Böyük bir qonaqlıqda yuvarlaq bir tortu bölmək asan bir iş deyil. Çox incə dilimləyin və zərif tort parçasını boşqaba köçürdükdə öz-özünə qatlanacaq. Çox böyük kəsin və qonaqların yarısı tortsuz qalacaq.

Xoşbəxtlikdən dahi bir həll yolu ilə qarşılaşdıq. Avstraliyalı çörəkçi Katherine Şənbə İnstaqram hesabında interneti vahimə salan bir tort dilimləyən video yerləşdirdi (onsuz da 1,2 milyon dəfə baxıldı). Təbəqəli tortu ənənəvi üçbucaqlara kəsmək əvəzinə, Katherine tortu üfüqi olaraq bir düym qalın plitələrə kəsdirir və sonra hər plitəni bir düymlük düzbucaqlı hissələrə bölür. Tortdan ayrıldığı zaman sabit qalması üçün dilimləyərkən plitəyə plastik bir kəsmə taxtası bastırır. Tamamilə kəsildikdə tort ən az 30 parça verir.

Katherine bölmələri məsul porsiyalar adlandırır, ancaq izləyicilərə hər zaman saniyə və ya üçdə bir geri dönə biləcəklərini xatırladır. Bu texnikanın arxasındakı parlaqlıq budur: ziyafətdəki hər kəsin bir parça almasını təmin edir və daha çox istəyən hər kəs üçün qalıqların olacağına əmin olur.

İLƏ BAĞLI: Bir qat tortu necə yığmaq və dondurmaq olar