancaq təəccübləndirdiyim qədər bu içki inkaredilməz dərəcədə dadlı və hazırlanması çox sadə idi. Tutarlılığın hamar və qaymaqlı olmasını da sevirdim. Və şok edici bir şey, gözlədiyim qədər şirin deyildi. Düşünürəm ki, çırpılmış qəhvə ən yaxşısı ola bilər kafeinli içki ənənəvi qəhvəni sevməyənlər üçün.

Hər səhər çırpılmış qəhvə hazırlayacağımı düşünməsəm də, yeni bir şey sınamaq əyləncəli idi. Düşünürəm ki, isinəndən sonra yenə edə bilərəm və bəlkə də yaxşı bir ölçü üçün Kahluanın bir hissəsini əlavə edəcəyəm.

İLGİLİ : Real Simple’nın baş qida redaktoruna görə bunlar 2020-ci ildə sıraya qoyacağımız 6 qida meyli