İstər uzun iş günündən yorğun olsanız, istərsə də sevimli yeməyinizlə özünüzü təsəlli etmək istəsəniz, xırtıldayan, yapışqan, isti bir dilim pizza həmişə diqqətinizi çəkir. Odunla bişmiş, təzə bişmiş pizza piroqu hər zaman hazır olmasa da, dondurucunuzda saxlanılan bir neçə dondurulmuş pizza, şübhəsiz ki, günü xilas edə bilər.
Siz onu döyməzdən əvvəl, biz dondurulmuş pirojnalarınızı bişirmək üçün bir neçə mübahisəli şəkildə topladıq ki, bu da ləzzətləri artıracaq, xırtıldayanları maksimum dərəcədə artıracaq və bir qutudan gəldiyini xatırlaya bilməyəcəksiniz!
ƏLAQƏLİ : 9 aşpaz öz sevimli konservləşdirilmiş və dondurulmuş yeməklərini bölüşür və biz heç vaxt bişirməkdən ilham almamışıq
Əlaqədar maddələr
bir Fritözdə dondurulmuş pizza hazırlayın.
Hava fritözləri islanmış qalıqları təzə kimi təzə yeməklərə çevirə, indiyə qədər ən xırtıldayan kartof qızartmasını hazırlaya və hətta bir neçə dəqiqə ərzində bərk qaynadılmış yumurta bişirə bilər. Bəs niyə orada dayanmaq lazımdır? Dondurulmuş pizzanı xırtıldayan qabıqlar üçün havada qızartmaqla bu işgüzar cihazdan maksimum yararlanın.
Yeməyin ətrafında hava dövranını təmin edən konveksiya isitməsindən faydalanan hava fritözü dondurulmuş pizzanın hər tərəfini tez bir zamanda bərabər şəkildə qızdırır və onun islanmış qarışıqlığa çevrilməsinin qarşısını alır. Fritözdə pizza necə bişirmək olar:
Hava fritözünü 380-400 dərəcə F-ə qoyun və dondurulmuş pizzanı altı ilə 10 dəqiqə (qabığın qalınlığından asılı olaraq) və ya qızılı və xırtıldayan qədər qızdırın. Ölçü məhdudiyyətlərinə görə, hava fritözü kiçik, fərdi pasta və ya fərdi dilimləri qızdırmaq üçün idealdır.
ƏLAQƏLİ : Doğru olmaq üçün *Demək olar ki* Çox Yaxşı Olan 13 Fritöz Reseptləri
iki Pizzanızı açıq havada qızardın.
Ərzində isti yay ayları , evinizi sərin saxlaya bilməyəndə, sobanı yandırmaq etmək istədiyiniz son şey ola bilər. Bunun əvəzinə, dondurulmuş pizzanızı açıq havaya aparın, qrili yandırın və bu klassik yeməyi daha dadlı yeməyə çevirin. Özünə xas kömürlənmiş ləzzət vermək, pizzanızı qızartmaq, odunla işləyən sobanın nəticələrini təqlid edərək, ölçü və dərinlik əlavə etməyə kömək edir.
Qrildən istifadə edərək mükəmməl bişmiş və xırtıldayan piroq əldə etmək üçün onu ən azı 15 dəqiqə yüksək istilikdə qızdırın. Sonra temperaturu orta və ya orta-aşağı səviyyəyə endirin, dondurulmuş pizzanı birbaşa rəfin üzərinə qoyun, qapağı bağlayın və qabığın qalınlığından asılı olaraq pizzanı 10-15 dəqiqə qrildə bişirin. Dibinin yanmadığından əmin olmaq üçün diqqətlə baxın və qrilinizin ətrafındakı qaynar nöqtələrdən asılı olaraq fırladın. Pendir qabarmağa başlayanda və qabıq xırtıldayandan sonra istiliyədavamlı maşalardan istifadə edərək pizzanı qrildən diqqətlə çıxarın, sərinləyin və ləzzət alın.
ƏLAQƏLİ : Qızardılmış pizza indiyə qədərki ən asan şam yeməyidir—addım-addım bunu necə etmək olar
3 Pizzanızı siqaret çəkəndə bişirin.
Ənənəvi qril kimi, siqaret çəkən şəxs dondurulmuş pizzanıza daha çox ləzzət verməyə kömək edə bilər. Qrilə yanacaq vermək üçün ləzzətli odun çiplərindən istifadə edərək, siqaret çəkəndə hazırlanan yeməklər bişirərkən yaranan tüstünün qoxularını və dadını alır. Pizzanın ızgaralara yapışmaması üçün siqaret çəkəni qablaşdırmada göstərilən temperatura qədər qızdırın. Ənənəvi qrildən fərqli olaraq, siqaret çəkən şəxs dolayı istilikdən istifadə edir, buna görə də dibinin həddindən artıq bişməsi və ya kənarların çox yandırılmasından narahat olmayacaqsınız.
ƏLAQƏLİ : Ani qazanınız siqaret çəkən kimi ikiqat artır? Bunu Sınadıq və Qəribə Şeylər Baş verdi
4 Bir pizza daşına və ya çuqun qaba investisiya qoyun.
Ən dadlı pizzalar adətən xırtıldayan tortu tez bişirmək üçün 800 dərəcə F-ə çata bilən xüsusi hazırlanmış pizza sobasını əhatə edir. Evdə bu yüksək temperaturlara nail olmaq ənənəvi sobanızdan, pizza daşları və ya istilik saxlayan mətbəx alətlərindən istifadə etməklə mümkün olmasa da. çuqun tavalar qabığınızın xırtıldayan və pendirinizin yapışqan qalmasına kömək edə bilər.
Birincisi, istifadəyə hazır olduqda çox isti olmasını təmin etmək üçün sobanı əvvəlcədən qızdırarkən daşı daxil edin. Sonra, dondurulmuş pizzanızın tamamilə əridiyinə əmin olun və ya onu yaxşıca qızdırmaq üçün mikrodalğalı sobadan istifadə edin. Çox soyuq pizzanı çox isti pizza daşının üzərinə yerləşdirmək – adətən kəskin temperatur dəyişikliklərinə həssas olan keramika materiallarından hazırlanır – daşı məhv etmək və ya daha da pisi, tamamilə qırmaq riski ola bilər.
ƏLAQƏLİ : Pizza Daşından İstifadə Etməyin 8 Ağıllı Yolu—Pizza hazırlamaqdan başqa
5 Pizzanızı vafli dəmirdə bişirin.
İnternetdə keçmişdə vaflidə bişmiş darçınlı rulonlarda və ya ızgara pendirli sendviçlərdən ibarət bir və ya iki video ilə qarşılaşmısınız. Lakin son vaxtlar vaflidə pizza bişirmək yeni normaya çevrilib. İki perqament kağızı arasında bir dilim sıxaraq pizzanı tez xırdalamaq üçün bu hiyləni sınayarkən qarışıqlıqdan çəkinin. Ən yaxşı nəticələr üçün, daha bərabər bişirmək üçün əridilmiş pizza dilimini istifadə edin.
6 Dondurulmuş pizzanızı əlavələrlə doldurun.
Daha dadlı piroq üçün pepperoni, ananas və ya acı bibər kimi sevimli əlavələrinizi əlavə etməklə pizza ziyafətinizi sonsuz əyləncəyə çevirin. Yer qabığını zeytun yağı və ya sarımsaq, oregano və parmesan pendiri ilə infuziya edilmiş ərinmiş yağ qarışığı ilə qarışdıraraq və ya daha yumşaq bir dilim üçün çoxlu miqdarda pendir əlavə etməklə məşhur çatdırılma pizza birləşmələrinə rəqib olun.
Piroqu çuqun tavada bişirərkən qabığın xırdalanmasına kömək etmək üçün qabın altına bir neçə xörək qaşığı zeytun yağı əlavə edin. Və ya dondurulmuş pizzanızı zolaqlara kəsin və daldırma üçün marinara və ya ləzzətli ranchın isti tərəfi ilə bitirin.
