Bu ildə sosial uzaqlaşma , əyləndirmək haqqında bildiyinizi düşündüyünüz hər şey faydasız hiss oluna bilər, ancaq dərindən nəfəs alın, əllərinizi yuyun və bunu bilin: yaxınlarınıza etibarlı bir şəkildə ev sahibliyi etməyə meylli olsanız, yəqin ki, onsuz da düzgün bir şey edirsiniz.

Mükəmməl ev sahibləri qonaqlarını rahat hiss etməyə kömək edir, insanlara rahatlamağa kömək edir və bir araya gəldiyimiz zaman gündəlik həyatda gərginliklərin buxarlanması üçün yaxşı bir vaxt yaradır. Əlbətdə ki, bu il daha kiçik qruplarda və ölçülənlərdən daha çox bir araya gəlməyimiz lazım ola bilər ( və ya rəqəmsal ) məsafələr, ancaq yenə də bir yay, payız və ya qışa ev sahibliyi edə bilərsiniz CDC qaydaları COVID-in yayılmasının qarşısını almaq üçün və ağlı başında olmaq. Oxuyun pandemiya zamanı kənarda qonaqları necə təhlükəsiz qəbul etmək olar və hər kəsin təhlükəsizliyini və xoşbəxtliyini təmin etmək üçün fərdi hissələrə üstünlük verən bir menyu planlaşdırın. Toplantınızda nəyə xidmət edəcəyinizi düşünürsünüz? Ağrısız, qazancsız bir asma üçün aşağıdakı tövsiyələri və reseptləri sınayın.

Əlaqədar məhsullar

Kiçik al.

Fərdi şəkildə bükülmüş qəlyanaltılar və ləzzətlər hər bir ısırığın sanitar olmasını təmin etmək üçün əlavə səy göstərmədən ən asan yoldur. Qəlyanaltı ölçülü humus, guakamole, kəsilmiş tərəvəzlər, mini pendir təkərlər və çox sayda işlənmiş qida məhsulu ən böyük qutu mağazalarında və Boxed.com. Pandemiya mövsümü də bir şüşə ketçup və ya ev yapımı sousun qabından keçməyin vaxtı deyil, buna görə ayrı-ayrı ədviyyat paketləri yığın və qonaqların istədikləri kimi istifadə etmələri üçün hər stansiyada və ya oturma yerində yerləşdirin. Fərdi paketlərdə soya sousu, mayo, isti sous və daha çoxunu yükləyin Vebstaurant Mağazası .

Böyük getmək (evdə).

Böyük toplu yeməklərin bölüşdürülməsi nəzərdə tutulur, eyni zamanda paylamaq çox asandır. İstədiyiniz qədər böyük bir saqqız, clam chowder və ya makaron salatı hazırlayırsınız, qrup yeməyinizi adət etdiyiniz kimi qamçılayın. Sonra, bufet tərzində xidmət etmək əvəzinə, tək porsiyonları fərdi ramekinlər, kağız qablar və ya evin ətrafında olan digər ölçüyə uyğun xidmət parçaları halına gətirin. Pişirmək istəmirsinizsə, bu da yaxşıdır. Eyni üsulu böyük yemək qrupları aldıqdan və ya restoranlardan tam gurme yeməkləri üçün bahar aldıqdan sonra istifadə edə bilərsiniz (kimi Əncir və Zeytun bu yaxınlarda tanıdılan, dörd nəfərlik üç yemək yeməyi daxil olan Ailə Yeməkləri).

Konteynerlərlə yaradıcı olun.

Çatdırılma qablarına qənaət etmək qəlyanaltılar və yeməklərdən əvvəl kömək edə bilər, lakin çox sayda digər ev əşyaları qonaqların təhlükəsizliyini təmin edə bilər. Atış eynəklərini və silikon və ya birdəfəlik istifadə edilə bilən cupcake bağlayıcıları adətən daha böyük qablarda olacaq ədviyyat, dip və ya souslarla doldurmağı düşünün.

Mason bankaları ilə hazırlayın.

Soyuq qidanı əvvəlcədən paylamağa üstünlük verirsinizsə, qabları günlərlə möhürləyəcək və qoruyacaq bir sıra mason bankaları alın (nə qədər tez olsa, bir o qədər yaxşıdır). Onları evdə hazırlanmış lahana, makaron salatı ilə doldurun və ya xırtıldayan xruditlərlə doldurun. Bankalar qonaqlar əylənməyə hazır olduqda soyuducudan və ya bir qabdan çıxmağa hazır olacaqlar!

Şişlərə yapışın.

Izgara hamburger və sosiska təhlükəsiz şəkildə edilə bilər, ancaq ac qonaqların ızgara yaxınlığında açıq çörəklərlə növbələrini qarşısını almaq üçün maskalı bir qril ustası tərəfindən etibarlı şəkildə paylana biləcək bir yeməyi nəzərdən keçirin. Ət, dəniz məhsulları və vejetaryen şişlər hamısı vaxtından əvvəl bişirilə bilər və yığılır, bir neçə dəqiqə ızgaraya atılır və etibarlı bir şəkildə təqdim olunur. Meyvə salatı, kaprese şiş və ya karides kokteyli şiş kimi bişməmiş şişlər də əvvəlcədən hazırlanıb ayrı-ayrılıqda örtülmüş ola bilər.

Bir ısırıq möcüzələri nəzərdən keçirin.

Bəlkə də ən yaxşı tək porsiyonlu yeməklər, özlərini paylayan yeməklərdir, yəni barmaq qidasıdır. Əvvəlcədən tək loxma qablarınızın yayılmasını əks etdirən lövhələr hazırlayın və yeməyə hazır olduqda hər ailəyə paylayın. Toyuğun qanadları , taquito, yumşaq simit dişləmələri, yorğandakı donuzlar, köftələr və xırda quşlar bunun üçün işləyir (və boşqab gəlmə vaxtı gələnə qədər 200 dərəcəlik sobada isti saxlanıla bilər). Çay sendviçləri, şeytani yumurta kimi soyuq ısırıqlar, yay rulonları , və crostini də bunun üçün yaxşı işləyir. Kim qəlyanaltılardan yemək hazırlamaq istəmir?

Bir təbəqə tavası düzün.

Vərəq tavası əyləncəlidir açıq məsafədə yayılmaların və pendir lövhələrin göstərilməsini asanlaşdırır, hətta sosial məsafədən uzaqlaşdıqda belə. Bir cüt və ya ailə üçün çipsi və daldırma, humus və tərəvəz, pendir və kraker, mezze və yayılma və ya guac və nachos yayılması üçün dörddə bir və ya yarım təbəqədən istifadə etməyi düşünün.

Yemək kasa olsun.

Çörək qabları, içi boş qarpızlar, hindistan cevizi, içi boş avokado yarısı və digər hazırlanması asan olan yemək qabları yemək və içmək üçün çox xoşagəlməz yollar deyil, eyni zamanda birdəfəlik istifadə olunan plastik məhsullara olan ehtiyacları məhdudlaşdırır və mikrobları sevdiyiniz lövhələrdən uzaqlaşdırır. Kompost etsəniz, hamı yemək yeyəndə yemək qabları birbaşa oraya girə bilər.

İçkilər haqqında düşünün.

Şirin sürahi və sürahi 2021-ci ilədək gözləməli ola bilər, amma indi sevimli olmağın vaxtı gəldi. Hamımız mini bir şeyin çox gözəl olduğunu bilirik və bir çoxumuzun əhvalımızı qaldırmaq üçün kiçik yollara ehtiyac duyduğumuz üçün, indi köpüyü gətirməyin zamanı gəldi. Tək porsiya, Segura Viudas'dan 187 ml şüşə cava, Mionetto'dan prosecco və ya adi qızılgül şərabı hamısı yaxşı bahisdir.

S'mores təhlükəsizdir.

Bir həyətdəki yanğın çuxuru sosial cəhətdən uzaq yerləri yaratmaq üçün istifadə edilə bilər. Çantalarda və ya konteynerlərdə graham krakerləri, şokolad, zefir və qovurma çubuqları ilə s’mores dəstləri yaradın. Hər qonaq odun ətrafına yayılmadan və zefirlərini yalnız toxunduqları bir desert üçün qovurmadan əvvəl bir (və ya iki) alır.