Kozel Bier-in Yanvar 2021 Sayından 22 Resept

Bu ayın buraxılışından reseptləri əldə edin.

Səhər yeməyini işıqlandırın

Əlaqədar maddələr

Qəhvə Tahini Smoothie Qəhvə Tahini Smoothie Kredit: Caitlin Bensel

Qəhvə-Tahini Smoothie

Resepti əldə edin

Qalın, zəngin və kofeinli (kafeinsiz istifadə etməsəniz, bu a-yaxşıdır), bu qarışığı avokado və dondurulmuş banandan hədsiz dərəcədə kremli edir. Tahini ləzzət dərinliyi verir və bir çimdik kosher duzu və ağcaqayın siropu hər şeyi tarazlaşdırır. Səhər yeməyində desert ola bilməyəcəyini kim söylədi?

Çəhrayı Əjdaha Smoothie Çəhrayı Əjdaha Smoothie Kredit: Caitlin Bensel

Çəhrayı Əjdaha Smoothie

Resepti əldə edin

Çəhrayı smoothie həvəskarları üçün yaxşı xəbər odur ki, liflə zəngin əjdaha meyvəsi indi blenderdə hazır dondurulmuş püresi paketlərində geniş şəkildə mövcuddur. Belə ki, dadlı və göründüyü qədər gözəl çəhrayı rəngli smuzi əldə etmək üçün eyni dərəcədə canlı moruq və kiçik bişmiş çuğundurla birlikdə blenderə qoyun.

Mango Zerdeçal Smoothie Mango Zerdeçal Smoothie Kredit: Caitlin Bensel

Manqo-Zerdeçal Smoothie

Resepti əldə edin

Probiotik kefir (axan qatıq kimi) bağırsaq sağlamlığı üçün əladır və zerdeçal bir az istiotlu ləzzət qeyd etmədən iltihab əleyhinə gücləndirici əlavə edir. Kefir tapa bilmirsinizsə, adi qatıqdan istifadə edin; üyüdülmüş zəncəfil zerdeçal üçün mükəmməldir.

Sabahınız xeyir Yaşıl Smoothie Sabahınız xeyir Yaşıl Smoothie Kredit: Caitlin Bensel

Sabahınız xeyir Yaşıl Smoothie

Resepti əldə edin

Vücudunuz super-sağlam səhər yeməyi istəyəndə bu reseptə çatmaq lazımdır. Körpə ispanaq və xiyar hər ikisi gözəl birləşərək içkiyə möhtəşəm zümrüd rəngi verir, lakin bitki mənşəli təəssüratları yoxdur. Çətənə toxumları protein və sağlam yağlar əlavə edir, alma və ananas isə təzə ləzzət verir. Hansı smoothie hazırlamağınızdan asılı olmayaraq, daha hamar bir qarışığı təmin etmək üçün əvvəlcə mayeni qarışdırıcıya əlavə etməyi unutmayın.

Qızardılmış Düyü Scramble Qızardılmış Düyü Scramble Kredit: Caitlin Bensel

Qızardılmış Düyü Scramble

Resepti əldə edin

Bu qızardılmış düyüdən ilhamlanmış yumurta qarışığı hər dişləmə zamanı qatlanmış çeynənmiş qəhvəyi düyü ilə yumurtaları önünə və ortasına qoyaraq klassik yeməyin ssenarisini çevirir.

Qarğıdalı və Bibər Scramble Qarğıdalı və Bibər Scramble Kredit: Caitlin Bensel

Qarğıdalı və Bibər Scramble

Resepti əldə edin

Bu unikal ləzzətli səhər yeməyi qarğıdalı ləpələrini və şirəli qovrulmuş qırmızı bibərləri tüklü pişmiş yumurta ilə birləşdirir. Hazır yeməyin üzərində təzə cilantro duşu bitki mənşəli not gətirir, əzilmiş queso freska isə duzlu dekadans toxunuşu əlavə edir.

Taxıllar və göyərti qarışdırmaq üçün resept Taxıllar və göyərti qarışdırmaq üçün resept Kredit: Caitlin Bensel

Taxıllar və Yaşıllar Scramble

Resepti əldə edin

Tavaya lacinato kələminin (həmçinin dinozavr və ya Toskana kələmi kimi tanınır) lentlərini əlavə etməzdən əvvəl zeytun yağında qozlu farro dənələrini xırdalamaqla başlayacaqsınız. Yuyulduqdan sonra döyülmüş yumurtaları qatlayacaqsınız və mükəmməl yumşaq və tüklü olana qədər qarışdıracaqsınız.

Bekon, Avokado və Pomidor Scramble Bekon, Avokado və Pomidor Scramble Kredit: Caitlin Bensel

Bekon, Avokado və Pomidor Scramble

Resepti əldə edin

Donuz ətini xırtıldayana qədər bişirməklə başlayın, sonra doğranmış soğanı karamelize olana qədər və pomidorları şirin tort suyu ilə partlayana qədər qızardmaq üçün hazırlanmış yağdan istifadə edin. Doğrudan qarışığa döyülmüş yumurta əlavə etmək, hər dişləmənin pomidor və soğanla dolu olmasını təmin edir.

Ricotta portağal tostu Ricotta portağal tostu Kredit: Caitlin Bensel

Ricotta - portağal tost

Resepti əldə edin

Tam taxıllı tost üzərinə qaymaqlı rikottanı sürtməklə başlayın və üstünə mövsümi sitrus meyvələri, bir çiskin zeytun yağı və bir az qızardılmış dəniz duzu və əzilmiş qırmızı bibər lopaları ilə səpin. Resept göbək narıncısını tələb edir, lakin hər şeyi dəyişdirmək üçün qreypfrut və ya qan portağalını dəyişdirməkdən çəkinməyin.

humus və xiyar tostu humus və xiyar tostu Kredit: Caitlin Bensel

Humus və xiyar tostu

Resepti əldə edin

Humus qarışığı, istixana növü ilə müqayisədə daha üstün dəri-ət nisbətinə malik olan fars xiyarlarının nazik dilimləri üçün əsas yaradır. Sonra zeytun yağı və za'atar ədviyyat qarışığı səpərək onu bitirəcəksiniz.

Hisə verilmiş qızılbalıq tost Hisə verilmiş qızılbalıq tost Kredit: Caitlin Bensel

Hisə verilmiş qızılbalıq tost

Resepti əldə edin

Bu doldurma və ləzzətli səhər yeməyi üçün evdə hazırlanmış və ya mağazada alınmış pestodan istifadə edin. Mağazada satın alınan marşrutla gedirsinizsə, soyudulmuş çeşidə üstünlük verin. Dadı daha təravətli olacaq və rəfdə dayanıqlı brenddən daha canlı görünəcək.

nar və badam yağlı tost nar və badam yağlı tost Kredit: Caitlin Bensel

Nar-Badamlı Tost

Resepti əldə edin

Badam yağı bütün taxıllı tostların üstünə çıxır, sonra şirin-tart nar arilləri (aka, toxumlar) və qozlu balqabaq toxumları duşu onu bitirir. Onu balanslaşdırmaq üçün əlavə olaraq ağcaqayın siropu da var.

Əsas: qaymaqlı pendir

Əlaqədar maddələr

Cəmi xəmirləri Cəmi xəmirləri Kredit: Antonis Achilleos

Cəmi xəmirləri

Resepti əldə edin

Bu nostalji ləzzətləri etmək əslində olduqca sadədir. Krem pendir və sevimli mürəbbə qatı ilə hazır pasta qabığının üst düzbucaqlıları. Sizi geri götürəcək xoş bir ləzzət üçün hər bir xəmiri bir qat buzlanma ilə bitirəcəksiniz.

Pendirli bişmiş makaron Pendirli bişmiş makaron

Asan pendirli bişmiş makaron

Resepti əldə edin

Budur, həqiqətən dekadent makaron üçün bir məsləhət: krem ​​pendirlə qarışdırın. Bəli, krem ​​pendir! Onun əriyən teksturası bu dadlı rahat yemək yeməyində ən kremli makaron sousunu yaradır.

Dumanlı Balıq Dip Dumanlı Balıq Dip

Qaymaqlı Dumanlı Balıq Dip

Resepti əldə edin

Bir neçə qəlyanaltı əlavə qaymaqlı hisə verilmiş balıq dibi kimi dadlıdır. Bu versiya seçimlərinizə uyğun olaraq çevikdir - hisə verilmiş alabalıq tövsiyə olunur, lakin hisə verilmiş qızılbalıq da işləyə bilər. Bir çox oxşar reseptlərdən fərqli olaraq, bu, balıq üçün düzgün qaymaqlılıq tarazlığını təmin edir, çünki bərabər hissələrdə krem ​​pendir və alabalıqdan istifadə edəcəksiniz və hər dişləmədə kifayət qədər balıq var.

Beş asan şam yeməyi

Əlaqədar maddələr

ani bilər quzu dolmalarda ani bilər quzu dolmalarda Kredit: Caitlin Bensel

Feta ilə dərhal qazan Quzu Tacos

Resepti əldə edin

Kub şəklində quzu çiynini yumuşayana qədər bişirməklə başlayacaqsınız ki, bu da dolmaların əsasını təşkil edir. Hər biri feta, nar arilləri (aka toxum), qatıq və nanə ilə doldurulur. Bu, sadəcə 20 dəqiqəlik praktiki vaxtla bir araya gələn orijinal və dadlı reseptdir.

kartof ilə harrisa qızılbalığı kartof ilə harrisa qızılbalığı Kredit: Caitlin Bensel

Harissa qızılbalığı və kartof

Resepti əldə edin

Hamısı bir qabda birləşir: Birincisi, somon filesi əlavə etməzdən əvvəl hər şeyin eyni vaxtda olmasını təmin edərək, kartofu qovuracaqsınız. Arugula hər dişləmədə bibər tarazlığı gətirir, sarımsaqlı limonlu mayonez isə hazır boşqaba bir az ləzzət verir.

qaymaqlı toyuq və göbələk pastası qaymaqlı toyuq və göbələk pastası Kredit: Caitlin Bensel

Qaymaqlı Toyuq və Göbələk Makaron

Resepti əldə edin

Bu sadə makaron şam yeməyi zərif toyuq dişləmələri ilə doyurucu göbələkləri dekadent krem ​​sousunda birləşdirir. Bir çox qaymaqlı makaron yeməklərindən fərqli olaraq, sousun içinə qarışdırılmış bir ləzzət şeri sirkəsi və sonunda otlu tərxun yarpaqları səpilməsi sayəsində bu, balanslı, ləzzətli olmayan tərəfdə qalır.

qara gözlü noxud ribollita qara gözlü noxud ribollita Kredit: Caitlin Bensel

Qara gözlü noxud Ribollita

Resepti əldə edin

Bu ribollita reseptində Parmesan qabığı və pomidoru ilə ətirli bulyonla yanaşı xiyar göyərti və qara gözlü noxud var. Onu həqiqətən ləzzətli edən son addımdır ki, onun üzərinə böyük bir hissə sürtgəcdən keçirilmiş Parmezan əlavə edilmiş cırılmış ciabatta krutonları var.

xırtıldayan tofu və düyü əriştə şorbası xırtıldayan tofu və düyü əriştə şorbası Kredit: Caitlin Bensel

Xırtıldayan Tofu əriştə şorbası

Resepti əldə edin

Xırtıldayan tofunun taxtaları düyü əriştəsi və İsveçrə pazı lentlərinin yanında zəncəfil, sarımsaq, tamari və ulduz anis ilə çivilənmiş ədviyyatlı tərəvəz bulyonu içərisində yuvalanır. Onu sizi ürəkdən isitəcək dadlı, tərəvəzlə zəngin bir yemək kimi düşünün.

Bitki Powered

Əlaqədar maddələr

tufu və göbələk sürfəsi tufu və göbələk sürfəsi Kredit: Caitlin Bensel

Tofu və Göbələk Larb

Resepti əldə edin

Larb, balıq sousu, əhəng suyu, nanə, soğan və çili ilə ədviyyatlı xırtıldayan ətdən ibarət ənənəvi Laos yeməyidir (Taylandda da yeyilir). Bu bitki-irəli ifa, qaçırmayacağınız ətə tofu və göbələk dəyişdirir.

Böyük Dəstə

Əlaqədar maddələr

donuz kolbasa və lobya güveç donuz kolbasa və lobya güveç Kredit: Caitlin Bensel

Bir qazan toyuq, kolbasa və lobya

Resepti əldə edin

Qoy bu asan bir qab möcüzəsi öz mətbəxinizin rahatlığını tərk etmədən sizi Fransanın cənub-qərbinə aparsın. Cassouletdən ilham alan bu sadə güveç qatlı ləzzətlərdə bir araşdırmadır, lakin klassik versiyanın saatlarla işləməsi olmadan.

Bu reseptlər əvvəlcə Kozel Bier-in 2021-ci il yanvar sayında çıxdı.