Müraciət etdiyimizə qədər hamımız yaxşı bilirik günəşdən qoruyucu və geymək şapka, günəş eynəyi və qoruyucu geyim özümüzü günəşin zərərli təsirlərindən qorumaq üçün atdığımız ən vacib tədbirlərdir. Bəs pəhrizin günəşdən dəri zədələnməsinin qarşısını almaq və minimuma endirə biləcəyimiz bir başqa yüksək təsirli (və lazımlı!) Bir yol olduğunu bilirdinizmi?
Kayıtlı bir diyetisyen Amy Haynes, antioksidanlarla zəngin qidaların istehlak edilməsini, hüceyrələrimizi zədələnmənin qarşısını almaq, zədələnmiş hüceyrələri aradan qaldırmaq və ya bərpa etmək gücü ilə silahlandıraraq UV şüalarının zərərli təsirlərini aradan qaldırmağa kömək edə biləcəyini söylədi. Salata Salat Mətbəxi və qidalanma elmi və onun qida hazırlanmasında tətbiqi sahəsində mütəxəssisdir.
Amy, dərinizi günəş işığının zərərli təsirlərindən qorumaq üçün yeyə biləcəyiniz ən yaxşı qidaları toplamaqda bizə kömək etdi. Ən yaxşı ucu? Hər gün davamlı olaraq antioksidanla zəngin qidalar istehlak etməyə çalışın. İhtiyacımız olan spesifik antioksidanlar və tapıldıqları qidalar ...
Qarpız
Qarpız nə edə bilməz ? Su üçün zəngin qidalardan biridir və bu, əla seçimdir dərinizi (və bədəninizi) yaxşı nəmləndirmək. Qarpız eyni zamanda qırmızı piqmentli meyvə və tərəvəzlərdə olan likopenlə zəngindir, bu da günəş yanığının yaranmasının qarşısını almaqda rol oynayır. Şirin bir likopen porsiyası üçün bu dadlı qarpız reseptlərindən birini sınayın.
Yerkökü
Yerkökü spesifikliyi təklif edən A vitamini ilə doludur beta-karotenin dəri qoruyucu faydası . Beta-karoten antioksidant karotenoidlər ailəsidir ki, bu da günəşdən müxtəlif ultrabənövşəyi ultrabənövşəyi şüaları qəbul edir və hüceyrələri zədələnmədən qoruyur.
Brokoli
Brokoli sərbəst radikalları stabilləşdirmək və hüceyrə və toxuma zədələnməsini davam etdirmə qabiliyyətini ləğv etmək qabiliyyətinə sahib olan C vitamininə ağır zərbə vurur. Sərbəst radikallar bir və ya daha çox cütlənməmiş elektronu ehtiva edən molekullardır, onları olduqca qeyri-sabit, yüksək reaktiv və digər sağlam molekullara və hüceyrələrə zərər verə bilər. Antioksidantlar, C vitamini kimi, əlavə bir elektrona sahibdirlər və sərbəst radikal aktivliyini dövriyyədə olan sərbəst radikallara lazımi elektronları bağışlayaraq sağlam molekulları hücumdan qoruyur. C vitamini də kollagen istehsalında həlledici rola görə dəri elastikliyini qorumaq üçün vacibdir. C vitamini qəbulunu artırmaq üçün digər maddələr axtarırsınız? Yaşıl bolqar bibəri, qar noxudu, çiyələk, yaban mersini və ya Mandarin portağalını sınayın.
Giləmeyvə
Çiyələk və moruq kimi giləmeyvələr polifenollarla doludur ki, bu da günəşin təsirindən yaşlanmanın təsirini yavaşlatmağa və dəri xərçəngi riskini xeyli azaltmağa kömək edə bilər. Daha çox polifenol üçün qırmızı üzüm və nar yükləyin.
Kale
Wellness dünyasının bir səbəbdən sevgilisi - günəşdən qorunmağa kömək edən A vitamini, C vitamini və luteinlə dolu kələm. Xüsusilə lutein (kələmdə, həmçinin ispanaq və kişnişdə əhəmiyyətli dərəcədə var) günəş yanığının əmələ gəlməsini azaltmağa kömək edə bilər.
Zeytun yağı
Bu sehrli iksiri hər yeməyin üstünə yağdırmaq üçün başqa bir səbəbə ehtiyacımız var kimi: E vitamini üçün zeytun yağı yeyin. Vitamin E günəş işığının təsirindən azad radikalların zərərli təsirlərini ləğv etmə qabiliyyəti ilə tanınır. Digər E vitamini ilə zəngin qidalar arasında yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, kələm, qarğıdalı, badam və qoz var.
Qızıl balıq
Qızıl balıq, günəş işığına həddindən artıq məruz qalma nəticəsində yaranan iltihabı azaltmağa kömək edən Omega-3 yağ turşuları ilə zəngindir. Bir yay salatına bir az ızgara qızılbalıq əlavə edin və ya bu asan qızılbalıq reseptlərindən birini izləyin.
Avokado
Omeqa-3! E vitamini! Lutein! Fitokimyəvi maddələr! Avokado yalnız dəriyə qulluq üçün böyük deyil, eyni zamanda bunlardır göz qorumasına gəldikdə bir ulduz də.
Pomidor
Digər bir zəngin likopen qaynağı olan pomidor, cildinizi günəş şüalarının yaratdığı oksidləşdirici zərərlərdən qorumağın super bir yoludur. Həm də dadlı A vitamini və C vitamini mənbəyidirlər.
