Evdə keçirdiyiniz son bir neçə ay sizi yemək yorğunluğu ilə tərk edibsə, bilin ki, tək deyilsiniz. Beləliklə, az adamımız hər yeməyi tez-tez özümüz üçün bişirməyə alışmışıq və ailə üzvləri, heç vaxt qonaqlarla bölüşməmək, baqqal dükanına məhdud, sosial cəhətdən uzaq gəzintilər etmək və yenə də səhər yeməyi, nahar və şam yeməyimizi təmin etmək üçün ilham aldığımız məhdudiyyətlərlə. Bişirməyi sevənlərimiz üçün də (mən!) Yorucu olur.
Restoranlar bağlandığı və ya məhdud menyular təqdim etdiyi bir vaxtda, bir neçə aşpaz, rəqəmsal platformalara özləri kimi yemək bişirməyi öyrətmək istəyən hər kəsə öyrəndilər. Bəzi aşpazlar əvvəlcədən reseptlər təqdim edirlər, buna görə yemək bişirə bilərsiniz; digərləri kimi texnika üzərində qurulmuşdur bıçaq bacarıqları . Bunlar onlayn yemək sinfi platformalar həm pulsuz, həm də ucuzdur və yemək oyununu hazırlaya bilən sənaye mütəxəssisləri tərəfindən idarə olunur.
İLGİLİ : Bir aşbazın dediyinə görə evdə restoran keyfiyyətli yemək necə hazırlanır
Əlaqədar məhsullar
Instagram resept ilhamı üçün mükəmməl tərzdə hazırlanmış yeməklər və sürətli videolar arasında gəzdiyiniz yer ola bilər, ancaq aşpazlar sirlərini bölüşmək üçün gücləndirirlər. Instagram Live-da yaxınlaşacaq onlayn təlimlər haqqında məlumat almaq və ya IGTV-də yazılara baxmaq üçün sevdiyiniz aşpazları və yemək şəxsiyyətlərini izləyin.
Bir neçə təklif: @EdenEats , @MissyARobbins , @MassimoBottura , @AngelaDimayuga və @GettoGastro.
ClassPass
The İstəyə uyğun kitab platforması COVID-19-dan sonra vitesləri yay boyunca və çox güman ki, ondan sonra bütün növ onlayn dərslər təklif etmək üçün dəyişdirdi. Aşpazlar, bişirənlər, ev istehsalçıları və xüsusi qida və sağlamlıq mütəxəssisləri tərəfindən canlı yayımda hazırlanan yemək dərslərinin hamısı ClassPass-da üç kredit qədər aşağı səviyyədə planlaşdırılır.
Masterclass
Dünyanın ən uğurlu və tanınmış aşpazlarından bişirməyi öyrənmək istəyirsinizsə, başqa bir şeyə baxmayın bu platforma öz sahəsinin ən yüksək səviyyəsində olanlardan dərs almaqda ixtisaslaşır. Müşayiət olunan mənbələrlə (resept kitabları kimi) bir neçə dərsə bölünən siniflər, kimi dizaynlar və rəhbərlik edir. Alice Waters , Thomas Keller, Gabriela Camara və daha çox ev adları. Bütün siniflərə daxil olmaq üçün abunəliklər hər il üçün $ 15 aylıqdır.
İLGİLİ: Peşəkar aşpazlara görə ev aşpazlarının ən çox yaydığı səhvlər
Rouxbe
Onlayn yemək məktəbi kulinariya dərəcələri verir, ancaq evdə mətbəxdə əylənmək istəyənlər də qeydiyyatdan keçə bilərlər. Kurslar 12 saatlıqdır Kulinariya RX (40 dollar), bu da 90 günlük bir modula aşpazlıq inamı yaratmağa kömək edir vegan şirniyyatları (400 dollar) altı aya qədər kulinariya proqramları istəkli aşpazlar hazırlamaq.
Skillshare
Bu onlayn təhsil platforması hər tərəfdən olan kulinariya mütəxəssislərinə və həvəskarlarına şokolad hazırlamaqdan tutmuş klassik Hindistan mətbəxinə qədər hər şey barədə qısa videolar vasitəsilə məlumatlarını bölüşməyə imkan verir. Bəzi dərslər pulsuzdur, lakin əksəriyyəti aylıq 15 dollar və ya illik 90 dollar mükafatlı bir abunə tələb edir. Şagirdlər öyrəndikləri və həmyaşıdları ilə əlaqə yaratmaq üçün öyrəndiklərinin və hazırladıqları yeməklərin fotolarını yükləyə, həmçinin suallar verə və məsləhət ala bilərlər.
