Günlər rəsmi olaraq soyuyur və qaranlıqlaşır, bu o deməkdir ki, çili reseptinizi mükəmməlləşdirmək üçün ideal vaxtdır. Klassik yemək, adətən qiymə ət, pomidor və lobya , həmçinin sarımsaq, soğan və kimyon kimi ədviyyatlar soyuq havalarda mükəmməl yeməkdir. Çili əvvəlcədən hazırlana bilər, siz sobanızdan və ya etibarlı Instant Potunuzdan istifadə edərək ailəniz və dostlarınız üçün asanlıqla böyük miqdarda hazırlaya bilərsiniz və damağınızdan və pəhriz tələblərinizdən asılı olaraq seçə biləcəyiniz sonsuz variasiyalar var.

ƏLAQƏLİ: Rahat mövsüm üçün mükəmməl olan 15 ürəkaçan çili reseptləri

Daha nə var? Oyun günü klassikası əksər şorbalardan daha ürəkaçan olur, yaxşı donur və hazırlaya biləcəyiniz ən asan, ən uyğunlaşa bilən yeməklərdən biridir. Kıyılmış mal əti və pomidoru sevmirsiniz? Ağ çili əvəzinə ətirli bir yardım etmək üçün üyüdülmüş toyuq, toyuq suyu və ağ lobya istifadə edin. Keçən həftə aldığınız kələmin soyuducunuzda yavaş-yavaş qurumasından narahatsınız? Onu növbəti çili qabınıza atın ki, çox gec olmadan istifadə edə biləsiniz.

Çili Sağlamdırmı?

Çili nisbətən sağlam olsa da, zülalla zəngindir, lif (təşəkkürlər lobya!), və dəmir — əlavələrlə çox da məşğul olmamağı xatırlamaq vacibdir. Üstəlik, yeməklərinizi minimuma endirsəniz belə, onu daha da qidalı və faydalı etmək üçün çili reseptinizdə edə biləcəyiniz bəzi asan dəyişikliklər var. Biz Tammy Lakatos Shames, RD, CDN, CFT və Lyssie Lakatos, RD, CDN, CFT bacıları ilə danışdıq. Qidalanma Əkizləri — ləzzət və keyfiyyətdən ödün vermədən sevimli çili reseptini bir az daha sağlam etmək barədə məsləhət üçün.

Onların məsləhətlərini yoxlamaq üçün aşağı diyirləyin!

ƏLAQƏLİ: Ən Yaxşı Dəmirlə Zəngin Qidalar və Onları Yeməyiniz üçün Bütün Səbəblər

Əlaqədar maddələr

bir Lobyaları 'mal ətləyin'.

Şübhə olduqda, çiliinizə daha çox lobya əlavə edin. Yeməyi daha böyük və daha doyurucu etməkdən əlavə, bu doyurucu ləzzətlər kifayət qədər qidalandırıcı yumruq yığır. 'İstifadə etdiyiniz lobya miqdarını artırdığınız zaman, standart olaraq, ya daha az ət istifadə edəcəksiniz, ya da çiliniz daha da uzanacaq', əkizlər qeyd edirlər. Fasulye həmçinin lif, maqnezium və fol turşusunu artıracaq və bədənin yaxşı xolesterolunu (HDL) artırmağa və qan təzyiqini azaltmağa kömək edə bilər. həmçinin iltihab .'

iki Lif və qidaları balqabaqla pompalayın.

Bəli, balqabaq sözün əsl mənasında hər yerdədir, bəs niyə onun bir hissəsini növbəti çili qabına atmayasan? Göründüyü kimi, məşhur balqabaq çilinizə mükəmməl payız dönüşünü verəcəkdir və daha sağlam hala gətirin. 'Balqabaq lif, E vitamini və kalium, həmçinin beta karotin və luteinlə zəngindir ki, bu da orqanizmi ürək xəstəliyi, xərçəng, makula degenerasiyası və yaşa bağlı digər görmə itkisi də daxil olmaqla xroniki xəstəliklərdən qoruyur'. izah edin. Balqabaq çilinizə 'çox incə' bir ləzzət qatsa da, ləzzətli yeməyi adi haldan daha kremli edir ki, bu da sürətli payız və qış gecələri üçün mükəmməldir. Lyssie və Tammy məsləhət görürlər ki, “Şidləndirilmiş balqabaq pastası qarışığı əvəzinə konservləşdirilmiş 100 faiz balqabaq püresi istifadə edin”.

ƏLAQƏLİ: Bütün il boyu yemək istəyəcəyiniz 25 mükəmməl balqabaq resepti

3 Ədviyyat edin!

'Dadı artırmaq üçün ən yaxşı yollardan biri və antioksidanları artırın Eyni zamanda ədviyyatlar qatılaraq olur' deyir bacılar. Kimyon, zerdeçal, çili tozu, acı bibər, qırmızı bibər, darçın və ətirli bibər daxil olmaqla qalından şirinə qədər müxtəlif ləzzətlərlə sınaqdan keçirin. Bütün ədviyyatlar iltihabla mübarizə aparır və hər ədviyyatın fərqli faydaları var. Hətta araşdırmalar bunu göstərir darçın qan şəkərini tənzimləməyə kömək edə bilər , kimyon isə bakteriya və parazitlərlə mübarizə aparmağa kömək edir.'

4 Bir az əhəng sıxın.

Bəli, parlaq yaşıl sitrus meyvələri böyük bir çili əlavə edir. 'Əhəng kəskin yumruq və çoxlu ləzzət əlavə edir və o, zərərli sərbəst radikalları silən antioksidanlarla doludur, bədəni xərçəng kimi xroniki xəstəliklərdən qoruyur , ürək xəstəlikləri və diabet, 'əkizlər izah edir. 'Əhəng xolesterolu azaltmağa kömək edən və bir neçə xərçəngdən qoruyan limonoidlərin zəngin mənbəyidir.'

ƏLAQƏLİ: Hər gün yemək üçün 30 ən sağlam qida

5 Tərəvəzlə vəhşiləşin.

Əlbətdə ki, çili ulduzları lobya və istədiyiniz hər hansı qiymə ət olur, lakin icazə verməkdən çəkinməyin. tərəvəz Əgər növbəti kasa bibərinizin bir az daha qidalı olmasını istəyirsinizsə, diqqəti cəlb edin. 'Əlavə tərəvəzlər əlavə etməklə siz qida maddələrini, lifi və məmnuniyyəti artıracaqsınız. Bolqar bibəri, balqabaq, sarı balqabaq, əzilmiş pomidor, soğan və yerkökü - hamısı əla seçimdir, - əkizlər deyir.

6 Əlavələrinizi təkmilləşdirin.

Bəli, xama məşhur çili zirvəsi ola bilər, lakin sizin üçün daha yaxşı olan bir çox başqa əlavələr var. Əkizlər deyirlər ki, xama ilə əvəz edin və kremli avokado ilə əvəz edin. 'Avokado 20-dən çox vitamin və mineralla zəngindir və sizin üçün faydalıdır. yağ qidalandırıcı maddələr kimi çıxış edir və beta karotin kimi yağda həll olunan vitaminlərin udulmasını artırır . Beta karoten adətən bir çox çili reseptlərində olan pomidor və ya pomidor souslarında olur və xüsusilə göz və dəri üçün faydalıdır.

• Daha yaxşı beyin sağlamlığı üçün yemək üçün 6 qidalı qida
• Bunlar Protein Artırmaq üçün 10 Ən Yaxşı Qoz və Toxum Yağıdır
• Sağlam sümükləri, qanı və daha çoxunu dəstəkləyən 10 K vitamini ilə zəngin qidalar
• Sağlam yağlarda yüksək olan 5 ulduzlu qida