Tərkibində şəkər olan qidaları yeməyə gəldikdə, şəkərin qidaya daxil olma üsuluna diqqət yetirilməlidir. görə Rayanne Nguyen , RD, idman qidası, təbii şəkərləri olmayan, lakin onlara keks və ya soda kimi şəkər əlavə edilən qidalar üzrə ixtisaslaşan qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen, təzə meyvə kimi təbii şəkər ehtiva edən qidadan fərqli olaraq bədəninizə təsir edəcək.

Mümkün olan ən sağlam pəhrizi yemək məqsədiniz varsa, şəkər əlavə edilmiş qidaları məhdudlaşdırmağınız tövsiyə olunur . Həm də USDA-ya uyğun olaraq gündə iki stəkan meyvəyə sahib olmanız tövsiyə olunur, ideal olaraq yalnız təbii şəkər ehtiva edən meyvələr.

Təzə meyvələrdə təbii olaraq olan şəkərlər niyə zərərli deyil? 'Meyvə bütün digər qidaları süfrəyə gətirir: su, lif , vitaminlər, minerallar, antioksidantlar , karbohidratlara əlavə olaraq, söhbət etdiyimiz şəkərdir,' Nguyen deyir. 'Beləliklə, məsələn, soda ilə eyni sayda qram şəkəri olan bir meyvə parçası yeməkdən qan şəkərinə eyni reaksiya və sağlamlıq reaksiyasını ala bilməyəcəksiniz.'

' Araşdırma Amerikalılar olaraq ümumi pəhrizimizdə kifayət qədər meyvə və tərəvəz yeməyə gəldiyimizi göstərdi,' Nijya Saffo, RD, qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen və NK Fitness and Nutrition, LLC-nin sahibi deyir. 'Beləliklə, əksəriyyətimiz tərkibindəki şəkərdən narahat olmaq üçün hətta çox miqdarda meyvə yemirik.'

Meyvələrin işlənmiş versiyalarına gəldikdə isə, hər iki diyetisyen bir xəbərdarlıq sözü təklif edir. Quru meyvə və konservləşdirilmiş meyvələr emal edilmiş hesab olunur və tez-tez şəkər əlavə edilir, buna görə də aşağıda tərtib edilmiş yüksək şəkərli meyvələr siyahısında birinci yerdədirlər.

ƏLAQƏLİ: - Şəkər asılılığını aradan qaldırmağın və yaxşılığa olan istəkləri cilovlamağın 7 yolu

Hansı meyvələrdə şəkər ən çox olur?

Quru meyvə

Şəkər əlavə olunmasa belə, yarım stəkan quru meyvədə bir stəkan təzə meyvə ilə eyni miqdarda təbii şəkər olacaqdır. Xidmət ölçüsünü nəzərə almaqla yanaşı, Saffo qablaşdırmada 'şəkər əlavə olunmamış' yazısı olan quru meyvələri seçməyi tövsiyə edir. Siz həmçinin inqrediyentlər siyahısını skan edə və şəkər, tatlandırıcı, saxaroza, qlükoza, dekstroza, fruktoza, şərbətlər, nektarlar, şirə konsentratları, bal və bəkməz kimi sözlərin daxil olmadığına əmin ola bilərsiniz. Əlavə edilmiş şəkərlərin tam siyahısı üçün baxın burada.

Konservləşdirilmiş Meyvə

Nguyen deyir ki, bir sıra konservləşdirilmiş meyvələr şərbət və ya şirinləşdirilmiş şirə ilə gəlir, ona görə də şəkər əlavə edilməyən fincan və ya qutulara baxın. Xidmət ölçüsünə görə şəkər əlavə edilməmiş bir stəkan konservləşdirilmiş meyvə bir fincan təzə meyvəyə uyğun gəlir.

Bəzi Təzə Meyvə

Şəkərli diabet kimi tibbi vəziyyətin şəkəri daha az olan təzə meyvələrin seçilməsinə zəmanət verib-vermədiyini düşünə bilərsiniz. Diabetli müştəriləri meyvə qəbulunu ölçməkdən və ya yalnız şəkəri az olan meyvələrdən uzaqlaşdıran Saffo deyir. Bunun əvəzinə o, meyvələri hər dəfə yedikləri zaman qan şəkərinin yüksəlməsini dayandıra bilən protein qidası ilə birləşdirməyi tövsiyə edir. Həmçinin, meyvənin glisemik indeksi (GI) şəkərin miqdarı ilə müqayisədə qan şəkərinizin nə qədər sürətlə artmasına daha çox təsir göstərir. Yüksək şəkərli meyvə (qarpız kimi) əslində daha aşağı GI-yə malik ola bilər və diabetli insanlar üçün daha uyğun ola bilər.

Ancaq bəzən, məqsədlərinizdən və yemək seçimlərinizdən asılı olaraq, daha yüksək şəkər tərkibli təzə meyvələr seçərkən daha diqqətli olmaq istəyə bilərsiniz. Hamımız bioloji cəhətdən fərqli olduğumuza və fərqli məqsədlərə və yemək seçimlərinə malik olduğumuza görə Saffo-nun tövsiyəsi meyvə çeşidinizi yalnız şəkər tərkibinə görə məhdudlaşdırmazdan əvvəl qeydiyyatdan keçmiş diyetisyenlə məsləhətləşməkdir. Bir diyetisyen ilə danışdıqdan sonra, aşağıda yuvarlaqlaşdırdığımız yüksək şəkərli təzə meyvələrin siyahısı üçün buraya yenidən baxın.

ƏLAQƏLİ: Bütün super qidalar əslində sağlam deyil, lakin bu 11 şırıngaya qədər yaşayır

Əlaqədar maddələr

bir Üzüm

Bir stəkan üzüm (3,5 unsiya və ya 100 qram porsiyaya yaxın) 16 qram şəkər və K vitamini üçün gündəlik dəyərinizin (DV) 10 faizini təmin edir.

iki Lychee

100 qram liçidə 15 qram şəkər var. Bir fincan liçi yeyirsinizsə, daha çox şəkər alacaqsınız, çünki bir fincan təxminən 190 qram tutur. Bir fincan liçi də C vitamini üçün DV-nin 10 faizini təmin edir.

3 Albalı (Şirin çeşid)

Gilasın 100 qramında 13 qram şəkər var. Bir stəkan albalı 17 qram şəkər, lif üçün DV-nin 10 faizini, kalium üçün DV-nin 7 faizini, mis üçün DV-nin 9 faizini və C vitamini üçün 10 faizini təmin edir.

4 Manqo

Manqonun 100 qramında 14 qram şəkər var, yəni bir stəkan 23 qram şəkər təmin edir. O, həmçinin gündəlik lif ehtiyacınızın 10 faizini, əlavə olaraq C vitamini üçün DV-nin yüzdə 67 və A və E vitaminləri üçün DV-nin yüzdə 10-unu ödəyir.

5 Nar

Narın 100 qramında 14 qram şəkər var. Bir stəkan nar yeyirsinizsə, lif üçün DV-nin yüzdə 25-i və gündəlik C və K vitamin ehtiyacınızın 20 faizi ilə yanaşı, 23 qram şəkər alacaqsınız.

6 banan

Bananların 100 qramında 12 qram şəkər var. 1 orta banan 14 qram şəkər, lif üçün DV-nin 10 faizini, kalium, maqnezium və C vitamini üçün təxminən yüzdə 10-unu təmin edir.

7 Qaragilə

100 qram qaragilədə 10 qram şəkər var. Bir fincan təxminən 15 qram şəkər, lif üçün DV-nin 13 faizini, C vitamini üçün DV-nin 16 faizini və K vitamini üçün DV-nin 24 faizini təmin edir.

ƏLAQƏLİ: Hər gün yemək üçün 30 ən sağlam qida