kombucha, kimchi , kefir ... bu qidaların hamısının mayalandığını bilirsiniz və yəqin ki, bunların bağırsaq üçün yaxşı olduğunu da bilirsiniz. Ancaq yaxşı bağırsaq sağlamlığının arxasında duran elmi niyə başa düşmək istəsəniz və ya nə olduğunu düşünmək istəsəniz, doğru yerə gəldiniz. Probiyotiklərin bir çox müsbət cəhətlərini anlamağımıza kömək etmək üçün New York şəhərində inteqrativ və funksional tibb həkimi olan Rafael Kellman, M.D. ilə söhbət etdik.
Probiotiklər necə işləyir?
Probiyotiklər, müntəzəm olaraq istehlak edildikdə sağlamlığa fayda verən canlı mikroorqanizmlərdir. Bağırsağımızdakı bakteriyalar sağlamlığımız üçün problemli ola bilər, ancaq bu hekayəni tam izah etmir: bakteriyalar da faydalı ola bilər. 'Mikrobiom bizim ən böyük müttəfiqimizdir' deyir Dr. Kellman. 'Pozitiv bakteriya tarazlığını qidalandıracaq və qoruyacaq bir pəhriz yeməyin vacibliyini kifayət qədər vurğulaya bilmirəm.' Axı insan bədəni bakteriyalarla yüklənir; hər birimizdə insan hüceyrələrindən 10 dəfə, DNT-dən 150 dəfə çox bakteriya var.
Dr. Kellmana görə, probiyotiklər insulinə müqaviməti bərpa etməyə, iltihabı azaltmağa və beyin funksiyasını artırmağa kömək edir. Probiyotiklər eyni zamanda həzm sağlamlığını və immunitet sağlamlığını dəstəkləməyə kömək edir. Bədəndə probiyotiklərin düzgün bir tarazlığına sahib olmaq, o qədər də yaxşı olmayan mikroorqanizmlərin ev almasına mane olur. Əlavə bir baryer rolunu oynayırlar və mütəmadi olaraq probiyotik istehlak etdiyiniz zaman sağlamlığınıza dəstək olmaq üçün bədəninizə davamlı olaraq yeni bir mikroorqanizm dozası verirsiniz.
Probiyotiklərə ehtiyacım var?
Hər kəsin probiotiklərə ehtiyacı var. 'Araşdırmalar bütün yolların bağırsaq mikrobomuzun sağlamlığına aparacağını göstərdi - rifahımız bundan asılıdır' deyir Dr. Kellman. Bağırsağımızda yaşayan mikrobların əhval-ruhiyyəmiz, maddələr mübadiləsi, immunitet funksiyamız, həzm, hormonlar, iltihab və hətta gen ifadəsi ilə sıx əlaqəli olduğunu söyləyir.
Bağırsaq bakteriyalarınızdan qurtarmağın ən təsirli yolu, qidalandırdığınızı dəyişdirməkdir. 'Diyet əsasdır. Tərkibində bol miqdarda probiyotik qidası olan çox sayda təzə prebiyotik qida olmalıdır ”dedi. Kələm turşusu, qatıq, kefir , kombucha və ya miso hamısı bu yaxşı mikroblardan daha çoxunu əldə etmək üçün əla yollardır - gündəlik bu qidalardan bəzilərini yediyinizə əmin olmalısan. Soğan, sarımsaq, pırasa, cicama, günəş boğulması və qulançar kimi prebiyotik bitki qidaları, probiyotik qidaları da qidalandıraraq bakterial tarazlığı artırmağa kömək edir.
İLGİLİ : Bağırsağınızın Prebiyotiklərə və Probiyotiklərə ehtiyacı var, amma fərq nədir? Bu RD onu pozur
Əlavə formada probiyotiklərin alınması, əlbəttə ki, başqa bir seçimdir. Dr. Kellmana görə, normal bir pəhrizdən kifayət qədər istifadə etməsəniz, bir probiyotik əlavəsi bağırsaq bakteriyalarını doldurmağa kömək edə bilər. 'Ancaq bazarda bir çox seçim olduğuna görə, əlavə qəbul etməzdən əvvəl probiyotik terapiya ilə məşğul olan bir həkimlə məsləhətləşməyinizi məsləhət görürəm.' Daha çox yuxu almaq, stresi azaltmaq və gün ərzində sakitlik anlarını tapmaq üçün həyat tərzini dəyişdirməyin mikrobiomdakı dostlarımızın evə zəng etmələri üçün xoşbəxt bir mühit yaradacağını da vurğuladı. Stres, sızan bağırsağın, yavaş bağırsaq hərəkətliliyinin, həzmin basdırılmasının və GERD və ya turşu geri qayıtmasına səbəb olan sorulma problemlərinin əsas hərəkətvericilərindən biridir.
Yaxşı bağırsaq sağlamlığı üçün nə qədər almalıyıq?
Probiyotiklərin qida mənbələrinə nəzər saldıqda, bir çoxunun xidmətdə ortalama 1 ilə 10 milyard arasında mikroorqanizm olduğu deyilir, Maggie Luther, ND, Care / of Tibb Direktoru. Bu o deməkdir ki, bir əlavə qəbul etmək istəsəniz və probiyotiklərlə gündəlik dəstək axtarırsınızsa, 1 milyard ilə 10 milyard aralığında bir şey əldə etməyiniz yaxşı olar. Həm Lactobacillus növlərini, həm də Bifidobacterium növlərini əhatə edən bir sıra suşların alınması vacibdir. Birincisi bağırsağınızın nazik bağırsaq bölməsində daha çox işləyir, ikincisi daha çox bağırsaq hissəsində işləyir, buna görə hər iki probiyotik formasına əlavə almaq sizə daha əhatəli dəstək verəcəkdir.
Digər tərəfdən, səyahət üçün və ya sisteminizdən keçən probiyotiklərin miqdarını artırmaq istədiyinizi düşündüyünüz zaman (məsələn, həzm şikayətləri və ya immunitet problemləri) istifadə etmək üçün probiyotiklərdən istifadə etmək istəyirsinizsə, Lüter 25 ilə bir şey istifadə etməyi tövsiyə edir. milyarddan 50 milyarda qədər. Bununla birlikdə, bu yüksək dozalı əlavələri mütəmadi olaraq istifadə etməyə ehtiyac yoxdur, xüsusən də sağlam bir fərd olsanız, deyə Lüter əlavə edir.
