Dadlı spagetti squash əsaslı yeməkləri qazmaq tarixdən bir diş çəkmək kimidir.

görə Konqres Kitabxanası , balqabaq Meksika kimi yerlərdə təxminən 10.000 il əvvələ aid ən qədim bilinən məhsullardan biridir. Və həqiqətən, o vaxtdan bəri populyarlıqlarını heç vaxt itirmədilər. Hər hansı bir yeməyə yaxşı bir əlavə olmaqla yanaşı, bu dadlı balqabaq bəzi əsas qida faydaları ilə də gəlir. Spagetti squash haqqında bilməli olduğunuz şeylər və onu gündəlik yeməklərinizə necə daxil etməyə başlamaq lazımdır.

ƏLAQƏLİ: Hər gün yemək üçün 30 ən sağlam qida

Spagetti Squash tarixi

Konqres Kitabxanası izah edir ki, balqabaq balqabağı olduğundan, çox güman ki, sərt qabıqlarına görə qab və ya qab kimi xidmət edirdilər. 'Toxum və ət sonradan həm Cənubi, həm də Şimali Amerikada Kolumbdan əvvəlki hind pəhrizinin mühüm hissəsinə çevrildi. De Soto, Coronado və Cartier hamısı Amerikada 'qovun' (yəqin ki, balqabaq) gördülər.'

Konqres Kitabxanası adına gəlincə, qeyd edir ki, 'squash' sözü 'Narragansett Doğma Amerika sözü olan 'askutasquash' sözündəndir, bu da 'çiy və ya bişməmiş yeyilmiş' mənasını verir. indi bütün dünyada yetişdirilir. Balqabaq, balqabaq, balqabaq və digər balqabaq növləri kimi qış balqabağı kimi təsnif edilir. palamut , və incə.

ƏLAQƏLİ: 3 gözlənilməz Konservləşdirilmiş Balqabaq Resepti

Spagetti Squash Qidalanma Faydaları

Bir çox digər squash sortları kimi, spagetti squash da var çoxsaylı qida faydaları . Qidalandırıcı maddələrlə zəngin olmaqla yanaşı, doyurucu tərəvəz də aşağı kalorili və doyurucu liflə doludur. Spagetti balqabağının ümumi sağlamlığınızı yaxşılaşdıra biləcəyi yollar haqqında daha çox öyrənmək üçün oxumağa davam edin.

Əlaqədar maddələr

bir O, vitaminlərlə doludur

Kimberli Asman Weis Markets-in dietoloqu izah edir ki, spagetti squash xüsusilə xoşunuza gələn bir şeydirsə, pəhrizinizə daxil etmək üçün əla tərəvəzdir. Niyə? O, C və K vitaminləri ilə zəngindir. Vitamin C antioksidant rolunu oynayır, yəni yaşlandıqca immun sisteminizi gücləndirə və yaddaşınızı qoruya bilər. vitamin K qanın düzgün şəkildə laxtalanmasına kömək edir və yaraların sağalmasında vacibdir.

ƏLAQƏLİ: 10 Vitamin K – Sağlam sümükləri, qanı və daha çoxunu dəstəkləyən zəngin qidalar

iki Yaxşı bir lif mənbəyidir

Spagetti squash həm də əla lif mənbəyidir, bir stəkan 2,2 qram və ya insanın gündəlik lif ehtiyacının 9 faizini təşkil edir. Bu, yaxşı həzm sağlamlığını inkişaf etdirməyə və sürüşməmizi tutsanız, işlərin hərəkətdə olmasına kömək edir.

'Baqabaq qida ilə dolu olduğundan, onu pəhrizinizə əlavə etmək heç vaxt pis fikir deyil və hər gün yeməyin faydaları var' Josh Schlottman , sertifikatlı şəxsi məşqçi və qidalanma mütəxəssisi deyir. 'İnsanlar salatlara, şorbalara və ya digər tərəvəzlərlə qızardılmış balqabaqları gündəlik qida rasionlarına əlavə etməlidirlər.'

3 Qan təzyiqini yaxşılaşdıra bilər

Schlottman əlavə edir: 'Spagetti squash olanlar üçün mükəmməl tərəvəzdir daha sağlam yemək axtarır . Kalori, yağ və xolesterol baxımından aşağıdır və bir sıra sağlamlıq faydaları da var.'

görə Harvarddan T.H. Chan Xalq Sağlamlığı Məktəbi , qış squash (spagetti squash kimi) edir kaliumla zəngindir , natriumun qan təzyiqinə zərərli təsirlərinin qarşısını almağa kömək edə bilər. Bundan əlavə, jurnalda çıxan bir araşdırmaya görə İnsan qidası üçün bitki qidaları , sağlam və şəkərli siçanlara qış balqabağı polisaxaridləri (bir növ karbohidratlar) verildikdə xolesterinin azalması müşahidə edilib.

ƏLAQƏLİ: Yeməyi sevəcəyiniz 10 Ürək Sağlam Qidaları

Spagetti Squash nə vaxt alınmalı və onu necə saxlamaq olar

Spagetti squash il boyu tapıla bilsə də, mövsümdə olduğu zaman payız və qışda ən yaxşısı ola bilər. Spagetti squash kəsildikdən sonra soyuducuda saxlanmalı və bir neçə gün ərzində istifadə edilməlidir.

Siz həmçinin bişmiş spagetti balqabağını dondura bilərsiniz. Bunu etmək üçün, bişmiş balqabağı tamamilə soyudun və dondurucuda təhlükəsiz plastik torbalara köçürün və ya qida saxlama qabları . Dondurucunun yanmasının qarşısını almaq üçün çantalardan mümkün qədər çox hava sıxdığınızdan əmin olun. Dondurulmuş spagetti balqabağı dondurucuda təxminən yeddi ay davam edəcək.

ƏLAQƏLİ: İndi dondurmağı düşünməli 7 qida

Spagetti Squash Necə Bişirilir

Spagetti balqabağı hazırlamaq üçün Əsman balqabağı uzununa yarıya qədər kəsməyi və toxumlarını çıxarmağı təklif edir. İçərilərini zeytun yağı ilə səpin və balqabağı kəsilmiş tərəfi aşağıya doğru soba təbəqəsinə qoyun. Bir çəngəl ilə yuxarıda bir neçə deşik açın və 400 dərəcədə təxminən 30-40 dəqiqə, yüngülcə qızarana qədər qovurun. Soyuduqdan sonra çəngəl ilə balqabağın içindən ipləri çıxarın.

Siz həmçinin spagetti squashdan sadəcə olaraq həzz ala bilərsiniz mikrodalğalı sobaya tökün . Mikrodalğalı sobada spagetti squash bişirmək üçün bir daha uzununa yarıya bölün və toxumları çıxarın. Sonra, balqabağı kəsilmiş tərəfi aşağıya doğru 9 x13 düymlük şüşə çörək qabına qoyun və dərini delin. Çörək qabına təxminən yarısına qədər bir stəkan su əlavə edin. Suyun əlavə edilməsi balqabağı buxarlamağa və yumşaltmağa kömək edəcək ki, 'spagetti tellərini' asanlıqla çıxara biləsiniz. Mikrodalğalı sobada 15 dəqiqə yüksək istilikdə. Mikrodalğalı sobadan çıxararkən diqqətli olun, çünki çox isti olacaq.

ƏLAQƏLİ: Bu Mikrodalğalı Hacklər Mətbəxdə Böyük Vaxtınıza Qənaət Edəcək

Spagetti Squash Reseptləri

'Bişdikdən sonra spagetti squash spagetti kimi parçalara bölünür' deyə Asman izah edir. 'Onu tək başına dadmaq olar, zeytun yağı və sevimli ədviyyatlarla ətirli və ya adi spagetti kimi üzərinə makaron sousu əlavə etmək olar.'

Həqiqətən, spagetti squash boş vərəqdir, onu özünüz etmək üçün hiss etdiyiniz hər hansı ləzzətlə doldurmağa hazırsınız. Bəzi spagetti squash resept ideyaları üçün aşağı diyirləyin!

Əlaqədar maddələr

bir Spagetti Squash Ragù

Bu doyurucu, yavaş bişirən ragù üyüdülmüş mal əti, əzilmiş pomidor və oregano kimi tanış inqrediyentlərdən hazırlanır, lakin əriştə əlavə etmək əvəzinə, bu sous spagetti balqabaqına bir az dad verir. Ən yaxşı hissəsi? Yavaş ocaqda spagetti squash və ragù eyni vaxtda bişirə bilərsiniz, bu da sizin üçün daha az hazırlıq deməkdir. və asan təmizləmə.

ƏLAQƏLİ: Hazırlanması inanılmaz dərəcədə asan olan 35 doyurucu vegetarian resepti

iki Spagetti Squash Parmesan

Bu vegetarian dostluq yeməyi spagetti balqabağını spagetti kimi qəbul edir. Tərəvəzli əriştə qaba qoyulmuş marinara sousu, ricotta, mozzarella və sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan pendiri, həmçinin xırtıldayan panko çörək qırıntıları ilə doldurulur. Əgər qab-qacaq bişirməkdən nifrət edirsinizsə, bu rahatlaşdırıcı yemək üçün içi boş balqabağı qab kimi istifadə edə biləcəyinizi bilməkdən xoşbəxt olacaqsınız.

3 Rikotta və İspanaq ilə Spagetti Squash Güveç

Bu sağlam güveç əsas olaraq spagetti squash istifadə edir. Balqabaq ricotta, ispanaq və mozzarella ilə birləşdirilir və nəticədə lazanya ilə tərəvəzlə dolu bir yemək alınır.

4 Dərhal Pot Spagetti Squash

Əgər siz unudulmaz bir yemək axtarırsınızsa, spagetti balqabağınızı Instant Po t-da hazırlayın. Əl ilə bişirmə üsulu təxminən 20 dəqiqə çəkir və sizi mükəmməl bişmiş və yeməyə hazır olan balqabağı ilə tərk edir. Evdə hazırlanmış pesto kimi sevdiyiniz sousla və ya daha asan yemək üçün bəziləri ilə doldurun. Trader Joe-nun yeni Truffle Picante Spicy Pasta Sousu .

• Daha sağlam, daha məhsuldar bir gün üçün iş yerinizi necə daha erqonomik etmək olar
• İnsanlar daha təmiz dişlər üçün yağ çəkməyə and içirlər - amma bu, həqiqətən təhlükəsizdirmi? Diş həkimlərindən soruşduq
• Daha çox təzə yaşıl noxud yemək üçün 5 sağlam səbəb
• Orta beliniz üçün 7 əla uzanma