Sosial media lentlərinizi dolduran bütün sağlamlıq və pəhriz məzmunu ilə siz evdə qida həssaslığı testləri üçün reklamlar görmüş ola bilərsiniz. Everlywell və ya Pin testi , fərdlərdə əsas qida intoleranslarını müəyyən etməyə kömək etdiyini iddia edir. Daha dərindən qazın və badamların mədə ağrılarına səbəb olduğunu və ya süd məhsullarının dəri problemlərini yaratdığını öyrənən insanların ifadələrini tapa bilərsiniz. Ancaq bu test dəstləri qanunidirmi və siz də sınamalısınız? Budur suya dalmadan və özünüz test sifariş etməzdən əvvəl bilmək üçün hər şey.

Qida Həssaslığı Testləri Necə İşləyir

Bəs bu qida həssaslığı testləri tam olaraq nədir? Bunlar evdə kifayət qədər asan qan testləridir (əlbəttə ki, cılız olmayanlar üçün) onları onlayn sifariş edə bilərsiniz. Dəst gələndə barmağınızı deşirsiniz, karta qan damcıları tökürsünüz, sonra adətən bir və ya iki həftəyə e-poçt vasitəsilə gələn nəticələr üçün qan nümunənizi göndərirsiniz.

Elmə gəldikdə, 'müəyyən bir qidanın keçirici bağırsaqdan və ya 'sızan bağırsaqdan' və qan dövranına sızdığı zaman inkişaf edən IgG (İmmunoqlobulin G) adlı sistemik antikorları müəyyən etmək üçün qanınızdan istifadə edirlər' deyir. Jill Carnahan, MD, Koloradoda yerləşən funksional tibb mütəxəssisi. 'Bədən iltihablı bir fırtına ilə reaksiya verir, mədə problemləri, oynaq ağrısı, beyin dumanı , sızanaqlar, baş ağrıları və ya dəri problemləri.'

ƏLAQƏLİ: Şəkər necə iltihaba səbəb olur və bununla bağlı nə edə bilərsiniz

Qidaya Dözümsüzlük Qida Allergiyası Deyil

Qida dözümsüzlüyü, allergiya ilə eyni şey deyil. Allergiyalar ürtiker, dil və boğazın şişməsi, nəfəs darlığı və qaşınma kimi anafilaktik reaksiyalarla nəticələnə bilər.

'Dözümsüzlük və ya həssaslıq narahat olsa da, allergiya həyat üçün təhlükə yarada bilər' izah edir. Katherine Metzelaar, MSN, RDN, CD , Seattle mərkəzli diyetisyen və sertifikatlı intuitiv yemək məsləhətçisi. 'Allergiyalar üzrə ixtisaslaşmış təlim keçmiş həkimə getdiyiniz zaman tez-tez dəri allergiyası testi, qan testi və ya hər ikisi olacaq. Bunlar kəskin immun cavabı və əsl allergiyanı göstərən IgE antikorlarını (İmmunoqlobulin E) ölçəcək.'

ƏLAQƏLİ: Allergiyası olan birinə heç vaxt deməməli 7 şey

Onların ətrafında bəzi mübahisələr var

Nagging kimi qeyri-müəyyən simptomlarla mübarizə aparırsınızsa həzmsizlik və ya mədə narahatlığı; baş ağrısı, yorğunluq və duman; və ya dərinin qıcıqlanması və iltihabı - evdə qan testi çətinliklərinizin əsas səbəblərini müəyyən etmək üçün mükəmməl DIY həlli kimi görünə bilər. Amma həqiqət budur ki, ekspertlər nəticələrin dəqiqliyi ilə bağlı fikir ayrılığına malikdirlər.

Eksiler...

'Evdə IgG qida həssaslığı testləri hazırda Amerika Allergiya Astma və İmmunologiya Akademiyası tərəfindən tövsiyə edilmir, çünki antikorların olması mütləq qidaya mənfi reaksiya göstərmir' deyir. Claire Carlton, MS, RD, LD/N , Şimali Karolina ştatında qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen nutritionist və həzm sistemi sağlamlığı mütəxəssisi. 'Bu testlər bizim immunitet sistemimizin yaddaşını əks etdirir və çox vaxt bu qidalara qarşı dözümsüzlüyün deyil, dözümlülüyünün göstəricisi hesab olunur.'

Həmçinin, yemək və pəhrizlə bağlı nizamsız yemək və ya narahatlığınız varsa, Metzelaar xəbərdarlıq edir ki, bu cür testlər yaxşıdan daha çox zərər verə bilər, mövcud problemləri şiddətləndirir və gücləndirir.

Müsbətlər...

Bununla belə, bir çoxları evdəki test nəticələrinin düzgünlüyünə and içir və onların nəticələrində göstərilən təhqiredici qidaları və ya inqrediyentləri kəsərək həyat tərzində böyük irəliləyişlər görürlər.

'[Qida həssaslığı testlərinin] nə qədər dəqiq olduğuna dair çoxlu yoxlama araşdırmaları aparılmasa da, əgər siz iltihablı simptomlarla qarşılaşırsınızsa, bu o deməkdir ki, siz müəyyən qidaları düzgün həzm etmirsiniz. Beləliklə, bu testlər faydalı bir skrininq vasitəsi və qısa müddətli aradan qaldırılması pəhriz üçün əsas ola bilər 'deyir Christina Stapke, RDN, CD , Seattle mərkəzli inteqrativ və funksional dietoloq.

Qida Həssaslığını İdarə etmək üçün Sağlam Məsləhətlər

Bununla dəlilik etməyin

“Yüksək reaktiv qidalardan 30 gün istirahət etməyi və sonra onları bir-bir, iki-üç gündə, hətta həftədə bir dəfə təkrar qəbul etməyi məsləhət görürəm ki, bədəninizin necə reaksiya verdiyini daha yaxşı başa düşə biləsiniz” dedi Dr. .Carnahan. 'Məsələn, qlüteni yenidən tətbiq etdikdən sonra baş ağrısı və ya mədə ağrıları hiss edirsinizsə, cavabınız var.' O əlavə edir ki, inteqrativ bir həkim olaraq, xəstənin simptomlarına əsaslanaraq öz qərarlarını vermək səlahiyyətini hiss etməsi faydalıdır.

Bağırsağa qulluq edin

Unutmayın ki, gluten və ya süd məhsulları, noxud və ya yumurta ağı kimi qidaların özləri yeganə potensial problem deyil. Müəyyən bir tərkib hissəsi iltihablı bir reaksiyaya səbəb ola bilsə də, bu, çox güman ki, zəifləmiş bağırsaqdır ki, bu, həqiqətən, zərərli qidanın xarab olmasına imkan verir. Bağırsaq sağlamlığının qorunması tamamilə vacibdir. Həzm sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq üçün Stapke, gündəlik stresdən qurtulmağı sınamağı tövsiyə edir yoqa , meditasiya , ya da başqa forması mənə-zaman . 'Kortizol səviyyənizi azaltmaqla, həzm sisteminizə istirahət etmək şansı verirsiniz və bağırsağınıza bütün qidaları parçalamaq üçün lazım olan fermentlərin daha yüksək sekresiyalarını istehsal etməyə imkan verirsiniz ki, bu da bağırsaq keçiriciliyinin qarşısını alır'.

Həmişə müxtəlif yeməklər yeyin

Stapke həmçinin pəhrizinizdə çoxlu müxtəliflik olmasını tövsiyə edir. ' Hər gün eyni şeyi yeyirsinizsə , ona qarşı həssaslıq inkişaf etdirmək şansınız daha yüksək olacaq. Bütün həftə ləzzət almaq üçün böyük bir dəstə güveç hazırlamaq yaxşı olsa da, siz hər gün gül kələm və ya mərcimək yemək istəmirsiniz, çünki nəticədə vücudunuz sözün əsl mənasında bundan xəstələnə bilər.'

Bir həkimə müraciət edin

Əlbətdə ki, əgər sizin nagging və ya xroniki simptomlarınız azalmırsa və ya müəyyən qidaları yediyiniz zaman daha çox allergik reaksiyalar yaşayırsınızsa, tam diaqnoz və müalicə planı üçün ilkin qayğı həkiminizə və ya digər tibb işçisinə müraciət edin.

ƏLAQƏLİ: Uzunmüddətli sağlamlıq və xoşbəxtlik üçün hər gün yemək lazım olan 7 iltihab əleyhinə qida