Nəbzlər 2021-ci ildə hər yerdə görəcəyiniz zülal dolu kiler ştapelidir - budur niyə

Əlverişli, ekoloji cəhətdən təmiz və ən ümidverici kiler ştapellərindən biri olan impulslar həyatda daha böyük rol oynamağa davam edən qidalandırıcı elektrik stansiyalarıdır. davamlı qida sistemləri və ümummilli supermarketlərdə yeni məhsullar. Niyə? Zahirən sonsuz görünən sağlamlıq faydaları və çox yönlülüyünə əlavə olaraq, paxlalılar azot fiksasiya edən bitkilərdir, yəni havadakı azotu mövcud bir bitki qidasına çevirə bilirlər. Becky Garrison, RDN, LD, 'Nəbzlər azot gübrələrinə olan tələbatı azalda bilər və nəticədə illik əkin sistemlərinin ekoloji davamlılığını artırır' deyir.

İLGİLİ : Bitki mənşəli yemək düşündüyünüzdən daha asandır - bu 7 səhvdən qaçınsanız

İmpulslar nədir, tam olaraq?

Əvvəlcə hər şey. & Amp; Nəbz & apos; noxud, mərci, quru noxud və lobya daxildir. Texniki olaraq, bakliyat quru şəkildə yığılmış bir paxlalı bitkinin yeməli toxumlarıdır. 'Nəbzlər xüsusidir, çünki var fərqli digər baklagillerden başqa sağlamlığa faydaları. Məsələn, fıstıq və soya fərqli olaraq, paxlalılar az yağlı və zülal və lif baxımından çoxdur 'dedi Garrison.

Yeni güncellenmiş qidalanma baxımından kafi bir pəhriz üçün nəbzlər tövsiyə olunur Amerikalılar üçün pəhriz təlimatları . Garrison əlavə edir: 'Təlimatlar boyu nəbzlər yüksək qida dəyərinə görə ya protein qrupunda, ya da bitki qrupunda (yalnız birində) sayıla bilər'. Hələ satılmır? Budur nəbz yeməyinizdən əldə edəcəyiniz əsas sağlamlıq faydaları.

Nəbzlərin sağlamlığa faydaları: noxud, mərci, quru noxud və qaşıqdakı lobya Nəbzlərin sağlamlığa faydaları: noxud, mərci, quru noxud və qaşıqdakı lobya Kredit: Getty Images

Əlaqədar məhsullar

Bitki mənşəli proteinlə doludurlar

Bakliyat 9 qrama qədər ehtiva edir bitki əsaslı zülal porsiya başına, bu kinoya xidmətinə görə ikiqat proteindir. Garrison, eyni zamanda lif və dəmir, maqnezium, folat və kalium kimi digər əsas qidalarla doludur. Zülal və lif baxımından zəngin və az yağ olması, zərbələrin toxluğa kömək etmək üçün əla bir yemək komponenti olması deməkdir.

Nəbzlər ilk səkkiz alerjendən azaddır

Daha çox 32 milyon amerikalı qida allergiyası var. Xoşbəxtlikdən, paxlalılar ilk səkkiz alerjendən azaddır və özü-özlü, gündəlik, GMO olmayan, vegeterian və açılış üçün vegeterandır. Qarnizon əlavə edir ki, əsas etibarilə, onlar bir qonaqpərvərin ideal “hamısı bir tərkibli” seçimidir.

Ürəyiniz üçün çox sağlamdırlar

Nəbzlər ürək üçün faydalı bir qida seçimidir. Tədqiqatlar nəbz yeməyin olduğunu göstərdi aşağı qan xolesterini , qan təzyiqi azaltmaq və ürək xəstəlikləri üçün risk faktorları olan bədən çəkisi idarəçiliyinə kömək edin. (BTW, bir porsiya quru noxud ehtiva edir bir banan qədər kalium .) Nəbzlərin Aralıq dənizi, DASH və fleksiyal pəhrizlərin əsas hissələri olduğunu unutmayın - 1 və # 2 2021-ci il üçün ən yaxşı yemək rejimləri , Qarnizon əlavə edir.

Bağırsaq sağlamlığı üçün əladırlər

İnanın, inanmayın, nəbzlər qəhvəyi düyüdən dörd qat daha çox lif ehtiva edir. Qarnizon əlavə edir ki, impulslar güclü bir prebiyotik lif mənbəyidir, bağırsaq bakteriyalarının üstünlük verilən qidasıdır və bağırsağın sağlamlığına kömək edir.

Nəbzlər yemək sonrası qəzaları azaldır

Tərkibində yüksək keyfiyyətli kompleks karbohidratlar olduğu üçün impulslar yavaş-yavaş həzm olunur (sadə şəkərlərdən fərqli olaraq), qan şəkərinin səviyyəsini qorumağa və daha uzun müddətli enerji təmin etməyə kömək edir. A Klinik Bəslənmə işi yüksək nəbz qəbul edən iştirakçıların tip 2 diabet inkişaf riskinin yüzdə 35 daha aşağı olduğunu göstərdi.

Çox əlverişlidir və çox yönlüdürlər

Bir porsiya qara lobya, 3 unsiyalı porsiyadan daha çox dəmir ehtiva edir və bunlar tamamilə ucuzdur. Sözsüz ki, nəbzlər mülayim bir ləzzət profilinə sahib çox yönlü maddələrdir, onları salat, makaron, daldırma və (ən sevdiyimiz) huevos rancheroslarına əla bir əlavə edir.

İLGİLİ : Bir Fasulye Fasulyesindən Başlayan 5 Ləzzətli Tərif