Bundan yaxşısı nədir sizin üçün düşündüyünüzdən daha pis olan maddələrin siyahısı ? (Sənə baxanda, soyuq preslənmiş meyvə suyu.) Biri səhiyyə şöbəsində layiq olmayan pis rap alan bir dəstə qidadan ibarətdir. Təəssüf ki, bir şey 'sizin üçün pis' kimi tanınandan sonra geri qayıtmaq çətindir - nə qədər elmi araşdırmalar əvvəlki iddialara zidd olsa da. Burada, sağlam bir markaya layiq olan ən yaxşı məhsullar, qablar və qida qruplarında azalma əldə etmək üçün qeydiyyatdan keçmiş dörd dietoloqla məsləhətləşdik.
İLGİLİ : 12 qida qeydiyyatdan keçmiş diyetoloq heç vaxt yemir
Əlaqədar məhsullar
1 Yumurta.
Bəslənmə elmi cəmiyyətindəki köhnə düşüncə, yumurtaların çox miqdarda yağ və xolesterol olması ilə ürək sağlamlığınıza mənfi təsir göstərə bilər. İndi daha yaxşı bilirik. Yumurtaların tərkibində yağ var, bəli, amma qorxunc bir səviyyədə deyil və bu yağın bir hissəsi yaxşı yağdır, deyə Alexandra Lewis, RD, LDN izah edir. Yumurtaların tərkibində xolesterol olsa da, artıq qida içindəki xolesterolun qanınızdakı xolesterol səviyyəsi ilə birbaşa əlaqəli olmadığını başa düşürük. Bəlkə də ən əsası yumurta çox miqdarda protein və vitamin və minerallarla doludur. Beləliklə, yumurta ağ omletini atlayın və real razılığa gedin. Zövqləriniz sizə də təşəkkür edəcəkdir.
İLGİLİ : Yumurta yeməyə inandığınız 9 göz açma səhvliyi
iki Dondurulmuş qidalar.
Dondurulmuş qidalar barədə düşünəndə ağlımız ümumiyyətlə dondurulmuş pizza, dondurma və ya nənənizin televiziya süfrələrinə gedir. Yaxşı xəbər budur ki, dondurulmuş qida sənayesi a uzun yol, xüsusilə məhsul şöbəsində. Meyvələr və tərəvəzlər ən yüksək olgunluğa çatdıqda və qida miqdarı ən yüksək olduqda dondurulur. Bu o deməkdir ki, vitaminlər və minerallar məsələsində pulunuz üçün ən çox bang alacaqsınız. Lewis deyir ki, çantada dondurulmuş tərəvəzləri garnitür olaraq istifadə edirəm, yulaf unumdakı dondurulmuş giləmeyvələr və nahar üçün ara-sıra dondurulmuş yemək yeyirəm. Bazarda əla markalardan yalnız bir neçəsinə Luvo, Evol, Amy’s, Good Food Made Simple, Kashi, Saffron Road və Love the Wild daxildir.
Jennifer Patzkowsky, MS, RDN / LDN'ye görə, dondurulmuş tərəvəzlərə diqqət yetirməli olduğumuz ən böyük şey, xüsusən də xüsusi souslar və digər əlavələrlə dolu olan sodyum tərkibli qidalardır. Kiçik bir təpik və ləzzət axtarırsınızsa, ən yaxşı bahis otlar və ədviyyatlarla yüngülcə təcrübəli olanlardan çəkilməkdir 'deyir.
3 Qəhvə.
Çox istehlak etmək mütləq bəzi mənfi yan təsirlərə səbəb ola bilər - sürətli ürək döyüntüsü, tərləmə, ishal, qəbizlik - qəhvənin həddindən artıq miqdarda sağlamlığımıza faydalı olduğu sübut edilmişdir. Juliana Dewsnap, RD, LDN, CPT-yə görə qəhvədə bir neçə vacib B vitamini var və daha az tip 2 diabet riski ilə əlaqələndirilib. Bununla birlikdə, qəhvənin sizin üçün mütləq zərərli olmasa da, içərisinə qoyduğunuz şəkərli şərbətlər, MCT yağı və yağın ciddi zərərli təsirlərə səbəb ola biləcəyini qeyd etmək vacibdir.
4 Karbohidratlar.
Çörək, nişastalı tərəvəzlər, yulaf və s. Çox vaxt karbohidratlarda yüksək olduğu üçün pis bir rap verilir. Bununla birlikdə, orqanlarınızın, xüsusən də beyninizin, böyrəklərinizin və əzələlərinizin düzgün işləməsi üçün karbohidratlara ehtiyacınız var. Vücudunuzun karbohidratlardan enerjini digər makroelementlərdən daha təsirli şəkildə yandırmasının yanında, bu qidalar çox vacib bir şey ehtiva edir: lif. Lif, həzmi tənzimləməyə kömək edir və yüksək yağlı, zülallı bir pəhrizdən ala bilməyəcəyiniz bir toxluq hissi verir.
İLGİLİ : Bu, qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyene görə ən sağlam çörək növüdür
5 Qlüten.
Gluten çox pis bir rap alır. Həm də tez-tez ağ çörək və makaron kimi karbohidratlarla birləşdirilir, lakin bütün özü həqiqətən buğda, arpa və çovdarda olan bir zülaldır xəmirə quruluş və uzanma verir . Bu taxılları ehtiva edən məhsulların tam taxıl versiyalarının istifadəsi inanılmaz dərəcədə sağlam bir qərardır və bu məhsullar ümumiyyətlə glutensiz həmkarlarından daha az işlənir. Yalnız Çölyak Xəstəliyi, bir buğda allergiyası və ya bir gluten dözümsüzlüyü olanlar, gluten yemək sağlamlığa mənfi təsir göstərir 'dedi Rachel Caine, MS, RD, LDN. 'Və bu, əhalinin yüzdə 1-dən azını əhatə edir.' Buna görə davam edin və liflə zəngin, tam taxıllı makaron və çörəyi doldurun.
İLGİLİ : Qlüten ciddi şəkildə anlaşılmır - budur niyə
6 Süd.
Bütün süd məhsulları bərabər şəkildə yaradılmasa da - Yunan yoğurtunun dondurmaya qarşı olduğunu düşünün - ümumiyyətlə süd məhsulları ümumiyyətlə olduqca sağlamdır. Süd, ümumiyyətlə, D vitamini, maqnezium və kalium kimi bir çox narahatlıq gətirən qida ehtiva edir. Həm də bir çox pəhrizdə vacib bir protein mənbəyi ola bilər. Laktoza dözümsüz olan insanlar da ləzzət ala və sağlamlıqla dözə bilərlər müəyyən növ süd növləri Caine, xüsusilə kefir, yaşlı pendir və ya qatıq kimi fermentləşdirilmiş və ya yaşlı məhsulların olduğunu söyləyir. (Ancaq laktoza qarşı dözümsüzlük və süd alerjisinin iki fərqli şey olduğunu unutmayın. Bu, süd allergiyasına məruz qalanlara aid deyil.) Süd və sağlamlıq geniş araşdırılmışdır və az miqdarda süd arıqlamağa kömək edə bilər. , əzələ artımı, ürək-damar xəstəliklərinin qarşısının alınması və sümük sağlamlığı.
7 Meyvə və Tərəvəz Konservləri.
Dondurulmuş meyvə və tərəvəzlərə bənzər meyvə və tərəvəz konservləri də yetkin formada götürülür və yığılır və dərhal konservləşdirilmək üçün emal müəssisəsinə göndərilir. Patzkowsky-yə görə, konservləşdirilmiş qidalar pəhrizinizə rahat bir əlavə ola bilər və yüksək sodyum səviyyələri ilə şərbət içərisində olanlardan qaçınmaq şərtilə sizin üçün daha yaxşı seçim olaraq qala bilər.
İLGİLİ : Hər gün yediyiniz 6 şey, yəqin ki, vaxtı keçmişdir
